Diese großzügige Auflaufform und Servierschale aus Bunzlauer Keramik vom Hersteller Ceramika Artystyczna verbindet traditionelle Keramikkunst mit einer vielseitigen Form, die sich für Küche, gedeckten Tisch, Gastronomie und sogar für kreative floristische Dekorationen einsetzen lässt.
Mit Außenmaßen von ca. 27,5 × 20 cm, einer Höhe von ca. 5 cm, einem Gewicht von ca. 1,10 kg und einem Fassungsvermögen von ca. 1500 ml bei Befüllung mit Wasser bis zum Überlauf gehört diese Form zu den vielseitigen mittelgroßen Servier und Auflaufformen.
Die Stellfläche an der Unterseite misst ca. 21,5 × 14 cm. Dadurch steht die Schale kompakt und bietet gleichzeitig eine großzügige Innenfläche.
Ein besonders schönes optisches Detail ist der ca. 1,5 cm breite blaue Rand an der Oberseite. Er fasst die Form dekorativ ein und gibt ihr eine klare, harmonische Kontur.
Die Auflaufform eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz in der Familienküche, für besondere Essen mit Gästen, für Buffets und gastronomische Konzepte sowie als dekoratives Gefäß für floristische Ideen.
Für Aufläufe aus dem Backofen
Die klassische Verwendung dieser Form ist natürlich als Auflaufform.
Sie eignet sich hervorragend für Kartoffelauflauf, Nudelauflauf, Gemüseauflauf, Lasagne Varianten, Reisgerichte, Hackfleischaufläufe und zahlreiche vegetarische Gerichte.
Mit einem Volumen von ca. 1500 ml bietet sie genug Platz für mehrere Portionen und ist gleichzeitig kompakt genug, um direkt vom Backofen auf den gedeckten Tisch gestellt zu werden.
Gerade bei einem Familienessen kann das Gericht in der Form zubereitet, serviert und anschließend direkt auf dem Tisch präsentiert werden.
Die dekorative Bunzlauer Keramik macht aus einem einfachen Auflauf ein Gericht, das bereits durch seine Präsentation besonders einladend wirkt.
Für Kartoffelgerichte
Kartoffeln gehören zu den Klassikern für eine solche Form.
Kartoffelgratin mit Sahne
Kartoffeln mit Rosmarin
Ofenkartoffeln mit Kräutern
Kartoffel Gemüse Auflauf
Kartoffeln mit Käse überbacken
Kartoffeln mit Lauch
Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Die relativ große Oberfläche ermöglicht eine schöne Verteilung der Zutaten, sodass eine appetitliche Kruste entstehen kann.
Für Nudelaufläufe
Auch Pasta lässt sich hervorragend in der Form servieren oder überbacken.
Penne mit Tomatensauce
Makkaroni mit Käse
Tortellini Auflauf
Pasta mit Spinat und Feta
Nudeln mit Gemüse
Nudelauflauf mit Lachs
Nudeln mit Pilzen und Sahnesauce
Die fertige Pasta kann direkt in der Bunzlauer Keramik auf den Tisch gestellt werden.
Für Gemüsegerichte
Die Form eignet sich besonders gut für farbenfrohe Gemüsegerichte.
Zucchini
Aubergine
Paprika
Tomaten
Brokkoli
Blumenkohl
Möhren
Fenchel
Kürbis
Süßkartoffeln
Mediterranes Gemüse mit Olivenöl und frischen Kräutern sieht in einer dekorierten Keramikform besonders appetitlich aus.
Für Ratatouille
Ein französisch inspiriertes Ratatouille passt hervorragend in diese Form.
Zucchini, Aubergine, Tomaten, Paprika und Zwiebeln können dekorativ geschichtet werden.
Ein wenig Olivenöl, Knoblauch, Thymian und Rosmarin ergänzen das Gericht.
Durch die offene Form bleiben die Farben der verschiedenen Gemüsesorten sichtbar und werden zu einem Teil der Präsentation.
Für Lasagne und geschichtete Gerichte
Die Form eignet sich auch für kleinere Lasagne Varianten.
