Táto veľká oválna zapekacia a servírovacia misa z boleslavskej keramiky od výrobcu Ceramika Artystyczna spája praktické každodenné využitie, tradičné keramické remeslo a mimoriadne dekoratívny vzhľad.

Vonkajšie rozmery sú približne 27 × 19 cm, výška približne 5,6 cm, hmotnosť približne 1,05 kg a maximálny objem vody po preliatie je približne 1,5 litra.

Spodná styčná plocha má približne 22,5 × 14 cm, takže misa stabilne stojí na kuchynskej pracovnej doske, jedálenskom stole alebo bufetovom stole.

Tento tvar je dostupný v 5 rôznych veľkostiach a tento model je tretí najväčší z celej série.

Ide o mimoriadne praktickú veľkosť, ktorá ponúka výbornú rovnováhu medzi dostatočným objemom a pohodlnou manipuláciou.

Misu možno používať nielen ako klasickú zapekaciu formu, ale aj ako servírovaciu misu, šalátovú misu, misu na ovocie, košík na pečivo, bufetovú misu alebo dekoratívnu nádobu.

Veľkou výhodou tejto krásnej keramiky je možnosť jedlo pripraviť a následne servírovať v tej istej nádobe.

Lasagne, zemiakový gratin, zelenina, mäsové jedlá alebo dezerty sa po upečení nemusia prekladať do inej servírovacej nádoby.

Praktický kuchynský riad sa tak zároveň stáva dekoratívnou súčasťou prestretého stola.

Na zapekané jedlá a pokrmy z rúry

Objem približne 1,5 litra je ideálny pre množstvo klasických aj moderných jedál.

Zemiakový gratin

Zapekané cestoviny

Zeleninový nákyp

Brokolica so zemiakmi

Zapekaný karfiol

Cuketa s paradajkami

Baklažánový nákyp

Nákyp s mletým mäsom

Kuracie mäso so zeleninou

Losos so špenátom

Gratin zo sladkých zemiakov

Zapekané gnocchi

Plnená paprika

Zapekané špecle

Táto veľkosť je pri mnohých receptoch vhodná približne pre dve až štyri osoby.

Pomerne veľká plocha ponúka dostatok priestoru aj pre krásnu zlatistú syrovú kôrku alebo chrumkavú posýpku pri sladkých jedlách.

Na lasagne

Oválny tvar je veľmi vhodný aj na malé a stredne veľké porcie lasagní.

Klasické lasagne Bolognese

Zeleninové lasagne

Lasagne so špenátom a ricottou

Lasagne s lososom a špenátom

Baklažánové lasagne

Cuketové lasagne

Tekvicové lasagne

Hubové lasagne

Lasagne s mletým mäsom a zeleninou

Po upečení možno lasagne servírovať priamo v dekoratívnej boleslavskej keramike.

Na zemiakové jedlá

Zemiaky možno v tejto mise pripravovať mnohými spôsobmi.

Zemiakový gratin so smotanou

Zemiaky s pórom

Zemiaky s brokolicou

Rozmarínové zemiaky

Cesnakové zemiaky

Zemiaky s hubami

Gratin zo sladkých zemiakov

Zemiaky s fetou

Zemiaky so stredomorskými bylinkami

Oválny tvar je mimoriadne vhodný na vrstvenie tenkých plátkov zemiakov alebo ich dekoratívne uloženie do vejára.

Na zeleninu

Misa je ideálna na vegetariánske jedlá a pestré zeleninové kombinácie.

Cuketa

Baklažán

Paprika

Paradajky

Brokolica

Karfiol

Fenikel

Mrkva

Sladké zemiaky

Tekvica

Cibuľa

Huby

Napríklad cuketu, baklažán, papriku, paradajky, červenú cibuľu a cesnak možno skombinovať s olivovým olejom, rozmarínom a tymianom a pripraviť chutnú zeleninu z rúry v stredomorskom štýle.

Na mäsové jedlá

Aj rôzne mäsové jedlá možno v tejto veľkosti pripravovať veľmi dobre.

Kuracie mäso so zeleninou

Mleté mäso so zemiakmi

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Bravčová panenka so zeleninou

Plnená paprika

Nákyp s mletým mäsom

Stredomorské kuracie mäso s paradajkami a olivami

Mäsové guľky s paprikou a cuketou

Jedlá, pri ktorých sa mäso, zelenina a omáčka pripravujú spolu, sú pre túto misu obzvlášť vhodné.

