Diese vielseitige ovale Auflaufform und Schale aus hochwertiger Bunzlauer Keramik von Ceramika Artystyczna verbindet praktische Alltagstauglichkeit mit traditioneller Handwerkskunst und einer außergewöhnlich schönen Optik.

Mit ihren Maßen von ca. 27 x 19 cm, einer Höhe von ca. 5,6 cm und einem Fassungsvermögen von ca. 1,5 Litern bis zum Überlauf gehört sie zur mittleren bis größeren Klasse dieser fünfteiligen Formenserie.

Diese Ausführung ist die drittgrößte von insgesamt fünf verschiedenen Größen und bietet damit einen besonders praktischen Kompromiss zwischen großzügigem Volumen und angenehmer Handhabung.

Mit einem Gewicht von ca. 1,05 kg steht die Keramikform solide auf dem Tisch. Die Stellfläche auf der Unterseite misst ca. 22,5 x 14 cm und sorgt für einen sicheren Stand auf der Küchenarbeitsplatte, dem Esstisch oder dem Buffet.

Die Form eignet sich nicht nur als klassische Auflaufform, sondern ebenso als Servierschale, Salatschale, Obstschale, Brotschale, Buffetschale und dekoratives Gefäß.

Ein großer Vorteil dieser schönen Keramik besteht darin, dass Speisen direkt in der Form zubereitet und anschließend in derselben Form serviert werden können.

So wird aus einem praktischen Küchenutensil gleichzeitig ein dekoratives Stück Geschirr für den gedeckten Tisch.

Für Aufläufe und Ofengerichte

Die Größe von etwa 1,5 Litern eignet sich hervorragend für viele klassische und moderne Ofengerichte.

Kartoffelgratin

Nudelauflauf

Gemüseauflauf

Brokkoli Kartoffel Auflauf

Blumenkohlgratin

Zucchini Tomaten Auflauf

Auberginenauflauf

Hackfleischauflauf

Hähnchen mit Gemüse

Lachs mit Spinat

Süßkartoffelgratin

Gnocchi aus dem Ofen

Gefüllte Paprika

Überbackene Spätzle

Gerade für zwei bis vier Personen bietet diese Größe sehr viele Einsatzmöglichkeiten.

Die relativ große Oberfläche ist ideal für eine goldbraune Käsekruste oder knusprige Streusel bei süßen Gerichten.

Für Lasagne

Auch für kleinere und mittlere Lasagneportionen ist diese ovale Form hervorragend geeignet.

Klassische Lasagne Bolognese

Gemüselasagne

Spinat Ricotta Lasagne

Lachs Spinat Lasagne

Auberginenlasagne

Zucchinilasagne

Kürbislasagne

Pilzlasagne

Lasagne mit Hackfleisch und Gemüse

Nach dem Backen kann die Lasagne direkt in der dekorativen Bunzlauer Keramik auf den Tisch gestellt werden.

Für Kartoffelgerichte

Kartoffeln lassen sich in dieser Schale besonders abwechslungsreich zubereiten.

Kartoffelgratin mit Sahne

Kartoffeln mit Lauch

Kartoffeln mit Brokkoli

Rosmarinkartoffeln

Kartoffeln mit Knoblauch

Kartoffeln mit Champignons

Süßkartoffelgratin

Kartoffeln mit Feta

Kartoffeln mit mediterranen Kräutern

Durch die ovale Form können dünne Kartoffelscheiben sehr schön fächerförmig oder in mehreren Schichten angeordnet werden.

Für Gemüse

Die Form ist ideal für vegetarische Gerichte und bunte Gemüsekompositionen.

Zucchini

Auberginen

Paprika

Tomaten

Brokkoli

Blumenkohl

Fenchel

Karotten

Süßkartoffeln

Kürbis

Zwiebeln

Pilze

Eine Mischung aus Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, roten Zwiebeln und Knoblauch lässt sich beispielsweise mit Olivenöl, Rosmarin und Thymian zu einem mediterranen Ofengemüse verarbeiten.

Für Fleischgerichte

Auch Fleischgerichte lassen sich hervorragend in dieser Größe zubereiten.

