5er Set winterliche Schalen aus Bunzlauer Keramik – Genuss, Gemütlichkeit und traditionelle Handwerkskunst

Wenn draußen die Temperaturen sinken, die ersten Schneeflocken fallen und der Duft von frisch gebackenen Plätzchen, Zimt und winterlichen Gewürzen durch das Haus zieht, beginnt die schönste Zeit für gemütliche Stunden am gedeckten Tisch.

Mit diesem wunderschönen 5er Set aus original Bunzlauer Keramik holen Sie sich ein Stück traditioneller polnischer Handwerkskunst nach Hause.

Die fünf Schalen sind mit liebevoll gestalteten winterlichen Dekoren handbemalt und werden von der traditionsreichen Keramikmanufaktur Ceramika Artystyczna in Bolesławiec (Bunzlau), Polen, hergestellt.

Jede Schale besitzt einen Durchmesser von ca. 16 cm, eine Höhe von ca. 7 cm und ein maximales Fassungsvermögen von ca. 800 ml.

Mit ihrem Gewicht von ca. 560 g pro Schale vermitteln sie die angenehme Wertigkeit echter, hochwertiger Steinzeugkeramik.

Ob beim gemütlichen Frühstück, beim winterlichen Familienessen, bei einem festlichen Weihnachtsmenü oder beim entspannten Abend vor dem Kamin: Diese Schalen begleiten Sie durch viele schöne Momente.

Vielseitig verwendbar – fünf Schalen für unzählige Genussmomente

Für das winterliche Frühstück

Beginnen Sie den Tag mit einem wärmenden Frühstück. Die Schalen eignen sich wunderbar für cremigen Haferbrei, Porridge mit Zimt und Äpfeln, selbst gemachtes Granola, Naturjoghurt mit Honig, frisches Obst oder ein kräftigendes Bircher-Müsli.

Auch warme Milchreisgerichte mit Vanille, winterliches Grießdessert oder fruchtiges Kompott lassen sich darin ansprechend servieren.

Für Suppen und wärmende Eintöpfe

Gerade in der kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Schöneres als eine frisch zubereitete Suppe.

Servieren Sie beispielsweise:

• Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

• Französische Zwiebelsuppe

• Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischen Kräutern

• Ungarische Gulaschsuppe

• Cremige Maronensuppe

• Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich

• Asiatische Kokos-Curry-Suppe

• Winterlichen Linseneintopf

Die großzügige Schalenform bietet ausreichend Platz für eine schöne Portion und dekorative Zutaten.

Für festliche Vorspeisen und Weihnachtsmenüs

Die fünf Schalen eignen sich hervorragend für ein mehrgängiges Menü mit Familie oder Freunden.

Servieren Sie darin beispielsweise kleine Wintersalate mit Granatapfel, Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen, Garnelencocktails, Antipasti, Pilzragout oder feine Cremesuppen als Vorspeise.

Besonders schön wirkt es, wenn alle fünf Schalen gemeinsam auf einer festlich gedeckten Tafel stehen.

Für Desserts und süße Köstlichkeiten

Auch süße Spezialitäten kommen in den winterlichen Schalen wunderbar zur Geltung.

Ob Bratapfelkompott mit Vanillesauce, Spekulatius-Tiramisu, Schokoladenmousse, Panna cotta, Lebkuchencreme, Obstsalat oder winterliches Eis mit heißen Kirschen – die handbemalten Schalen machen jedes Dessert zu einem besonderen Genussmoment.

Für gemütliche Abende und kleine Köstlichkeiten

Die Schalen eignen sich ebenso zum Servieren von Nüssen, Mandarinen, Weihnachtsgebäck, Lebkuchen, Marzipan, Pralinen, Popcorn, Chips und anderen Knabbereien.

Auf dem Wohnzimmertisch, beim Spieleabend, während eines Weihnachtsfilms oder beim Adventskaffee sorgen sie für eine gemütliche Atmosphäre.

Auch für Gastronomie, Cafés, Hotels und Restaurants

Die winterlichen Keramikschalen eignen sich nicht nur für Privathaushalte, sondern auch für den professionellen Einsatz.

In Restaurants können sie für saisonale Suppen, Vorspeisen, Salate und Desserts verwendet werden.

In Cafés sind sie ideal für Frühstücksangebote, Porridge, Joghurtkreationen oder winterliche Süßspeisen.

Hotels und Pensionen können die Schalen für Frühstücksbuffets, kleine Obstportionen, Müsli, Desserts oder saisonale Arrangements einsetzen.

