Servering af grillfade ved gæsten – Grillardin – Polsk keramikfade

Servering af grillede kødretter direkte ved gæsten er et af højdepunkterne ved enhver grillaften, og med polske keramikgrillfade bliver dette øjeblik både visuelt imponerende og praktisk.

Vores kollektion omfatter fade og tallerkener i alle størrelser og former: ovale, runde, firkantede, rektangulære, hjerteformede samt specialmodeller som pizzatallerkener eller flade mellemtallerkener. Hver form har sit ideelle anvendelsesområde – afstemt efter retten og portionsstørrelsen.

Anbefalinger til kødtyper og passende fade/tallerkenstørrelser

Hel svineskank
- Tallerken/fad: Stor pizzatallerken (Ø 30 cm eller mere)
- Fordel: Giver plads til tilbehør, brød, saucer samt ben- og sværrerester.
Lammemørbrad
- Tallerken: Flad mellemtallerken, Ø 19,5 cm
- Fordel: Harmonisk størrelse til mindre kødportioner – perfekt til fine lammeretter.
Bøffer (Ribeye, oksefilet, mørbradbøf)
- Fad: Ovalt fad (26–32 cm)
- Fordel: Den aflange form fremhæver kødet og giver plads til grønt tilbehør.
Spareribs
- Fad: Rektangulært fad (28–35 cm)
- Fordel: Ribbene ligger fladt, og tilbehør og saucer kan anrettes ved siden af.
Fjerkræ (kyllingelår, andebryst)
- Fad: Rundt fad Ø 24–28 cm
- Fordel: Passer til portionsstørrelsen, ideelt til enkeltservering med salat.
Børne- og seniorportioner
- Tallerken: Ø 20 cm
- Fordel: Overskuelig størrelse, let at håndtere, visuelt fyldt uden at virke overfyldt.
Grøntsagsretter & vegetariske serveringer
- Fad: Hjerteformet eller lille ovalt fad (20–25 cm)
- Fordel: Charmerende præsentation, ideelt til farverige grøntsagsanretninger eller halloumi.

Ekstra tip til restauranter:
Med et udvalg af forskellige fadformer kan man i serveringen målrette præsentationen, så den visuelt understøtter retten. Til BBQ-arrangementer skaber variationen af former både et eksklusivt og personligt udtryk ved bordet.

EINZIGARTIG

Den polske keramikgrossist «Einzigartig» fra Rheine har i mere end 25 år været en tæt partner og formdesigner for to polske keramikværksteder.

Oldefaren til den nuværende direktør, Christian Kindervater, var mesterpottemager med eget værksted i Schlesien: Gustav Laske.

Kundetilfredshed har været meget vigtigt for os — i mere end 150 år.

«Kvalitet er noget meget sjældent og bør bevares»

Jonny Schindler

* Alle priser inkl. moms. Gratis levering i Tyskland. International forsendelse.

Servering af grillfade ved gæsten – Grillardin – Polsk keramikservice

Anbefalinger til kødtyper og passende fade/tallerkenstørrelser

EINZIGARTIG

Vores showroom

Servering af grillfade ved gæsten – Grillardin – Polsk keramikservice

Anbefalinger til kødtyper og passende fade/tallerkenstørrelser

EINZIGARTIG

Vores showroom

Keep in Contact