Hähnchen mit Gemüse

Hackfleisch mit Kartoffeln

Fleischbällchen in Tomatensauce

Schweinefilet mit Gemüse

Gefüllte Paprika

Hackfleischauflauf

Hähnchen mediterran mit Tomaten und Oliven

Fleischbällchen mit Paprika und Zucchini

Gerade Gerichte, bei denen Fleisch, Gemüse und Sauce gemeinsam gegart werden, eignen sich sehr gut für diese Form.

Für Fisch und Meeresfrüchte

Die ovale Form ist auch für Fischgerichte besonders praktisch.

Lachs auf Spinat

Fischfilet auf Gemüse

Kabeljau mit Tomaten

Fisch mit Kartoffeln und Fenchel

Garnelen mit Knoblauch und Tomaten

Lachs mit Zitronensahne

Mediterraner Fisch mit Oliven und Kräutern

Nach der Zubereitung kann das Gericht direkt in der Keramik serviert werden.

Für Salate und kalte Speisen

Diese Schale muss nicht ausschließlich für warme Speisen verwendet werden.

Sie eignet sich ebenfalls hervorragend als dekorative Salatschale.

Blattsalat

Griechischer Salat

Tomate Mozzarella

Kartoffelsalat

Nudelsalat

Gurkensalat

Couscous Salat

Bulgur Salat

Caesar Salad

Antipasti Salat

Die ovale Form bietet eine schöne Alternative zu einer klassischen runden Salatschüssel.

Für Antipasti und Vorspeisen

Auch für mediterrane Vorspeisen ist die Schale sehr gut geeignet.

Oliven

Feta

Mozzarella

Getrocknete Tomaten

Gegrillte Paprika

Marinierte Zucchini

Auberginen

Artischocken

Gefüllte Weinblätter

Marinierte Pilze

Zusammen mit Brot, Kräutern und Olivenöl entsteht eine attraktive Vorspeisenplatte für Familie und Gäste.

Für Grillabende und Gartenfeste

Beim Grillen kann diese Keramikschale vielseitig eingesetzt werden.

Kartoffelsalat

Nudelsalat

Tomatensalat

Grüner Salat

Grillgemüse

Kartoffeln

Mais

Antipasti

Baguette

Fertiges Grillfleisch

Die handbemalte Keramik wirkt auf einem sommerlich gedeckten Tisch besonders dekorativ.

Als Brotschale

Mit einer schönen Stoffserviette ausgelegt kann die Form als Brotkorb verwendet werden.

Brötchen

Baguette

Ciabatta

Croissants

Brezeln

Brotscheiben

Fladenbrot

Beim Frühstück oder Brunch kann die Schale mit kleineren Formen derselben Serie kombiniert werden.

Als Obstschale

Auch als dekorative Obstschale macht diese Form eine schöne Figur.

Äpfel

Birnen

Orangen

Mandarinen

Pfirsiche

Nektarinen

Pflaumen

Trauben

Zitronen

Die natürlichen Farben von Obst harmonieren besonders schön mit den traditionellen und modernen Dekoren der Bunzlauer Keramik.

Für Desserts

Auch süße Speisen lassen sich hervorragend darin zubereiten oder servieren.

Apfelcrumble

Beerencrumble

Milchreis aus dem Ofen

Brotpudding

Ofenpfannkuchen

Quarkauflauf

Pflaumen aus dem Ofen

Bratäpfel

Tiramisu

Fruchtauflauf

Damit eignet sich die Form auch hervorragend für Familienessen, Geburtstage oder gemütliche Nachmittage mit Kaffee und Dessert.

Für Gastronomie und Hotellerie

Auch für Restaurants, Hotels, Cafés, Pensionen und Cateringunternehmen ist diese mittlere bis große Form sehr interessant.

Sie eignet sich beispielsweise für

Beilagen

Kartoffelgerichte

Gemüse

Lasagne

Gratins

Salate

Antipasti

Brot

Desserts

Obst

Fingerfood

Sharing Gerichte

Gerade Restaurants mit traditioneller, regionaler, rustikaler oder handwerklicher Ausrichtung können mit Bunzlauer Keramik einen individuellen Charakter schaffen, der sich deutlich von gewöhnlichem weißem Gastronomiegeschirr unterscheidet.