Klassische Lasagne
Gemüselasagne
Spinat Ricotta Lasagne
Lachs Spinat Lasagne
Zucchini Lasagne
Kartoffel Lasagne
Geschichtete Gerichte wirken besonders schön, wenn sie nach dem Backen direkt aus der dekorativen Keramik serviert werden.
Für Fleischgerichte
Auch kleinere Fleischgerichte können in der Schale zubereitet oder serviert werden.
Hackbällchen in Tomatensauce
Hähnchen mit Gemüse
Schweinefiletstücke mit Pilzen
Geschnetzeltes
Fleisch mit Paprika und Zwiebeln
Hackfleisch mit Kartoffeln
Besonders Gerichte mit Sauce lassen sich in der tiefen Form gut präsentieren.
Für Fischgerichte
Fisch lässt sich ebenfalls wunderbar mit Gemüse und Kräutern kombinieren.
Lachs mit Zitronenscheiben
Kabeljau mit Tomaten
Fischfilet auf mediterranem Gemüse
Lachs mit Spinat
Fisch mit Kräuterbutter
Die Form eignet sich zudem hervorragend, um Fisch direkt am Tisch zu servieren.
Für vegetarische Küche
Die Auflaufform ist ideal für moderne vegetarische Gerichte.
Ofengemüse
Kichererbsen mit Tomaten
Linsenauflauf
Spinat mit Feta
Zucchini mit Käse
Auberginenauflauf
Kürbis mit Ziegenkäse
Süßkartoffeln mit Kräutern
Gerade farbenfrohe Zutaten harmonieren optisch sehr schön mit der traditionellen Bunzlauer Keramik.
Für Beilagen auf dem gedeckten Tisch
Die Schale muss nicht ausschließlich als Auflaufform eingesetzt werden.
Sie eignet sich hervorragend als Servierschale für warme und kalte Beilagen.
Kartoffeln
Reis
Nudeln
Spätzle
Knödel
Gemüse
Rotkohl
Sauerkraut
Salate
Brot
Dadurch kann sie das ganze Jahr über regelmäßig genutzt werden.
Für Salate
Auch größere Salatportionen können sehr schön darin serviert werden.
Tomatensalat
Gurkensalat
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Couscoussalat
Bulgursalat
Mediterraner Gemüsesalat
Blattsalate
Der breite Rand erleichtert außerdem ein dekoratives Anrichten.
Für Grillabende
Bei einem Grillabend kann die Schale zum Mittelpunkt des Beilagenbuffets werden.
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Grillgemüse
Ofenkartoffeln
Marinierte Paprika
Antipasti
Brot
Kräuterbutter
Gerade draußen auf einer großen Tafel wirkt handbemalte Keramik besonders lebendig.
Für Antipasti
Die Form eignet sich ausgezeichnet für eine größere Antipasti Zusammenstellung.
Gegrillte Zucchini
Auberginen
Oliven
Artischocken
getrocknete Tomaten
Mozzarella
Feta
Paprika
eingelegte Pilze
Mit kleinen Schalen für Dips und Oliven entsteht eine abwechslungsreiche mediterrane Tafel.
Für Brot und Brötchen
Die Schale kann auch als Brotschale verwendet werden.
Baguette Stücke
Brötchen
Ciabatta
Fladenbrot
Knäckebrot
Gebäck
Ein Stoffserviette kann in die Form gelegt werden, um Brot besonders schön zu präsentieren.
Für Frühstück und Brunch
Bei einem großen Frühstück oder Brunch eignet sich die Schale für zahlreiche Speisen.
Rührei
Bratkartoffeln
kleine Würstchen
Croissants
Brötchen
Obst
Joghurt Beilagen
Gebäck
Mehrere Bunzlauer Keramikformen auf einem Buffet erzeugen ein harmonisches und besonders hochwertiges Gesamtbild.
Für Desserts
Auch Süßspeisen lassen sich in der Form servieren oder zubereiten.
Obst Crumble
Apfelauflauf
Beerenauflauf
Brotdessert
Ofenpfannkuchen
Milchreis
Grießauflauf
Tiramisu Varianten
Fruchtdesserts
Besonders Desserts mit frischen Früchten bieten einen schönen farblichen Kontrast zur Keramik.
