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Grillplatten am Gast servieren - Grillardin - Bunzlauer Keramik Geschirr

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Das Servieren von gegrilltem Fleisch direkt am Gast ist ein Höhepunkt jedes Grillabends, und mit Bunzlauer Keramik Grillplatten wird dieser Moment sowohl optisch als auch funktional perfekt.

Unsere Kollektion umfasst Platten und Teller in allen Größen und Formen: oval, rund, eckig, rechteckig, herzförmig sowie Spezialformen wie Pizzateller oder flache Mittelteller. Jede Form hat ihren idealen Einsatzbereich – abgestimmt auf das servierte Gericht und die Menge.

Empfehlungen für Fleischarten und passende Platten/Tellergrößen

  • Ganze Haxe

    • Teller/Platte: Großer Pizzateller (Ø 30 cm oder mehr)

    • Vorteil: Bietet Platz für Beilagen, Brot, Soßen sowie Knochen- und Schwarte-Reste.

  • Lammfilet

    • Teller: Mittelteller, flach, Ø 19,5 cm

    • Vorteil: Harmonische Größe für kleinere Fleischportionen – perfekt abgestimmt für feine Lammgerichte.

  • Steaks (Rumpsteak, Ribeye, Filetsteak)

    • Platte: Ovale Platte (26–32 cm)

    • Vorteil: Längliche Form betont das Fleisch und bietet Platz für Gemüsebeilagen.

  • Spareribs

    • Platte: Rechteckige Platte (28–35 cm)

    • Vorteil: Rippchen liegen flach, Beilagen und Soßen können seitlich angerichtet werden.

  • Geflügel (Hähnchenschenkel, Entenbrust)

    • Platte: Runde Platte Ø 24–28 cm

    • Vorteil: Passt zur Portionsgröße, ideal für Einzelportionen mit Salatbeilage.

  • Kinderportionen & Seniorenportionen

    • Teller: Ø 20 cm

    • Vorteil: Überschaubare Größe, gut handhabbar, optisch gefüllt und nicht überladen.

  • Grillgemüse & Vegetarisches

    • Platte: Herzform oder kleine ovale Platte (20–25 cm)

    • Vorteil: Charmante Optik, ideal für bunte Gemüsearrangements oder Halloumi.

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EINZIGARTIG

Der Bunzlauergrosshandel Einzigartig aus Rheine ist über 25 Jahre enger Partner & Formdesigner zweier Bunzlauer Keramik Töpfereien.

Der Urgroßvater vom heutigen CEO Christian Kindervater, war Töpfermeister mit eigener Werkstatt in Schlesien, Gustav Laske

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist uns sehr wichtig, über 150 Jahre schon.

"Qualität ist etwas sehr Seltenes und sollte bewahrt werden"

Jonny Schindler

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