Freizeit - Party - Zweisamkeit - Dosen - Bunzlauer Keramik

Ob Sommerpicknick im Park, Filmabend auf dem Sofa oder die große Geburtstagsparty – mit den handbemalten Bunzlauer Keramikdosen präsentieren Sie Köstlichkeiten stets dekorativ und aromafrisch. Dank der dickwandigen Steinzeugstruktur bleiben kalte Speisen angenehm kühl, während die glatte Glasur weder Fett noch Geruch annimmt und nach dem Spülmaschinengang sofort neutral ist.

Was passt alles hinein?

• Knabber-Klassiker: Kartoffel- und Gemüsechips, Nachos, Erdnüsse, Wasabi-Erbsen.

• Süßes Vergnügen: Gummibärchen, Schokolinsen, gebrannte Mandeln, Cookies, Brownie-Würfel.

• Antipasti & Pickles: Oliven, getrocknete Tomaten, gegrillte Artischocken, eingelegte Gurken oder Mixed Pickles.

• Dips & Saucen: Guacamole, Salsa Roja, Kräuter-Joghurt-Dip, Barbecue-Sauce, Aioli.

• Kräuteröle & Buttervariationen: Chili-Knoblauch-Öl, Rosmarin-Zitronen-Öl, Tomatenbutter, Honig-Chili-Butter.

• Frisches & Gesundes: Obstsalat, Rohkost-Sticks, Müsli, Overnight Oats.

Mit Füllvolumina von etwa 100 ml für Portions-Dips bis zu 2 l für Party-Snacks finden Sie die passende Dose für jedes Szenario – egal, ob romantischer Abend zu zweit oder großes Buffet.

Drei besondere Rezepte für eingelegtes Gemüse

1. Scharfe Dill-Limetten-Gurken

• Zutaten (für 1 l Dose): 500 g Snackgurken in Scheiben, 250 ml Wasser, 120 ml Apfelessig, 1 EL Salz, 1 TL Rohrzucker, 1 Limette in Scheiben, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Chiliflocken, 1 Bund Dill.

• Zubereitung: Lake aus Wasser, Essig, Salz und Zucker aufkochen. Gurken, Limette, Knoblauch, Dill und Chili in die Keramikdose schichten, kochende Lake darübergießen, abkühlen lassen, Deckel aufsetzen und 24 h im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Mediterrane Zucchini-Röllchen in Kräuteröl

• Zutaten (für 800 ml Dose): 2 Zucchini längs in dünne Streifen hobeln, 100 ml Weißweinessig, 300 ml Olivenöl, 1 TL Meersalz, ½ TL schwarzer Pfeffer, 1 Zweig Rosmarin, 3 Zweige Thymian, 3 Knoblauchzehen.

• Zubereitung: Zucchinistreifen 2 Minuten blanchieren, abtropfen lassen und locker einrollen. Essig kurz aufkochen, über die Rollen gießen und 30 Minuten ziehen lassen. Öl mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer erwärmen (nicht kochen) und lauwarm in die Dose füllen. Mindestens 48 h im Kühlschrank marinieren.

3. Asiatischer Karotten-Sesam-Pickle

• Zutaten (für 500 ml Dose): 300 g Karotten in Stifte, 200 ml Reisessig, 100 ml Wasser, 2 EL Sojasauce, 2 EL Honig, 1 TL gerösteter Sesam, ½ TL Ingwerpulver, 1 kleine rote Chili fein gehackt.

• Zubereitung: Essig, Wasser, Sojasauce, Honig und Ingwer aufkochen. Karottenstifte und Chili in die Dose geben, heiße Lake darüber­gießen, Sesam einstreuen. Abkühlen lassen, Deckel schließen und mindestens 12 h kalt stellen.

Mit diesen aromatischen Pickles, knackigen Snacks und cremigen Dips werden Bunzlauer Keramikdosen zum Herzstück jeder Feier – langlebig, nachhaltig und stets ein Blickfang auf Ihrem Tisch.