Service de plateaux à griller à table – Grillardin – Plateaux en poterie polonaise

Servir des plats de viande grillée directement à table est l’un des moments forts d’une soirée barbecue. Avec les plateaux à griller en poterie polonaise, cette expérience devient à la fois esthétique et pratique.

Notre collection comprend des plateaux et assiettes de toutes tailles et formes : ovales, ronds, carrés, rectangulaires, en forme de cœur, ainsi que des modèles spéciaux comme les assiettes à pizza et les assiettes plates de taille moyenne. Chaque format a son utilisation idéale – adaptée au type de plat et à la taille de la portion.

Recommandations pour les types de viande et les tailles/formes adaptées

Jarret de porc entier
- Assiette/plateau : Grande assiette à pizza (Ø 30 cm ou plus)
- Avantage : Laisse assez de place pour les accompagnements, le pain, les sauces et les os.
Filet d’agneau
- Assiette : Assiette plate moyenne, Ø 19,5 cm
- Avantage : Taille harmonieuse pour des portions plus petites – idéale pour l’agneau raffiné.
Steaks (entrecôte, faux-filet, filet)
- Plateau : Plateau ovale (26–32 cm)
- Avantage : Forme allongée qui met en valeur la viande et laisse la place aux légumes.
Travers de porc
- Plateau : Plateau rectangulaire (28–35 cm)
- Avantage : Les côtes reposent à plat avec espace pour sauces et garnitures.
Volaille (cuisses de poulet, magret de canard)
- Plateau : Plateau rond Ø 24–28 cm
- Avantage : Convient parfaitement à la portion, idéal pour service avec salade.
Portions enfants et seniors
- Assiette : Ø 20 cm
- Avantage : Taille facile à manipuler, visuellement bien remplie sans surcharge.
Plats végétariens et légumes
- Plateau : Plateau en forme de cœur ou petit ovale (20–25 cm)
- Avantage : Présentation charmante, parfaite pour plats colorés ou halloumi.

Astuce pour les restaurateurs :
En disposant de plusieurs formes de plateaux, vous pouvez adapter la présentation au style de chaque plat. Lors d’événements barbecue, la diversité des formes crée une expérience haut de gamme et personnalisée pour chaque convive.

EINZIGARTIG

Le grossiste en poterie polonaise « Einzigartig » de Rheine est depuis plus de 25 ans un partenaire étroit et un concepteur de formes pour deux ateliers de poterie polonais.

L’arrière-grand-père de l’actuel PDG, Christian Kindervater, était maître-potier et possédait son propre atelier en Silésie : Gustav Laske.

La satisfaction de nos clients nous tient à cœur depuis plus de 150 ans.

« La qualité est quelque chose de très rare et doit être préservée »

Jonny Schindler

* Tous les prix incluent la TVA. Livraison gratuite en Allemagne. Expédition internationale.

Service de plateaux à griller à table – Grillardin – Vaisselle en poterie polonaise

Recommandations pour les types de viande et les tailles/formes adaptées

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