Der tiefe Teller aus original Bunzlauer Keramik (Ceramika Artystyczna) ist ein wahres Multitalent in jeder Küche. Mit einem Durchmesser von 21,3 cm, einer Höhe von 4 cm und einem großzügigen Volumen von 900 ml (bei Überlauf) eignet er sich perfekt für:

• Suppen

• Eintöpfe

• Pasta & Saucengerichte

• Müsli & Obst

• Desserts wie Apfelstrudel mit Vanillesoße

• Pommes frites oder herzhafte Portionen

Durch seine elegante Form, den handbemalten Dekor und die robuste Machart ist er nicht nur funktional, sondern auch ein stilvoller Hingucker auf jedem Tisch.

Material: Steinzeug
Gewicht: ca. 580 g
Spülmaschinen-, mikrowellen- und ofenfest

5 internationale Eintopfgerichte – perfekt serviert in deinem Bunzlauer Keramik Teller:

1. Ungarisches Gulasch (Gulyás)

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch (gewürfelt)

• 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen

• 2 Paprika, 2 Kartoffeln

• 1 EL Paprikapulver edelsüß, Kümmel, Salz, Pfeffer

• 800 ml Rinderbrühe

Zubereitung:
Zwiebeln glasig anbraten, Fleisch anrösten, Knoblauch, Paprikapulver und Kümmel hinzufügen. Mit Brühe aufgießen, 30 Min. köcheln lassen. Kartoffeln und Paprika dazugeben, weitere 20 Min. garen. Mit frischem Brot servieren.

2. Französisches Cassoulet

Zutaten:

• 300 g weiße Bohnen

• 2 Entenkeulen oder Wurst

• 100 g Speck, 1 Zwiebel, 1 Karotte

• Knoblauch, Lorbeerblatt, Thymian

Zubereitung:
Bohnen über Nacht einweichen. Fleisch und Gemüse anbraten, Bohnen hinzufügen, mit Brühe bedecken. 2 Stunden bei niedriger Hitze schmoren. Kräftig abschmecken und heiß im Keramikteller servieren.

3. Koreanisches Kimchi-Jjigae

Zutaten:

• 200 g reifes Kimchi

• 100 g Schweinebauch

• 1 Zwiebel, 2 Frühlingszwiebeln

• 1 TL Gochujang (Chilipaste), 500 ml Brühe

Zubereitung:
Fleisch anbraten, Kimchi und Zwiebeln dazugeben, mit Gochujang würzen. Brühe angießen, 20 Min. köcheln. Frühlingszwiebeln zum Schluss hinzufügen. Scharf, sauer, umami – ein Geschmackserlebnis!

4. Italienischer Ribollita

Zutaten:

• 1 Dose weiße Bohnen

• Grünkohl, Wirsing oder Mangold

• Möhren, Sellerie, Zwiebeln

• Altbrot, Olivenöl, Thymian

Zubereitung:
Gemüse in Olivenöl anschwitzen, Bohnen und Brühe hinzufügen. 30 Min. köcheln lassen. Altbrot untermischen und 10 Min. ziehen lassen. Mit Olivenöl beträufeln – toskanische Hausmannskost vom Feinsten.

5. Indisches Dal (rote Linsensuppe)

Zutaten:

• 200 g rote Linsen

• 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Ingwer

• Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Chili

• 600 ml Wasser oder Brühe, frischer Koriander

Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze in Ghee anbraten. Linsen dazugeben, mit Wasser aufgießen. 20–25 Min. weichkochen. Mit Koriander garnieren. Cremig, würzig, vegan – ideal für dein Lieblings-Keramikgeschirr.

Fazit:
Ob deftiger Eintopf oder süßes Dessert – dieser tiefe Bunzlauer Teller ist ein Allrounder für jede Gelegenheit und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Hol dir ein Stück polnischer Handwerkskunst auf deinen Esstisch!