Für Obst
Als Obstschale kann sie beispielsweise mit Erdbeeren, Weintrauben, Äpfeln, Mandarinen oder kleinen Pflaumen gefüllt werden.
Auf einem Frühstückstisch oder Buffet wird die Schale dadurch zu einem dekorativen und gleichzeitig praktischen Mittelpunkt.
Für Familienfeiern
Bei Geburtstagen, Weihnachten, Ostern, Familienfesten oder Sonntagsessen kann die Form direkt auf den gedeckten Tisch gestellt werden.
Das Gericht muss nicht in ein anderes Serviergefäß umgefüllt werden.
Das spart zusätzliches Geschirr und erhält die schöne Präsentation.
Für die Gastronomie
Auch in Restaurants bietet die Form zahlreiche Einsatzmöglichkeiten.
Sie eignet sich beispielsweise für Aufläufe, Beilagen, Gemüsegerichte, Antipasti, Kartoffelgerichte, Salate oder Brot.
In Restaurants mit traditionellem, regionalem oder individuell gestaltetem Konzept kann Bunzlauer Keramik einen hohen Wiedererkennungswert schaffen.
Statt weißem Standardgeschirr erhält jedes Gericht eine deutlich persönlichere Präsentation.
Für kleinere Tischportionen
In der Gastronomie kann die Form beispielsweise für eine Beilage verwendet werden, die mehrere Personen gemeinsam teilen.
Kartoffeln für zwei bis vier Personen
Gemüse
Brot
Ofengemüse
Salat
Antipasti
Solche gemeinsam servierten Beilagen fördern eine kommunikative und gesellige Tischatmosphäre.
Für Buffets
Auf Frühstücksbuffets, Brunchbuffets oder Abendbuffets kann die Schale vielseitig eingesetzt werden.
Frische Früchte
Salate
Brot
Gebäck
kalte Vorspeisen
Antipasti
Desserts
Gemüse
Die dekorierte Keramik kann dabei ein Buffet optisch deutlich aufwerten.
Für Hotels und Pensionen
Auch Hotels und Pensionen können die Schale für Frühstück und Buffetangebote verwenden.
Obst
Brötchen
Croissants
kleine Kuchenstücke
Käse
Aufschnitt
Gemüse
Gebäck
Ein Buffet aus verschiedenen handbemalten Keramikformen kann besonders persönlich und hochwertig wirken.
Für Cafés
In Cafés lässt sich die Schale beispielsweise zur Präsentation von Gebäck einsetzen.
Croissants
Cookies
Muffins
kleine Kuchenstücke
Biscotti
Madeleines
Kleine Backwaren können gemeinsam auf einem Tisch oder Buffet präsentiert werden.
Für Catering
Auch beim Catering lässt sich die Schale für dekorative Buffets einsetzen.
Besonders kleine Veranstaltungen, Hochzeiten, Familienfeiern oder Firmenveranstaltungen können durch individuell ausgewähltes Geschirr eine persönliche Atmosphäre erhalten.
Für saisonale Küche
Die Form lässt sich das ganze Jahr hindurch nutzen.
Im Frühling für Spargel, junge Kartoffeln und Gemüse.
Im Sommer für Ratatouille, Grillgemüse und Tomatengerichte.
Im Herbst für Kürbis, Pilze und Kartoffelaufläufe.
Im Winter für Gratins, Kohlgerichte und herzhafte Aufläufe.
Dadurch wird sie zu einem ganzjährig einsetzbaren Küchenstück.
Für Kräuter in der Küche
Eine besonders kreative Verwendung ist als Gefäß für Küchenkräuter.
Kleine Töpfe mit Basilikum, Petersilie, Schnittlauch oder Kresse können gemeinsam in die Schale gestellt werden.
Dadurch entsteht ein kleiner Kräutergarten für Fensterbank, Küchentisch oder Arbeitsfläche.
Die Keramikschale kann dabei überschüssiges Wasser auffangen, sofern die Pflanzen weiterhin in ihren eigenen Pflanztöpfen stehen.
Für einen kleinen Kräutergarten
Mehrere kleine Kräutertöpfe können nebeneinander platziert werden.
