Dose zum Servieren von Marmelade mit Henkel - Bunzlauer Keramik

Tradition trifft Geschmack – Marmeladendosen mit Henkel aus Bunzlauer Keramik

In einer Zeit, in der vieles schnell gehen muss, ist das Einkochen von Marmelade ein bewusster Gegenpol: ein sinnliches Handwerk, das Früchte, Zeit und Liebe vereint. Und was passt besser zu selbstgemachter Marmelade als eine liebevoll verzierte, handbemalte Bunzlauer Keramikdose mit Henkel?

Unsere Marmeladendosen mit Henkel werden von den renommierten Manufakturen Ceramika Artystyczna und Ceramika Manufaktura in Polen gefertigt. Jedes Stück ist einzigartig, von Hand bemalt, spülmaschinengeeignet, lebensmittelecht – und bringt Wärme und Charme auf Ihren Frühstückstisch. Der praktische Henkel sorgt für einfaches Servieren – direkt am Tisch oder beim Brunch im Garten.

Die Kunst des Einkochens – Marmelade & Gelee selbst gemacht

Die Herstellung von Marmelade ist mehr als ein Rezept: Es ist Erinnerung, Duft, Kindheit, Sommer. Unten finden Sie fünf authentische Rezepte aus Spanien und Italien, die sich wunderbar in unseren Dosen servieren lassen.

1. Mermelada de fresa (Spanische Erdbeermarmelade)

Zutaten:

• 1 kg frische Erdbeeren

• 700 g Zucker

• Saft einer Zitrone

Zubereitung:
Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren. Mit Zucker und Zitronensaft mischen und 2–3 Stunden ziehen lassen. Dann langsam aufkochen und ca. 30–40 Min. köcheln lassen. Heiß in Gläser füllen.

2. Marmellata di arance (Italienische Orangenmarmelade)

Zutaten:

• 1 kg Bio-Orangen (mit Schale)

• 1 Zitrone

• 800 g Zucker

Zubereitung:
Orangen und Zitrone in dünne Scheiben schneiden, über Nacht in Wasser einlegen. Am nächsten Tag mit Zucker langsam einkochen, bis die Schale weich und die Masse dickflüssig ist (ca. 1–1,5 Std). Heiß abfüllen.

3. Gelatina d’uva (Italienisches Traubengelee)

Zutaten:

• 1,5 kg reife Trauben

• 500–600 g Gelierzucker (2:1)

• Saft einer Zitrone

Zubereitung:
Trauben pürieren und durch ein feines Sieb oder Tuch pressen. Den Saft mit Zucker und Zitronensaft aufkochen. 4 Min. sprudelnd kochen lassen, heiß abfüllen.

4. Confettura di pesche e vaniglia (Pfirsich-Vanille-Konfitüre)

Zutaten:

• 1 kg reife Pfirsiche (geschält, entkernt)

• 600 g Zucker

• 1 Vanilleschote

Zubereitung:
Pfirsiche klein schneiden, mit Zucker und ausgekratztem Vanillemark vermischen. Über Nacht ziehen lassen. Dann kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 30–40 Min.). Heiß in Gläser füllen.

5. Mermelada de cereza (Spanische Kirschmarmelade)

Zutaten:

• 1 kg entsteinte Kirschen

• 800 g Zucker

• Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:
Kirschen mit Zucker und Zitronensaft vermischen, über Nacht ziehen lassen. Dann aufkochen und 40–50 Min. einkochen. Bei Bedarf pürieren. Heiß abfüllen.

Serviervorschlag mit Stil:

Ob auf dem gedeckten Frühstückstisch, bei der Sonntagsjause oder als liebevolles Mitbringsel – unsere Marmeladendosen mit Henkel aus Bunzlauer Keramik präsentieren Ihre hausgemachten Köstlichkeiten stilvoll und traditionsbewusst.