Na ryby a morské plody

Oválny tvar je praktický aj na rybie pokrmy.

Losos na špenáte

Rybie filé na zelenine

Treska s paradajkami

Ryba so zemiakmi a feniklom

Krevety s cesnakom a paradajkami

Losos s citrónovou smotanovou omáčkou

Stredomorská ryba s olivami a bylinkami

Po príprave možno pokrm servírovať priamo v keramickej mise.

Na šaláty a studené jedlá

Táto misa nemusí byť používaná len na teplé jedlá.

Výborne poslúži aj ako dekoratívna šalátová misa.

Zelený šalát

Grécky šalát

Paradajky s mozzarellou

Zemiakový šalát

Cestovinový šalát

Uhorkový šalát

Kuskusový šalát

Bulgurový šalát

Caesar šalát

Antipasti šalát

Oválny tvar je elegantnou alternatívou ku klasickej okrúhlej šalátovej mise.

Na antipasti a predjedlá

Misa je veľmi vhodná aj na stredomorské predjedlá.

Olivy

Feta

Mozzarella

Sušené paradajky

Grilovaná paprika

Marinovaná cuketa

Baklažán

Artičoky

Plnené vínne listy

Marinované huby

V kombinácii s chlebom, bylinkami a olivovým olejom možno vytvoriť krásnu ponuku predjedál pre rodinu aj hostí.

Na grilovanie a záhradné oslavy

Pri grilovaní možno keramickú misu využiť mnohými spôsobmi.

Zemiakový šalát

Cestovinový šalát

Paradajkový šalát

Zelený šalát

Grilovaná zelenina

Zemiaky

Kukurica

Antipasti

Bageta

Hotové grilované mäso

Dekoratívna keramika pôsobí na letnom stole mimoriadne príjemne a atraktívne.

Ako košík na pečivo

Po vystlaní pekným látkovým obrúskom možno misu používať ako košík na pečivo.

Žemle

Bageta

Ciabatta

Croissanty

Praclíky

Plátky chleba

Plochý chlieb

Pri raňajkách alebo brunchi ju možno kombinovať s menšími nádobami z rovnakej série.

Ako misa na ovocie

Oválny tvar je veľmi vhodný aj na servírovanie ovocia.

Jablká

Hrušky

Pomaranče

Mandarínky

Broskyne

Nektárinky

Slivky

Hrozno

Citróny

Prirodzené farby ovocia sa obzvlášť krásne kombinujú s tradičnými a modernými dekormi boleslavskej keramiky.

Na dezerty

V mise možno pripravovať alebo servírovať aj sladké jedlá.

Jablkový crumble

Crumble s lesným ovocím

Zapekaná mliečna ryža

Chlebový puding

Pečená palacinka

Tvarohový nákyp

Pečené slivky

Pečené jablká

Tiramisu

Ovocný nákyp

Misa je preto vhodná aj na rodinné stretnutia, narodeniny alebo príjemné popoludnia s kávou a dezertom.

Pre reštaurácie, hotely a profesionálnu gastronómiu

Tento stredne veľký až väčší formát je veľmi zaujímavý aj pre reštaurácie, hotely, kaviarne, penzióny a cateringové spoločnosti.

Možno ho používať napríklad na

Prílohy

Zemiakové jedlá

Zeleninu

Lasagne

Gratiny

Šaláty

Antipasti

Pečivo

Dezerty

Ovocie

Finger food

Jedlá na spoločné zdieľanie

Reštaurácie s tradičným, regionálnym, rustikálnym alebo remeselným konceptom môžu pomocou boleslavskej keramiky vytvoriť oveľa osobitejšiu prezentáciu než s bežným bielym gastronomickým riadom.

Na bufet a catering

Na bufete možno misu použiť na mnoho rozličných jedál.

Šaláty

Antipasti

Zeleninu

Zemiaky

Prílohy

Finger food

Pečivo

Ovocie

Dezerty

Pečivo a zákusky

Kombináciou rôznych veľkostí a dekorov z rovnakej série možno vytvoriť pestrý, ale zároveň harmonický bufet.

Na raňajkový bufet a do hotelov

Aj pri raňajkách v hoteli alebo penzióne možno misu využívať veľmi flexibilne.