Für Buffet und Catering

Auf einem Buffet lässt sich die Schale für zahlreiche Speisen einsetzen.

Salate

Antipasti

Gemüse

Kartoffeln

Beilagen

Fingerfood

Brot

Obst

Desserts

Gebäck

Mehrere Größen und verschiedene Dekore der Serie können miteinander kombiniert werden und schaffen ein abwechslungsreiches, aber harmonisches Gesamtbild.

Für Frühstücksbuffet und Hotel

Auch beim Frühstück im Hotel oder in einer Pension kann diese Form vielseitig eingesetzt werden.

Brötchen

Croissants

Brot

Obst

Tomaten

Gurken

Gebäck

Kleine Portionsprodukte

Mehrere unterschiedlich große Schalen derselben Serie ergeben zusammen ein besonders schönes Buffet.

Als bewegliches Kräuterbeet

Eine besonders kreative Nutzungsmöglichkeit ist ein bewegliches Kräuterbeet für die Küche.

Die Fläche von ca. 27 x 19 cm bietet Platz für mehrere kleine Kräutertöpfe.

Basilikum

Petersilie

Schnittlauch

Thymian

Rosmarin

Oregano

Minze

Koriander

Majoran

Da die Keramikschale selbst keine Abflusslöcher besitzt, empfiehlt es sich, die Kräuter in kleinen Pflanztöpfen oder geeigneten Einsätzen zu lassen und diese in die Schale zu stellen.

So kann überschüssiges Wasser besser kontrolliert werden.

Das gesamte Kräuterarrangement lässt sich anschließend gemeinsam bewegen.

Es kann am Küchenfenster stehen, zum Kochen auf die Arbeitsfläche gestellt oder beim Essen direkt auf den Tisch gebracht werden.

Bei gutem Wetter kann das kleine Kräuterbeet auch auf Balkon oder Terrasse getragen werden.

Für Kresse

Kresse lässt sich besonders einfach und dekorativ anbauen.

Ein flacher Einsatz oder eine kleine Anzuchtschale kann in die Keramikform gestellt werden.

Schon nach wenigen Tagen entsteht eine frische grüne Fläche.

Kresse passt hervorragend zu

Butterbrot

Frischkäse

Kartoffeln

Eierspeisen

Salaten

Suppen

Für Microgreens

Auch Microgreens können in kleinen Einsätzen oder Pflanzschalen innerhalb der Keramikform gezogen werden.

Radieschen

Brokkoli

Rucola

Senf

Erbsen

Sonnenblumen

Kresse

Da die Keramik keine Drainagelöcher besitzt, sind herausnehmbare Pflanzeinsätze besonders praktisch.

Für Samen und Jungpflanzen

Im Frühjahr kann die Schale als dekorative Sammelschale für kleinere Anzuchttöpfe genutzt werden.

Tomaten

Paprika

Basilikum

Petersilie

Salat

Blumen

Kräuter

Die einzelnen Töpfe stehen gemeinsam in einer dekorativen Schale und können bei Bedarf zusammen an einen sonnigeren Platz gestellt werden.

Für Floristik und Tischdekoration

Auch für Floristen und kreative Dekorationen bietet die ovale Form viele Möglichkeiten.

Frische Blumen

Trockenblumen

Moos

Zweige

Sukkulenten

Gräser

Steine

Zapfen

Kleine Pflanzen

Naturmaterialien

Dekorative Figuren

Besonders schön lassen sich niedrige Tischarrangements gestalten.

Diese haben bei einer festlich gedeckten Tafel den Vorteil, dass Gäste weiterhin über die Dekoration hinweg miteinander sprechen können.

Für Hochzeit und Feier

Mit Blumen, Moos, kleinen Pflanzen, Zweigen und anderen Naturmaterialien kann die Keramikschale zu einer eleganten Tischdekoration werden.

Mehrere Schalen können auf langen Hochzeitstischen miteinander kombiniert werden.

Nach der Feier lässt sich die Keramik reinigen und anschließend wieder als Küchen oder Serviergeschirr verwenden.

Für Frühlingsdekoration

Im Frühling kann die Form mit verschiedenen natürlichen Materialien gestaltet werden.

