Backschalen – mittel – Die beliebteste Allround-Größe für jeden Haushalt

Mittelgroße Backschalen aus Bunzlauer Keramik gelten als die vielseitigsten Formen der gesamten Kollektion. Sie bieten genau die richtige Größe für kleine Familien, Paargerichte, Beilagen oder Desserts – nicht zu groß, nicht zu klein.

Handgefertigt aus hochwertigem Bunzlauer Steinzeug sind sie:

• ofenfest & mikrowellengeeignet

• spülmaschinenfest

• kratz- & schnittfest

• wärmespeichernd

• ideal für 2–3 Portionen

• dekorativ & hochwertig glasiert

Sie eignen sich perfekt für den täglichen Gebrauch, für Feierlichkeiten, die Gästebewirtung oder als Servierschale am Tisch.

 

Einsatzmöglichkeiten in der Küche

 

 

 Herzhaft & deftig

• Aufläufe für 2–3 Personen

• Kartoffelgratin mittelgroß

• Gemüseauflauf oder Ofengemüse

• Überbackener Fisch

• Pasta-Auflauf in mittlerer Portion

 Fleisch & Fisch

• 2–3 Hähnchenbrustfilets

• kleiner Schweine- oder Rinderbraten

• Ofengulasch

• Lachsforelle mit Kräutern

 Desserts

• Mittlerer Obst-Crumble

• Ofenpfannkuchen

• süße Aufläufe

• Schoko- oder Käsekuchen (kleines Format)

 Frühstück & kleine Mahlzeiten

• Baked Oats für 2–3 Personen

• Ofenrührei

• kleine Brotportion / Mini-Focaccia

 

???? Einsatz im Haushalt

 

• perfekte Alltagsgröße

• ideal für Paare & kleine Familien

• dekorative Servierschale

• zum Aufbewahren & Kaltstellen geeignet

• stilvolle Schale für Salate oder Beilagen

 

 Einsatz im Garten

 

• für Grillbeilagen

• zum Warmhalten kleinerer Grillportionen

• geeignet für Salate, Gemüse oder Brot

• schön für Gartenpartys & Picknicks

 

 Einsatz in der Gastronomie

 

• ideale Portionsgröße für Restaurants

• perfekt für kleine Aufläufe, Side-Dishes & Desserts

• sehr robust & stapelbar

• dekorative Optik für Buffets

 

 Einsatz in sozialen Einrichtungen

 

• praktische Portionsgröße

• besonders stabil & langlebig

• hygienisch & leicht zu reinigen

• geeignet für Schul- und Gemeinschaftsküchen

 

 Einsatz mit Kindern

 

• ideal zum gemeinsamen Kochen

• gut für Kinderportionen oder kleine Backprojekte

• fröhliche Muster inspirieren Kinder

 

 5 passende Rezepte für mittlere Backschalen

 

1. Mittelgroßer Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Zutaten:
Kartoffeln, Zucchini, Möhren, Sahne, Käse

Zubereitung:
Alles schichten und 35–40 Min. bei 180°C backen.

 

2. Pasta-Auflauf für 2–3 Personen

 

Zutaten:
Nudeln, Tomatensauce, Hackfleisch oder Gemüse, Käse

Zubereitung:
Mischen, 30–35 Min. backen.

 

3. Lachsfilets im Ofen

 

Zutaten:
2–3 Filets, Zitrone, Öl, Kräuter

Zubereitung:
25 Min. bei 180°C backen.

 

4. Mittelgroßer Apfel-Crumble

 

Zutaten:
3 Äpfel, Haferflocken, Zucker, Butter, Zimt

Zubereitung:
30 Min. bei 180°C backen.

 

5. Mini-Focaccia (mittelgroße Portion)

 

Zutaten:
Teigportion, Olivenöl, Rosmarin

Zubereitung:
20–25 Min. bei 200°C.