Žemle

Croissanty

Chlieb

Ovocie

Paradajky

Uhorky

Pečivo

Malé porciované výrobky

Viacero nádob rôznych veľkostí z rovnakej série vytvorí spolu mimoriadne pekný a usporiadaný raňajkový bufet.

Ako mobilná bylinková záhradka

Mimoriadne kreatívnym využitím je vytvorenie mobilnej bylinkovej záhradky do kuchyne.

Plocha približne 27 × 19 cm ponúka dostatok miesta na niekoľko malých kvetináčov s bylinkami.

Bazalka

Petržlen

Pažítka

Tymian

Rozmarín

Oregano

Mäta

Koriander

Majorán

Keďže samotná keramická misa nemá odtokové otvory, odporúča sa ponechať bylinky v samostatných malých kvetináčoch alebo vhodných pestovateľských vložkách a umiestniť ich do misy.

Tak možno lepšie kontrolovať prebytočnú vodu.

Celú bylinkovú záhradku možno následne premiestňovať ako jeden celok.

Môže stáť pri kuchynskom okne, počas varenia sa premiestniť na pracovnú dosku a počas jedla dokonca priamo na stôl.

Za vhodného počasia možno malú bylinkovú záhradku preniesť aj na balkón alebo terasu.

Na pestovanie žeruchy

Žerucha sa pestuje mimoriadne jednoducho.

Do keramickej misy možno vložiť plytkú pestovateľskú nádobu alebo malú misku.

Už po niekoľkých dňoch sa vytvorí svieža zelená plocha.

Čerstvá žerucha sa výborne hodí k

Chlebu s maslom

Čerstvému syru

Zemiakom

Vaječným jedlám

Šalátom

Polievkam

Na microgreens

Misu možno použiť aj na pestovanie microgreens v malých vložkách alebo pestovateľských miskách.

Reďkovka

Brokolica

Rukola

Horčica

Hrášok

Slnečnica

Žerucha

Keďže keramika nemá odtokové otvory, vyberateľné pestovateľské vložky sú mimoriadne praktické.

Na semená a mladé rastliny

Na jar môže misa slúžiť ako dekoratívny spoločný podnos pre malé výsevné kvetináče.

Paradajky

Paprika

Bazalka

Petržlen

Šalát

Kvety

Bylinky

Malé kvetináče zostávajú pekne spolu a v prípade potreby ich možno jednoducho premiestniť na slnečnejšie miesto.

Na floristiku a dekoráciu stola

Oválny tvar ponúka množstvo možností aj floristom a milovníkom kreatívnych dekorácií.

Čerstvé kvety

Sušené kvety

Mach

Vetvičky

Sukulenty

Okrasné trávy

Kamene

Šišky

Malé rastliny

Prírodné materiály

Dekoratívne figúrky

Mimoriadne krásne sa dajú vytvárať nízke a široké stolové aranžmány.

Tie majú na slávnostnom stole veľkú výhodu: hostia na seba stále dobre vidia a môžu pohodlne komunikovať ponad dekoráciu.

Na svadby a oslavy

Pomocou kvetov, machu, malých rastlín, vetvičiek a ďalších prírodných materiálov možno keramickú misu premeniť na elegantnú stolovú dekoráciu.

Na dlhých svadobných stoloch možno kombinovať viacero takýchto mís.

Po oslave možno keramiku umyť a opäť používať v kuchyni alebo na servírovanie.

Na jarné dekorácie

Na jar možno misu ozdobiť rôznymi prírodnými materiálmi.

Mach

Jarné kvety

Žerucha

Malé cibuľoviny

Vetvičky

Dekoratívne vajíčka

Kamene

Tak možno vytvoriť malú jarnú kompozíciu na jedálenský stôl, parapet alebo komodu.

Na veľkonočné dekorácie

Na Veľkú noc ponúka oválna forma dostatok priestoru na dekoratívnu kompozíciu.

Mach

Žerucha

Veľkonočné vajíčka

Jarné kvety

Pierka

Vetvičky

Malé figúrky

Prírodné materiály

Praktická zapekacia misa sa tak môže na niekoľko týždňov premeniť na krásnu veľkonočnú dekoráciu.

Na jesenné dekorácie

Na jeseň možno misu naplniť prírodnými materiálmi.