Basilikum
Petersilie
Thymian
Rosmarin
Schnittlauch
Koriander
Minze
Damit entsteht eine dekorative Küchenlandschaft, die gleichzeitig praktisch für das tägliche Kochen ist.
Für Floristik und Pflanzenarrangements
Auch in der Floristik lässt sich die Form kreativ einsetzen.
Besonders schön wirkt sie als dekorativer Übertopf oder Untersetzer für mehrere kleine Pflanztöpfe.
Sukkulenten
Mini Kakteen
Kräuter
Frühlingsblumen
kleine Farne
Mini Orchideen
Kleine Pflanzen können gemeinsam arrangiert werden und bilden eine kompakte Tischdekoration.
Da die Schale keine Pflanzlöcher besitzt, empfiehlt es sich für dauerhafte Bepflanzungen, die Pflanzen in separaten Innentöpfen zu belassen oder eine geeignete Drainageschicht einzuplanen.
Für saisonale Floristik
Im Frühling kann die Schale mit kleinen Narzissen, Primeln oder Hyazinthen dekoriert werden.
Im Sommer können Kräuter, kleine Grünpflanzen und Blumen eingesetzt werden.
Im Herbst bieten sich Heide, kleine Kürbisse, Kastanien und Naturmaterialien an.
Zur Weihnachtszeit kann die Schale mit Tannenzweigen, kleinen Kugeln, Zapfen und LED Lichtern dekoriert werden.
So kann dieselbe Keramikform das ganze Jahr hindurch immer wieder anders gestaltet werden.
Für Tischdekorationen
Auch ohne Pflanzen lässt sich die Schale für dekorative Arrangements verwenden.
Blüten
Kerzen
Zapfen
Muscheln
Steine
Trockenblumen
Potpourri
kleine Dekorationsfiguren
Dadurch wird die Auflaufform außerhalb der Küche zu einem vielseitigen Wohnaccessoire.
Als Geschenk
Die Auflaufform eignet sich hervorragend als hochwertiges Geschenk.
Für eine Hochzeit
Zum Einzug
Zum Geburtstag
Zu Weihnachten
Zum Muttertag
Als Gastgebergeschenk
Für Kochbegeisterte
Für Liebhaber von Bunzlauer Keramik
Man kann die Form zusätzlich mit Zutaten oder kleinen Köstlichkeiten füllen.
Pasta
Gewürze
Olivenöl
Kräuter
Backzutaten
Tee
Süßigkeiten
So entsteht ein persönliches Geschenk, das anschließend viele Jahre im Haushalt verwendet werden kann.
Besondere Rezeptideen
Mediterranes Ofengemüse mit Feta
Zutaten
1 kleine Zucchini
1 kleine Aubergine
1 rote Paprika
200 g Cocktailtomaten
1 rote Zwiebel
150 g Feta
2 bis 3 Esslöffel Olivenöl
Thymian
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in der Form verteilen.
Olivenöl, Kräuter, Salz und Pfeffer darübergeben und alles vorsichtig vermengen.
Den Feta grob darüberbröseln.
Im vorgeheizten Backofen bei etwa 190 °C garen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
Mit frischem Brot servieren.
Kartoffelgratin mit Rosmarin und Parmesan
Zutaten
700 g Kartoffeln
200 ml Sahne
100 ml Milch
1 Knoblauchzehe
60 g Parmesan
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Muskat
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Sahne und Milch mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Muskat vermischen.
Kartoffeln dachziegelartig in die Auflaufform legen.
Die Flüssigkeit darübergeben.
Parmesan und etwas Rosmarin darüberstreuen.
Bei etwa 180 bis 190 °C backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
Süßkartoffel Spinat Auflauf mit Feta
Zutaten
500 g Süßkartoffeln
200 g Blattspinat
150 g Feta
150 ml Sahne oder Kochcreme
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Muskat
Süßkartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch kurz anschwitzen und den Spinat hinzugeben.
Süßkartoffeln und Spinat abwechselnd in die Form schichten.
Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darübergeben.
Feta darüberbröseln.
