Backschalen für eine Portion – Kleine Keramikformen für große Genussmomente

Die Backschalen für eine Portion aus original Bunzlauer Keramik sind ideal für alle, die kleine Mahlzeiten, Snacks oder Desserts individuell zubereiten möchten. Jede Schale wird in traditioneller Handarbeit gefertigt, mehrfach glasiert und bei hoher Temperatur gebrannt – dadurch sind die Schalen:

• ofenfest

• mikrowellengeeignet

• spülmaschinenfest

• kratz- & schnittfest

• geschmacksneutral und hitzebeständig

Durch ihre kompakte Größe eignen sie sich perfekt für den Alltag, Single-Haushalte, Kinderportionen oder das elegante Servieren kleiner Speisen.

Einsatzmöglichkeiten in der Küche

Die kleinen Backschalen sind ideal für:

 Mini-Aufläufe & Ofengerichte

• kleine Kartoffel- oder Nudelaufläufe

• Ofengemüse für eine Person

• Mini-Lasagne

• gratinierte Beilagen

 Desserts

• Crumble (z. B. Apfel, Pflaume, Beere)

• Soufflés

• Küchlein, Brownies, Mini-Käsekuchen

• Quark- oder Joghurt-Desserts

 Frühstück & Snacks

• Porridge aus dem Ofen

• Baked Oats

• Rührei oder Omelette im Ofen

• kleine Brotportionen oder Focaccia

 Servieren am Tisch

Dank der schönen Bunzlauer Muster wirken die Schalen sehr dekorativ – perfekt für Dips, Beilagen, Fingerfood oder als kleine Servierschale.

 Einsatz im Haushalt

• Portionenschale für Kinder

• Schale für Nüsse, Obst, Süßigkeiten

• dekorative Schlüssel- oder Kleinteilschale

• perfekt als Geschenk in Kombination mit Selbstgebackenem

 Einsatz im Garten

• ideal für kleine Snacks beim Grillabend

• hitzebeständig – auch für warm servierte Grillbeilagen

• dekorativ für Gartenfeste & Buffets

 Einsatz in der Gastronomie

• perfekt für Einzelportionen und Degustationsmenüs

• ideal für Restaurants, Cafés, Hotels & Catering

• robuste und stapelbare Keramik

• schöne Präsentation für Desserts oder Vorspeisen

 Einsatz in sozialen Einrichtungen

• gut greifbare Größe für Kinder und Senioren

• hygienisch, stabil & langlebig

• optimal für betreute Wohngruppen, Schulküchen, Pflegeeinrichtungen

 Einsatz mit Kindern

• ideal für kleine Kinderportionen

• perfekt zum gemeinsamen Backen kleiner Leckereien

• sicherer Stand, robust & stabil

• kreative Muster, die Kinder zum Mitmachen motivieren

 Passende Rezepte für Einzelportionen

1. Mini-Crumble (für eine kleine Backschale)

Zutaten:
1 Apfel oder 1 Handvoll Beeren, 1 EL Zucker, 2 EL Haferflocken, 1 TL Butter, Zimt

Zubereitung:
Obst schneiden, Streusel mischen, 20–25 Min. bei 180°C backen.

2. Baked Oats (Ein-Portion-Frühstück aus der Backschale)

Zutaten:
Haferflocken, Milch, Banane, Honig, Zimt

Zubereitung:
Alles mischen, 20 Min. backen.

3. Mini-Nudelauflauf

Zutaten:
Gekochte Nudeln, Sahne, Käse, Kräuter

Zubereitung:
In die Schale geben, überbacken, 15–20 Min. bei 180°C.

4. Kleine Focaccia

Zutaten:
Mini-Teigportion, Olivenöl, Rosmarin

Zubereitung:
In Schale drücken, 20–25 Min. backen.

5. Kleine Omelette-Muffin-Schale

Zutaten:
2 Eier, Gemüsewürfel, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Alles verrühren, 15 Min. im Ofen stocken lassen.