Milch, Kakao Krug - für mehrere Gast - Bunzlauer Keramik Geschirr

Die Milch- & Kakaokrüge für mehrere Gäste aus original Bunzlauer Keramik verbinden traditionelle Handwerkskunst mit moderner Nachhaltigkeit. Mit Größen von 1 l, 1,5 l oder 2 l sind sie ideal, um pflanzliche Milchvariationen, veganen Kakao oder auch kalte Getränke wie Eistee stilvoll auf den Tisch zu bringen.

Die dicken Keramikwände halten Getränke länger warm oder kühl, und das kunstvolle Dekor sorgt für einen festlichen Akzent. Diese Krüge sind besonders geeignet, um hochwertige, selbstgemachte, vegane Milchvarianten zu servieren – ohne Zusatzstoffe, voller Geschmack.

Alle Rezepte sind für 1 l berechnet und verwenden ausschließlich beste Bio-Zutaten. Zum Süßen kommt Kokosblütenzucker aus dem Regenwald zum Einsatz, erhältlich im Bioladen, der durch seinen karamelligen Geschmack perfekt mit veganer dunkler Bio-Schokolade harmoniert.

 

1. Reisdrink

 

Zutaten:

• 100 g Bio-Vollkornreis

• 1 l gefiltertes Wasser

• 1–2 EL Kokosblütenzucker

• 1 Prise Meersalz

Zubereitung:

1. Reis gut waschen, dann mit 500 ml Wasser weich kochen (ca. 40 Minuten).

2. Restliches Wasser hinzufügen und fein pürieren.

3. Durch ein sauberes Tuch oder Nussmilchbeutel filtern.

4. Kokosblütenzucker und Salz unterrühren, kalt oder warm servieren.

 

2. Kokosmilch

 

Zutaten:

• 150 g Bio-Kokosraspeln

• 1 l heißes gefiltertes Wasser

• 1 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung:

1. Kokosraspeln in heißem Wasser 10 Minuten einweichen.

2. Mit einem Hochleistungsmixer fein pürieren.

3. Durch Nussmilchbeutel oder feines Tuch abseihen.

4. Süßen und servieren.

 

3. Hafermilch

 

Zutaten:

• 100 g Bio-Haferflocken, zart

• 1 l kaltes gefiltertes Wasser

• 1–2 EL Kokosblütenzucker

• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Haferflocken mit Wasser 30 Minuten einweichen.

2. Alles kräftig pürieren, nicht zu lange (sonst schleimig).

3. Filtern, dann süßen und leicht salzen.

 

4. Nussmilch (z. B. Haselnuss)

 

Zutaten:

• 150 g Bio-Haselnüsse (über Nacht eingeweicht)

• 1 l gefiltertes Wasser

• 1–2 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung:

1. Nüsse abgießen, mit frischem Wasser pürieren.

2. Durch Nussmilchbeutel filtern.

3. Süßen und gut umrühren.

 

5. Sojamilch

 

Zutaten:

• 100 g Bio-Sojabohnen, über Nacht eingeweicht

• 1 l Wasser

• 1 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung:

1. Bohnen abgießen, mit Wasser pürieren.

2. 20 Minuten aufkochen lassen (Soja muss erhitzt werden!).

3. Filtern und süßen.

 

6. Mandelmilch

 

Zutaten:

• 150 g Bio-Mandeln, über Nacht eingeweicht

• 1 l gefiltertes Wasser

• 1–2 EL Kokosblütenzucker

Zubereitung:

1. Mandeln schälen (nach Einweichen lässt sich die Haut leicht abziehen).

2. Mit Wasser pürieren, filtern, süßen.

 

Tipp: Alle Milchvarianten lassen sich mit 50–70 g veganer dunkler Bio-Schokolade (70 % Kakao) zu edlem veganen Trinkkakao verfeinern – einfach in der warmen Milch schmelzen lassen.