Kannen, Krug für den Kaffeetisch, Teetisch - Bunzlauer Keramik Geschirr

Die kleinen Kannen und Krüge aus Bunzlauer Keramik sind nicht nur praktisch, sondern auch ein Schmuckstück auf jedem Kaffeetisch oder Teetisch. Ob Milch, Hafermilch, Mandelmilch oder Kaffeesahne – die Keramik hält die Temperatur länger, ist hygienisch und besticht durch ihr traditionelles, handbemaltes Design.

Einsatzmöglichkeiten:

• Im Café oder Restaurant für den individuellen Service am Gast.

• Zuhause bei der Sonntags-Kaffeetafel oder der gemütlichen Teestunde.

• Bei festlichen Anlässen wie Hochzeiten, Geburtstagen oder Gartenpartys.

• Für Pflanzendrinks im veganen oder laktosefreien Angebot.

Die Bunzlauer Keramik ist robust, geschmacksneutral und handbemalt – jedes Stück ist ein Unikat.

Bio-Petit-Four-Rezepte

Perfekt als kleine Köstlichkeiten zum Kaffee oder Tee, mit Zutaten aus biologischem Anbau.

1. Zitronen-Mandel-Petit Fours

Zutaten (für ca. 20 Stück):

• 150 g gemahlene Mandeln (Bio)

• 120 g Dinkelmehl (Bio)

• 150 g Kokosblütenzucker

• 3 Bio-Eier

• 100 g Bio-Butter

• 2 TL Bio-Zitronenschale

• 2 EL Bio-Zitronensaft

Zubereitung:

1. Backofen auf 175 °C vorheizen.

2. Eier und Kokosblütenzucker cremig schlagen, Butter unterrühren.

3. Mehl, Mandeln, Zitronenschale und -saft zugeben.

4. Teig in eine kleine Backform füllen, ca. 20 Min. backen.

5. Auskühlen lassen, in kleine Würfel schneiden.

2. Schoko-Himbeer-Petit Fours

Zutaten:

• 100 g Bio-Zartbitterschokolade (70 %)

• 80 g Kokosblütenzucker

• 2 Bio-Eier

• 60 g Bio-Butter

• 50 g Dinkelmehl (Bio)

• 80 g Bio-Himbeeren

Zubereitung:

1. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.

2. Eier und Kokosblütenzucker schaumig schlagen, Schokoladenmasse unterheben.

3. Mehl einrühren, Himbeeren vorsichtig unterheben.

4. In Mini-Backformen füllen und bei 170 °C ca. 15–18 Min. backen.

3. Matcha-Kokos-Petit Fours

Zutaten:

• 120 g Kokosmehl (Bio)

• 100 g Kokosblütenzucker

• 2 TL Matcha-Pulver (Bio)

• 3 Bio-Eier

• 80 g Kokosöl (Bio)

Zubereitung:

1. Kokosöl erwärmen, mit Eiern und Kokosblütenzucker verrühren.

2. Kokosmehl und Matcha-Pulver einrühren.

3. In Mini-Muffinförmchen füllen und bei 160 °C ca. 15 Min. backen.

4. Pistazien-Rosenwasser-Petit Fours

Zutaten:

• 120 g gemahlene Bio-Pistazien

• 100 g Dinkelmehl (Bio)

• 100 g Kokosblütenzucker

• 3 Bio-Eier

• 80 g Bio-Butter

• 1 TL Bio-Rosenwasser

Zubereitung:

1. Eier und Kokosblütenzucker schaumig schlagen.

2. Butter, Pistazien, Mehl und Rosenwasser zugeben.

3. In kleine Backformen füllen und bei 170 °C ca. 18 Min. backen.

Tipp: Petit Fours lassen sich am besten auf einer Bunzlauer Keramikplatte oder in einer kleinen Schale passend zum Krug präsentieren – das sorgt für ein harmonisches Gesamtbild am Kaffeetisch.