Moos

Frühlingsblumen

Kresse

Kleine Zwiebelpflanzen

Zweige

Dekoeier

Steine

So entsteht eine kleine Frühlingslandschaft für den Esstisch, die Fensterbank oder eine Kommode.

Für Ostern

Zur Osterzeit bietet die Form genügend Platz für eine dekorative Komposition.

Moos

Kresse

Ostereier

Frühlingsblumen

Federn

Zweige

Kleine Figuren

Naturmaterialien

So wird aus einer Auflaufform für einige Wochen eine schöne Osterdekoration.

Für Herbstdekoration

Im Herbst kann die Schale mit natürlichen Materialien gefüllt werden.

Äpfel

Kastanien

Eicheln

Zapfen

Walnüsse

Hagebutten

Herbstblätter

Trockenblumen

Kleine Zierkürbisse

Die warmen Farben der Natur bilden einen schönen Kontrast zur handbemalten Keramik.

Für Advent und Weihnachten

Auch während der Adventszeit kann die Schale dekorativ eingesetzt werden.

Tannenzweige

Zapfen

Getrocknete Orangenscheiben

Zimtstangen

Walnüsse

Sterne

Weihnachtskugeln

Kleine LED Lichter

Eine solche Dekoration eignet sich für Zuhause, Restaurant, Hotel, Empfangsbereich oder festlich gedeckte Tische.

Besondere Rezepte

Mediterranes Kartoffelgratin mit Feta und Tomaten

Zutaten

600 g Kartoffeln

200 g Kirschtomaten

150 g Feta

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

200 ml Sahne

2 EL Olivenöl

Rosmarin

Thymian

Salz

Pfeffer

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Zwiebeln und Tomaten in der Form verteilen.

Sahne mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräutern vermischen und über die Kartoffeln geben.

Feta darüberbröseln und etwas Olivenöl darüberträufeln.

Bei etwa 180 bis 190 °C backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun ist.

Gnocchi mit Spinat, Tomaten und Mozzarella

Zutaten

600 g Gnocchi

200 g Blattspinat

200 g Kirschtomaten

200 g Mozzarella

150 ml Sahne

1 Knoblauchzehe

Muskat

Salz

Pfeffer

Gnocchi in der Form verteilen.

Spinat und halbierte Tomaten hinzufügen.

Sahne mit Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer würzen und über die Zutaten geben.

Mozzarella darüber verteilen und im Ofen goldbraun überbacken.

Lachs auf Kartoffeln mit Fenchel und Zitrone

Zutaten

450 g Lachsfilet

400 g Kartoffeln

1 Fenchelknolle

150 ml Sahne

1 Bio Zitrone

Dill

Salz

Pfeffer

Kartoffeln dünn schneiden und den Fenchel fein hobeln.

Beides mit Sahne, Salz und Pfeffer in der Form kurz vorbacken.

Anschließend den Lachs darauflegen.

Zitronenscheiben und Dill dazugeben und fertig garen.

Das Gericht kann anschließend direkt in der Keramikform serviert werden.

Mediterranes Ofengemüse mit Feta

Zutaten

1 kleine Zucchini

1 kleine Aubergine

1 rote Paprika

200 g Kirschtomaten

1 rote Zwiebel

150 g Feta

2 EL Olivenöl

Rosmarin

Thymian

Salz

Pfeffer

Gemüse schneiden und in der Keramikform verteilen.

Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.

Feta darübergeben.

Im Ofen garen, bis das Gemüse weich ist und leichte Röstaromen entwickelt.

Hähnchen mit Zitrone, Tomaten und Oliven

Zutaten

500 bis 600 g Hähnchenstücke

400 g kleine Kartoffeln

150 g Kirschtomaten

80 g Oliven

1 Zitrone

1 rote Zwiebel

Olivenöl

Rosmarin

Thymian

Salz

Pfeffer

Kartoffeln halbieren und mit Zwiebel und Tomaten in die Form geben.

Hähnchen darauflegen und mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

Zitronenscheiben und Oliven hinzufügen.

Backen, bis das Hähnchen vollständig gegart und die Kartoffeln goldbraun sind.

Apfel Beeren Crumble

Zutaten

4 Äpfel

200 g Beeren

120 g Mehl

80 g Haferflocken

100 g Butter

80 g brauner Zucker

Zimt

Vanille

Äpfel in Stücke schneiden und zusammen mit den Beeren in der Form verteilen.

