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Backschalen für XXL-Portionen – Bunzlauer Keramik

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Backschalen für XXL-Portionen – Die richtige Wahl für große Runden

Die XXL-Backschalen aus Bunzlauer Keramik sind speziell für große Gerichte konzipiert – ideal für Familienfeiern, Feste, Buffets, Partys, Restaurants und alle Situationen, in denen viel Essen benötigt wird.

Die Schalen sind:

  • extrem großvolumig

  • handgefertigt und massiv glasiert

  • ofenfest & mikrowellengeeignet

  • spülmaschinenfest

  • kratz- und schnittfest

  • hervorragend wärmespeichernd

Ob Braten, Schmorgerichte, große Aufläufe oder Brot für viele – diese Backschalen meistern jede Herausforderung.

 

Einsatzmöglichkeiten in der Küche

 

 Große Aufläufe & Gratins

  • Familienauflauf für 6–10 Personen

  • XXL-Kartoffelgratin

  • Ofennudeln in Großportion

  • Gemüseaufläufe für Feierlichkeiten

 Fleisch & Fisch in Großportion

  • großer Braten (Schweinebraten, Rinderbraten, Kassler)

  • ganzes Hähnchen oder Ente

  • Ofengulasch oder Schmorgerichte

  • Lachsseiten mit Gemüse

 Backen & Brot

  • großes Bauernbrot

  • XXL-Focaccia

  • große Blechkuchen-Alternative

 Desserts für viele

  • großer Apfel- oder Beeren-Crumble

  • Ofenpfannkuchen für mehrere Personen

  • Kaiserschmarrn in Familiengröße

 

 Einsatz im Haushalt

  • ideal für große Familien & Besuch

  • perfekt für Meal-Prep (mehrere Portionen auf einmal)

  • Backschale & Servierschale in einem

  • dekorativ auf jedem Tisch

 

 Einsatz im Garten

  • für Grillpartys & Gartenfeste

  • große Salatschale

  • Ofengerichte können lange warmgehalten werden

  • robust für Outdoor-Nutzung

 

 Einsatz in der Gastronomie

Ein Vorteil für Profis:

  • ideal für Buffet & Catering

  • einfache Portionierung direkt in der Schale

  • sehr stabile Qualität für Dauerbelastung

  • dekorative Präsentation

Besonders beliebt in:

  • Restaurants

  • Catering-Services

  • Hotels & Pensionen

  • Großküchen

 

 Einsatz in sozialen Einrichtungen

Perfekt geeignet für:

  • Pflegeheime

  • Kitas & Schulen

  • Gemeinschaftsküchen

  • Wohngruppen

Große Portionen können effizient und appetitlich serviert werden.

 

 Einsatz mit Kindern

  • ideal für Kindergruppen, Schulklassen oder Familienfeiern

  • robust & kippsicher

  • große Menge Essen lässt sich direkt aus der Form schöpfen

 

 XXL-Rezepte (für große Backschalen)

1. XXL-Kartoffelgratin für 8 Personen

Zutaten:
2 kg Kartoffeln, Sahne, Milch, Muskat, Knoblauch, Käse

Zubereitung:
Schichten, würzen, 60 Min. bei 180°C backen.

 

2. Großer Gemüse-Nudelauflauf

Zutaten:
1 kg Nudeln, 1 kg Gemüse, Sahne, Käse, Kräuter

Zubereitung:
Alles mischen, 40–50 Min. backen.

 

3. Schweinebraten in der XXL-Schale

Zutaten:
2–3 kg Schweinebraten, Wurzelgemüse, Brühe

Zubereitung:
2–2,5 Stunden bei 160–170°C schmoren.

 

4. XXL-Focaccia

Zutaten:
Große Teigmenge, Olivenöl, Rosmarin

Zubereitung:
Teig einlegen, 25–30 Min. bei 200°C backen.

 

5. Riesen-Apfel-Crumble

Zutaten:
10–12 Äpfel, Haferflocken, Zucker, Zimt, Butter

Zubereitung:
Schale füllen, Crumble darauf, 45 Min. backen.

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EINZIGARTIG

Der Bunzlauergrosshandel Einzigartig aus Rheine ist über 25 Jahre enger Partner & Formdesigner zweier Bunzlauer Keramik Töpfereien.

Der Urgroßvater vom heutigen CEO Christian Kindervater, war Töpfermeister mit eigener Werkstatt in Schlesien, Gustav Laske

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist uns sehr wichtig, über 150 Jahre schon.

"Qualität ist etwas sehr Seltenes und sollte bewahrt werden"

Jonny Schindler

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