Auch bei Weihnachtsfeiern, Adventsveranstaltungen, Winterbuffets und festlichen Familienfeiern setzen die handbemalten Schalen besondere Akzente.

Winterliche Tischdekoration und kreative Geschenkideen

Die fünf Schalen sind nicht nur praktisches Geschirr, sondern auch wunderschöne Dekorationsstücke.

Befüllen Sie sie beispielsweise mit Walnüssen, Tannenzapfen, getrockneten Orangenscheiben, Zimtstangen oder kleinen Weihnachtskugeln.

Auf einer festlichen Tafel können die Schalen auch mit einzeln verpackten Süßigkeiten, kleinen Gastgeschenken oder dekorativen Naturmaterialien arrangiert werden.

Als Geschenk eignen sie sich besonders für Weihnachten, Nikolaus, Advent, Einweihungsfeiern, Geburtstage oder als liebevolle Aufmerksamkeit für Menschen, die traditionelle Handwerkskunst schätzen.

Das Set lässt sich außerdem aufteilen: Verschenken Sie einzelne Schalen, beispielsweise gefüllt mit selbst gebackenen Plätzchen oder Pralinen.

4. Internationale Winterrezepte für die fünf Keramikschalen

Die folgenden Rezepte sind jeweils für 5 Portionen ausgelegt und lassen sich direkt in den fünf Schalen servieren.

Rezept 1: Polnische Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich

Eine traditionelle, winterliche Spezialität aus Polen.

Zutaten für 5 Personen:

• 700 g vorgegarte Rote Bete

• 2 Äpfel

• 1 große Zwiebel

• 800 ml Gemüsebrühe

• 150 ml Sahne

• 2 EL frisch geriebener Meerrettich

• 2 EL Butter

• 1 EL Zitronensaft

• Salz und Pfeffer

• Frischer Dill zum Garnieren

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen, fein würfeln und in Butter glasig anschwitzen.

2. Rote Bete und Äpfel in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.

3. Mit Gemüsebrühe aufgießen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

4. Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren.

5. Sahne, Meerrettich und Zitronensaft unterrühren.

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Auf die fünf Bunzlauer Keramikschalen verteilen und mit frischem Dill garnieren.

Serviertipp: Mit geröstetem Bauernbrot oder kleinen Kartoffelpuffern servieren.

Rezept 2: Französische Maronensuppe mit Thymian

Eine elegante Vorspeise für Weihnachten und festliche Wintermenüs.

Zutaten für 5 Personen:

• 500 g vorgegarte Maronen

• 2 Schalotten

• 1 kleine Kartoffel

• 900 ml Gemüsebrühe

• 200 ml Sahne

• 30 g Butter

• 2 Zweige frischer Thymian

• Salz, Pfeffer und Muskatnuss

• Einige gehackte Maronen zum Garnieren

Zubereitung:

1. Schalotten und Kartoffel schälen und klein schneiden.

2. Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten glasig anschwitzen.

3. Kartoffelwürfel und Maronen hinzufügen.

4. Mit Gemüsebrühe aufgießen und Thymian dazugeben.

5. Etwa 20 Minuten köcheln lassen.

6. Thymianzweige entfernen und die Suppe fein pürieren.

7. Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

8. In den fünf Schalen anrichten und mit gehackten Maronen dekorieren.

Serviertipp: Einige Tropfen Trüffelöl verleihen der Suppe eine besonders festliche Note.

Rezept 3: Skandinavischer Winter-Porridge mit Zimt, Äpfeln und Preiselbeeren

Ein wärmendes Frühstück für kalte Wintermorgen.

Zutaten für 5 Personen:

• 300 g zarte Haferflocken

• 900 ml Milch oder Haferdrink

• 300 ml Wasser

• 3 Äpfel

• 3 EL Honig oder Ahornsirup

• 2 TL Zimt

• 60 g gehackte Walnüsse

• 100 g Preiselbeeren aus dem Glas

• 1 Prise Salz

• 20 g Butter

Zubereitung:

1. Haferflocken mit Milch, Wasser und einer Prise Salz in einem Topf erhitzen.

2. Unter gelegentlichem Rühren etwa 8–10 Minuten cremig köcheln lassen.

3. Äpfel in kleine Würfel schneiden.

4. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelstücke darin anbraten.

5. Zimt und Honig hinzufügen und die Äpfel leicht karamellisieren lassen.

6. Porridge auf die fünf Schalen verteilen.

7. Mit warmen Apfelstücken, Preiselbeeren und Walnüssen garnieren.

Serviertipp: Mit etwas zusätzlichem Zimt bestreuen und warm genießen.

