Rôtisseur - Kochen mit Bunzlauer keramik Geschirr

Rôtisseur – Kochen mit Bunzlauer Keramik Geschirr

Glühende Hitze. Starke Aromen. Echtes Handwerk.

In dieser Hauptkategorie dreht sich alles um das Kochen, Braten und Servieren von Fleischgerichten, wie sie klassisch zur Aufgabe des Rôtisseurs gehören – und das mit dem unverkennbaren Stil und der Qualität von Bunzlauer Keramikaus der Manufaktur Ceramika Artystyczna.


Was macht ein Rôtisseur?

Der Rôtisseur ist in der klassischen Küchenbrigade der Fleischkoch – zuständig für:

  • das Braten, Schmoren und Grillen von Fleisch

  • das Frittieren von Beilagen und Snacks

  • das Zubereiten und Einlegen von Marinaden

  • das Abschmecken und Servieren von kräftigen, oft heißen Gerichten

Er arbeitet mit intensiver Hitze, Fett, Röstaromen – und braucht robustes, hitzebeständiges, hygienisches Geschirr.


 Die passenden Bunzlauer Keramikstücke für den Rôtisseur

In dieser Kategorie finden Sie speziell dafür:

  •  Bratenteller – groß, plan, ofenfest

  •  Mittelteller & Servierschalen – ideal für Pfannengerichte oder Frittiertes

  •  Backschalen – für gratinierte Fleischgerichte oder Lasagne

  •  Schalen zum Anrühren von Marinaden – glatte Glasur, leicht zu reinigen

  •  Fettresistente Schalen – ideal zum Servieren direkt aus der Fritteuse


 Warum Bunzlauer Keramik beim Braten überzeugt:

  •  Feuer- und hitzebeständig – backofenfest, mikrowellengeeignet

  •  Fettresistent & leicht zu reinigen

  •  Formstabil & schnittfest – auch bei direkter Hitze

  •  Geschmacksneutral – gibt keine Stoffe an das Essen ab

  •  Dekorativ – servierfertig vom Ofen auf den Tisch

So erfüllt das Geschirr nicht nur funktionale Anforderungen, sondern bringt auch handwerkliche Ästhetik direkt auf den Tisch.


Fazit:

Die Rôtisseur-Kategorie mit Bunzlauer Keramik vereint Tradition, Funktion und Formvollendung.
Ob für das Zubereiten von Braten, das Mischen kräftiger Marinaden oder das stilvolle Servieren heißer Speisen –
hier findet der professionelle oder ambitionierte Hobbykoch das richtige Werkzeug aus Ton und Flamme.