Aus Mehl, Haferflocken, Butter, Zucker, Zimt und Vanille Streusel herstellen.

Die Streusel über das Obst geben.

Bei etwa 180 °C backen, bis die Früchte weich und die Streusel goldbraun sind.

Warm mit Vanilleeis, Sahne oder Vanillesauce servieren.

Gebackener Feta mit Honig und Kräutern

Zutaten

300 g Feta

300 g Kirschtomaten

80 g Oliven

1 rote Zwiebel

2 EL Olivenöl

1 EL Honig

Thymian

Oregano

Pfeffer

Feta in die Mitte der Form legen.

Tomaten, Oliven und Zwiebeln rundherum verteilen.

Mit Olivenöl und Honig beträufeln und mit Kräutern würzen.

Im Ofen backen, bis die Tomaten weich und der Feta leicht gebräunt ist.

Mit frischem Brot oder Baguette servieren.

Rustikaler Brotauflauf mit Pilzen und Käse

Zutaten

350 g Brot vom Vortag

300 g Champignons

1 Zwiebel

3 Eier

300 ml Milch

120 g geriebener Käse

Petersilie

Muskat

Salz

Pfeffer

Brot würfeln und in der Form verteilen.

Pilze und Zwiebel kurz anbraten und darübergeben.

Eier mit Milch und Gewürzen verrühren und über das Brot gießen.

Mit Käse bestreuen und goldbraun backen.

So lässt sich Brot vom Vortag besonders lecker weiterverwenden.

Mediterraner Couscous Auflauf

Zutaten

250 g Couscous

300 ml Gemüsebrühe

1 kleine Zucchini

1 Paprika

150 g Kirschtomaten

100 g Feta

1 kleine rote Zwiebel

Olivenöl

Petersilie

Minze

Salz

Pfeffer

Couscous mit heißer Gemüsebrühe quellen lassen.

Gemüse klein schneiden und mit dem Couscous vermischen.

Alles in die Form geben.

Feta darüberbröseln und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Kurz im Ofen überbacken.

Mit frischer Petersilie und Minze servieren.

Französischer Gemüsegratin mit Zucchini und Tomaten

Zutaten

2 kleine Zucchini

3 Tomaten

1 rote Zwiebel

100 g geriebener Käse

150 ml Sahne

Knoblauch

Thymian

Salz

Pfeffer

Zucchini, Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Abwechselnd fächerförmig in der ovalen Form anordnen.

Sahne mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian vermischen und darübergeben.

Mit Käse bestreuen und goldbraun backen.

Eine Schale für viele Lebensbereiche

Am Morgen kann sie als Brotschale auf dem Frühstückstisch stehen.

Mittags kann darin ein Kartoffelgratin oder eine Lasagne zubereitet werden.

Am Nachmittag eignet sie sich für Apfelcrumble oder andere Desserts.

Beim Grillen kann sie Salate, Gemüse oder Antipasti aufnehmen.

Im Restaurant kann sie als dekorative Servierschale eingesetzt werden.

Im Hotel eignet sie sich für Brot, Obst oder Gebäck.

Beim Catering kann sie Fingerfood und Beilagen präsentieren.

Am Küchenfenster kann sie zum beweglichen Kräuterbeet werden.

Im Frühjahr kann sie kleine Anzuchttöpfe aufnehmen.

Bei Hochzeiten kann sie als Grundlage für florale Tischdekorationen dienen.

Im Herbst kann sie mit Äpfeln, Kastanien und Naturmaterialien gefüllt werden.

Zur Weihnachtszeit kann sie Teil einer festlichen Dekoration werden.

Gerade diese Vielseitigkeit macht die drittgrößte Form der fünfteiligen Serie besonders interessant.

Sie verbindet eine alltagstaugliche Größe mit genügend Volumen für viele Familiengerichte und bietet gleichzeitig zahlreiche Möglichkeiten für Gastronomie, Buffet, Dekoration, Pflanzenanzucht und Floristik.

Ein vielseitiges Stück Bunzlauer Keramik von Ceramika Artystyczna, das weit mehr sein kann als nur eine klassische Auflaufform.

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