Jablká

Gaštany

Žalude

Šišky

Vlašské orechy

Šípky

Jesenné listy

Sušené kvety

Malé dekoratívne tekvice

Teplé prírodné farby vytvárajú nádherný kontrast s dekoratívnou keramikou.

Na advent a Vianoce

Počas adventu a Vianoc možno misu použiť aj dekoratívne.

Jedľové vetvičky

Šišky

Sušené plátky pomaranča

Škoricové tyčinky

Vlašské orechy

Hviezdy

Vianočné ozdoby

Malé LED svetielka

Takáto dekorácia je vhodná do domácnosti, reštaurácie, hotela, recepcie alebo na slávnostne prestretý stôl.

Špeciálne recepty

Stredomorský zemiakový gratin s fetou a paradajkami

Ingrediencie

600 g zemiakov

200 g cherry paradajok

150 g fety

1 červená cibuľa

2 strúčiky cesnaku

200 ml smotany

2 lyžice olivového oleja

Rozmarín

Tymian

Soľ

Čierne korenie

Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a rozložte ich do misy spolu s cibuľou a paradajkami.

Smotanu zmiešajte s cesnakom, soľou, korením a bylinkami a nalejte na zemiaky.

Navrch rozdrobte fetu a pokvapkajte trochou olivového oleja.

Pečte pri približne 180 až 190 °C, kým zemiaky nezmäknú a povrch nebude krásne zlatistý.

Gnocchi so špenátom, paradajkami a mozzarellou

Ingrediencie

600 g gnocchi

200 g špenátu

200 g cherry paradajok

200 g mozzarelly

150 ml smotany

1 strúčik cesnaku

Muškátový oriešok

Soľ

Čierne korenie

Gnocchi rovnomerne rozložte v mise.

Pridajte špenát a paradajky prekrojené na polovicu.

Smotanu ochuťte cesnakom, muškátovým orieškom, soľou a korením a nalejte na suroviny.

Navrch rozložte mozzarellu a zapekajte do zlatista.

Losos na zemiakoch s feniklom a citrónom

Ingrediencie

450 g filetu z lososa

400 g zemiakov

1 fenikel

150 ml smotany

1 bio citrón

Kôpor

Soľ

Čierne korenie

Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a fenikel nadrobno.

Oboje krátko predpečte v mise so smotanou, soľou a korením.

Potom položte navrch lososa.

Pridajte plátky citróna a kôpor a dopečte.

Hotové jedlo možno servírovať priamo v keramickej mise.

Stredomorská zelenina z rúry s fetou

Ingrediencie

1 malá cuketa

1 malý baklažán

1 červená paprika

200 g cherry paradajok

1 červená cibuľa

150 g fety

2 lyžice olivového oleja

Rozmarín

Tymian

Soľ

Čierne korenie

Zeleninu nakrájajte a rozložte v keramickej mise.

Premiešajte s olivovým olejom, soľou, korením a bylinkami.

Navrch pridajte fetu.

Pečte, kým zelenina nezmäkne a jemne sa nezapečie.

Kuracie mäso s citrónom, paradajkami a olivami

Ingrediencie

500 až 600 g kuracieho mäsa

400 g malých zemiakov

150 g cherry paradajok

80 g olív

1 citrón

1 červená cibuľa

Olivový olej

Rozmarín

Tymian

Soľ

Čierne korenie

Zemiaky prekrojte na polovicu a vložte do misy spolu s cibuľou a paradajkami.

Navrch položte kuracie mäso a ochuťte olivovým olejom, bylinkami, soľou a korením.

Pridajte plátky citróna a olivy.

Pečte, kým nebude kuracie mäso úplne hotové a zemiaky zlatisté.

Jablkový crumble s lesným ovocím

Ingrediencie

4 jablká

200 g lesného ovocia

120 g múky

80 g ovsených vločiek

100 g masla

80 g hnedého cukru

Škorica

Vanilka

Jablká nakrájajte na kúsky a spolu s ovocím rozložte do misy.

Z múky, ovsených vločiek, masla, cukru, škorice a vanilky pripravte mrveničku.

Rozložte ju na ovocie.

Pečte pri približne 180 °C, kým ovocie nezmäkne a mrvenička nebude zlatistá.

Podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou alebo vanilkovou omáčkou.