Bei etwa 190 °C backen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
Italienischer Gnocchi Tomaten Auflauf
Zutaten
500 g Gnocchi
250 g Cocktailtomaten
200 ml Tomatensauce
125 g Mozzarella
Parmesan
Basilikum
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Gnocchi mit Tomatensauce und halbierten Cocktailtomaten in die Form geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mozzarella darüber verteilen und etwas Parmesan darübergeben.
Bei etwa 190 °C backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Vor dem Servieren frisches Basilikum darübergeben.
Griechischer Gemüseauflauf
Zutaten
1 Zucchini
1 Paprika
2 Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
150 g Feta
Oliven
Olivenöl
Oregano
Salz
Pfeffer
Gemüse schneiden und locker in der Form verteilen.
Oliven hinzugeben.
Mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Feta darüberbröseln.
Im Backofen garen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
Apfel Beeren Crumble
Zutaten
3 Äpfel
150 g Beeren
100 g Mehl
70 g Butter
60 g Zucker
40 g Haferflocken
Zimt
Äpfel klein schneiden und mit den Beeren in die Form geben.
Aus Mehl, Butter, Zucker und Haferflocken Streusel herstellen.
Etwas Zimt hinzufügen.
Die Streusel über dem Obst verteilen.
Bei etwa 180 °C backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Warm mit Vanilleeis oder Vanillesauce servieren.
Ofenfeta mit Tomaten und Oliven
Zutaten
200 g Feta
250 g Cocktailtomaten
Oliven
1 kleine rote Zwiebel
Olivenöl
Oregano
Thymian
Pfeffer
Feta in die Mitte der Auflaufform legen.
Tomaten, Oliven und Zwiebeln darum verteilen.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Kräutern würzen.
Im Backofen erhitzen, bis die Tomaten weich werden und der Feta leicht gebräunt ist.
Mit Baguette oder Fladenbrot servieren.
Frühstücksauflauf mit Ei, Gemüse und Käse
Zutaten
6 Eier
100 ml Milch
1 kleine Paprika
einige Cocktailtomaten
1 kleine Zwiebel
80 g geriebener Käse
frische Kräuter
Salz
Pfeffer
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Gemüse klein schneiden und in der Form verteilen.
Eimischung darübergeben.
Mit Käse bestreuen.
Im Backofen garen, bis die Eier vollständig gestockt sind.
Mit frischen Kräutern servieren.
Mehr als nur eine Auflaufform
Diese Form kann im Alltag immer wieder eine neue Aufgabe übernehmen.
Am Sonntag wird darin ein Kartoffelgratin gebacken.
Beim Grillabend enthält sie mediterranes Gemüse.
Zum Frühstück wird sie zur Brotschale.
Beim Familienfest serviert sie einen großen Salat.
Im Restaurant präsentiert sie Beilagen oder Antipasti.
Im Hotelbuffet enthält sie Gebäck oder Obst.
In der Floristik wird sie zum dekorativen Gefäß für Kräutertöpfe oder kleine Pflanzen.
Im Herbst trägt sie Naturmaterialien.
Zur Weihnachtszeit entsteht daraus eine festliche Tischdekoration.
Gerade diese Vielseitigkeit macht die Form zu einem besonderen Stück Bunzlauer Keramik.
Die Kombination aus ca. 27,5 × 20 cm, einer Höhe von ca. 5 cm, einem Volumen von ca. 1500 ml, einem Gewicht von ca. 1,10 kg, einer Stellfläche von ca. 21,5 × 14 cm und dem dekorativen ca. 1,5 cm breiten blauen Rand schafft eine Auflaufform, Servierschale und Dekorationsschale, die weit über einen einzigen Verwendungszweck hinausgeht.
Ein vielseitiges Stück Bunzlauer Keramik von Ceramika Artystyczna für Küche, Esstisch, Gastronomie, Hotellerie, Catering, Floristik und besondere Momente.
Alle Becher Bunzlauer Keramik
Passende Teller aus Bunzlauer Keramik
Schalen
Auflaufformen / Backschalen
Teekannen und Kaffeekannen aus Bunzlauer Keramik
Kannen und Krüge aus Bunzlauer Keramik