Il piatto fondo in autentica ceramica polacca (Ceramika Artystyczna) è un vero tuttofare per la tua cucina. Con un diametro di 21,3 cm, un’altezza di 4 cm e una generosa capacità di 900 ml (fino al bordo), è ideale per:

• Zuppe

• Stufati

• Piatti di pasta con sughi

• Colazioni in ciotola (muesli, frutta)

• Dessert come lo strudel di mele con salsa alla vaniglia

• Porzioni abbondanti di patatine fritte o pasti sostanziosi

Grazie alla sua forma elegante, al design dipinto a mano e alla lavorazione resistente, è non solo funzionale, ma anche un bellissimo elemento da portare in tavola.

Materiale: Gres
Peso: ca. 580 g
Adatto a lavastoviglie, microonde e forno

5 Piatti Internazionali di Stufati – Serviti alla perfezione nel tuo piatto di ceramica polacca:

1. Gulasch Ungherese (Gulyás)

Ingredienti:

• 500 g di manzo a cubetti

• 2 cipolle, 2 spicchi d'aglio

• 2 peperoni, 2 patate

• 1 cucchiaio di paprika dolce, cumino, sale, pepe

• 800 ml di brodo di manzo

Preparazione:
Soffriggere le cipolle, rosolare la carne, aggiungere aglio, paprika e cumino. Versare il brodo e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Aggiungere le patate e i peperoni, cuocere per altri 20 minuti. Servire con pane rustico.

2. Cassoulet Francese

Ingredienti:

• 300 g di fagioli bianchi

• 2 cosce d’anatra o salsicce

• 100 g di pancetta, 1 cipolla, 1 carota

• Aglio, alloro, timo

Preparazione:
Mettere i fagioli in ammollo per una notte. Rosolare carne e verdure, aggiungere i fagioli e coprire con brodo. Cuocere lentamente per 2 ore. Condire abbondantemente e servire caldo nel piatto in ceramica.

3. Kimchi-Jjigae Coreano

Ingredienti:

• 200 g di kimchi stagionato

• 100 g di pancetta di maiale

• 1 cipolla, 2 cipollotti

• 1 cucchiaino di gochujang (pasta di peperoncino coreana), 500 ml di brodo

Preparazione:
Rosolare la pancetta, aggiungere kimchi e cipolla, insaporire con gochujang. Versare il brodo e cuocere per 20 minuti. Aggiungere i cipollotti alla fine. Piccante, acido e ricco di umami!

4. Ribollita Italiana

Ingredienti:

• 1 lattina di fagioli bianchi

• Cavolo nero, verza o bietole

• Carote, sedano, cipolle

• Pane raffermo, olio d'oliva, timo

Preparazione:
Soffriggere le verdure nell’olio d’oliva, aggiungere i fagioli e il brodo. Cuocere per 30 minuti. Unire il pane e lasciar riposare 10 minuti. Completare con un filo d’olio – comfort food toscano per eccellenza.

5. Dal Indiano (Zuppa di Lenticchie Rosse)

Ingredienti:

• 200 g di lenticchie rosse

• 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, zenzero fresco

• Curcuma, cumino, coriandolo, peperoncino

• 600 ml di acqua o brodo, coriandolo fresco

Preparazione:
Soffriggere cipolla, aglio e spezie nel ghee. Aggiungere le lenticchie e l’acqua. Cuocere per 20–25 minuti finché cremoso. Guarnire con coriandolo fresco. Ricco, speziato, vegano – perfetto per il tuo servizio in ceramica preferito.

Conclusione:

Che si tratti di servire uno stufato abbondante o un dolce raffinato, questo piatto fondo in ceramica polacca è un elemento versatile per ogni occasione. Porta sulla tua tavola un tocco autentico di artigianato polacco!