Pečená feta s medom, paradajkami a bylinkami

Ingrediencie

300 g fety

300 g cherry paradajok

80 g olív

1 červená cibuľa

2 lyžice olivového oleja

1 lyžica medu

Tymian

Oregano

Čierne korenie

Fetu položte do stredu misy.

Okolo rozložte paradajky, olivy a cibuľu.

Pokvapkajte olivovým olejom a medom a ochuťte bylinkami.

Pečte, kým paradajky nezmäknú a feta sa jemne nezapečie.

Podávajte s čerstvým chlebom alebo bagetou.

Rustikálny chlebový nákyp s hubami a syrom

Ingrediencie

350 g chleba z predchádzajúceho dňa

300 g šampiňónov

1 cibuľa

3 vajcia

300 ml mlieka

120 g strúhaného syra

Petržlenová vňať

Muškátový oriešok

Soľ

Čierne korenie

Chlieb nakrájajte na kocky a rozložte v mise.

Huby a cibuľu krátko opečte a pridajte na chlieb.

Vajcia zmiešajte s mliekom a korením a nalejte na všetko.

Posypte syrom a zapekajte do zlatista.

Je to chutný spôsob, ako využiť chlieb z predchádzajúceho dňa.

Stredomorský kuskusový nákyp

Ingrediencie

250 g kuskusu

300 ml zeleninového vývaru

1 malá cuketa

1 paprika

150 g cherry paradajok

100 g fety

1 malá červená cibuľa

Olivový olej

Petržlenová vňať

Mäta

Soľ

Čierne korenie

Kuskus zalejte horúcim zeleninovým vývarom a nechajte napučať.

Zeleninu nakrájajte na malé kúsky a premiešajte s kuskusom.

Všetko vložte do misy.

Navrch rozdrobte fetu a pokvapkajte trochou olivového oleja.

Krátko zapečte v rúre.

Podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou a mätou.

Francúzsky gratin z cukety a paradajok

Ingrediencie

2 malé cukety

3 paradajky

1 červená cibuľa

100 g strúhaného syra

150 ml smotany

Cesnak

Tymian

Soľ

Čierne korenie

Cuketu, paradajky a cibuľu nakrájajte na tenké plátky.

Striedavo ich poukladajte do oválnej misy do dekoratívneho vejára.

Smotanu zmiešajte s cesnakom, soľou, korením a tymianom a nalejte na zeleninu.

Posypte syrom a zapekajte do zlatista.

Jedna misa pre mnoho životných situácií

Ráno môže slúžiť ako košík na pečivo na raňajkovom stole.

Na obed v nej možno pripraviť zemiakový gratin alebo lasagne.

Popoludní sa môže použiť na jablkový crumble alebo iný dezert.

Pri grilovaní môže obsahovať šaláty, zeleninu alebo antipasti.

V reštaurácii môže slúžiť ako dekoratívna servírovacia misa.

V hoteli je vhodná na pečivo, ovocie alebo zákusky.

Pri cateringu možno v nej prezentovať finger food a prílohy.

Pri kuchynskom okne sa môže premeniť na mobilnú bylinkovú záhradku.

Na jar môže obsahovať malé kvetináče so sadenicami.

Na svadbe môže slúžiť ako základ pre kvetinovú stolovú dekoráciu.

Na jeseň ju možno naplniť jablkami, gaštanmi a prírodnými materiálmi.

Na Vianoce sa môže stať súčasťou sviatočnej dekorácie.

Práve táto všestrannosť robí z tretieho najväčšieho modelu v sérii piatich veľkostí mimoriadne zaujímavý výrobok.

Spája praktickú veľkosť na každodenné používanie s dostatočným objemom pre mnohé rodinné jedlá a zároveň ponúka množstvo možností pre gastronómiu, bufet, dekorovanie, pestovanie rastlín a floristiku.

Všestranný kus boleslavskej keramiky Ceramika Artystyczna, ktorý môže byť omnoho viac než len klasická zapekacia forma.

Všetky hrnčeky z poľskej keramiky z Boleslavca

Zladené taniere z poľskej keramiky z Boleslavca

Čajníky a kávové kanvice z poľskej keramiky z Boleslavca

Džbány a krčahy z poľskej keramiky z Boleslavca

Misky – boleslavská keramika

Zapekacie misy – boleslavská keramika