Rezept 4: Italienisches Winterdessert mit Mascarpone, Orange und Amarettini

Ein cremiges Dessert mit mediterraner Note.

Zutaten für 5 Personen:

• 250 g Mascarpone

• 250 g Quark

• 200 ml Schlagsahne

• 3 Orangen

• 80 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 100 g Amarettini

• 1 TL fein abgeriebene Orangenschale

• Etwas Zimt

Zubereitung:

1. Sahne steif schlagen.

2. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker glatt verrühren.

3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

4. Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden.

5. Amarettini grob zerbröseln.

6. Zuerst etwas Creme in jede Schale geben.

7. Orangenstücke und Amarettinibrösel darauf verteilen.

8. Mit der restlichen Creme abschließen.

9. Mit Orangenschale und etwas Zimt dekorieren.

10. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde kalt stellen.

Serviertipp: Einige gehackte Pistazien sorgen für zusätzliche Farbe und einen feinen Geschmack.

Rezept 5: Österreichischer Kaiserschmarrn mit winterlichem Zwetschgenröster

Ein beliebter Klassiker aus der Alpenküche.

Zutaten für 5 Personen:

Für den Kaiserschmarrn:

• 5 Eier

• 250 g Mehl

• 350 ml Milch

• 50 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 50 g Butter

• 1 Prise Salz

• Puderzucker

Für den Zwetschgenröster:

• 600 g Zwetschgen, frisch oder tiefgekühlt

• 80 g Zucker

• 100 ml Wasser

• 1 Zimtstange

• 2 Gewürznelken

Zubereitung:

1. Zwetschgen mit Zucker, Wasser, Zimtstange und Nelken etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen.

2. Für den Kaiserschmarrn Eier trennen.

3. Eigelb mit Milch, Mehl, Zucker und Vanillezucker verrühren.

4. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben.

5. Butter in einer großen Pfanne erhitzen.

6. Den Teig portionsweise hineingeben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

7. Wenden und mit zwei Pfannenwendern in mundgerechte Stücke zerteilen.

8. Den Kaiserschmarrn auf die fünf Schalen verteilen.

9. Mit Puderzucker bestäuben und den warmen Zwetschgenröster dazugeben.

Serviertipp: Mit gerösteten Mandelblättchen verfeinern.

Rezept 6: Indische Kokos-Linsensuppe mit Ingwer und Kurkuma

Eine aromatische, vegetarische Suppe für kalte Tage.

Zutaten für 5 Personen:

• 300 g rote Linsen

• 400 ml Kokosmilch

• 900 ml Gemüsebrühe

• 2 Möhren

• 1 große Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen

• 20 g frischer Ingwer

• 2 TL Currypulver

• 1 TL Kurkuma

• 2 EL Pflanzenöl

• 1 Limette

• Salz und Pfeffer

• Frischer Koriander nach Geschmack

Zubereitung:

1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.

2. Möhren schälen und klein würfeln.

3. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen.

4. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen.

5. Currypulver und Kurkuma kurz mitrösten.

6. Möhren und gewaschene Linsen hinzufügen.

7. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen.

8. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

9. Nach Wunsch teilweise pürieren.

10. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

11. Auf die fünf Schalen verteilen und mit Koriander garnieren.

Serviertipp: Mit frischem Naanbrot oder knusprigen Fladenbroten servieren.

Rezept 7: Deutsches Bratapfel-Dessert mit Vanillecreme und Spekulatius

Ein besonders schönes Dessert für Advent und Weihnachten.

Zutaten für 5 Personen:

• 5 Äpfel

• 250 g Quark

• 250 g Mascarpone

• 150 ml Sahne

• 80 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 100 g Spekulatiuskekse

• 50 g gehackte Mandeln

• 2 EL Honig

• 1 TL Zimt

• 30 g Butter

Zubereitung:

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

2. Butter in einer Pfanne erhitzen.

3. Apfelstücke, Honig, Zimt und Mandeln hinzufügen.

4. Etwa 8 Minuten bei mittlerer Hitze weich dünsten und anschließend abkühlen lassen.

5. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker cremig verrühren.

6. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.

7. Spekulatiuskekse grob zerbröseln.

8. Die fünf Schalen abwechselnd mit Apfelstücken, Vanillecreme und Spekulatius füllen.

9. Mit einigen Mandelstückchen dekorieren.

10. Bis zum Servieren kühl stellen.

Serviertipp: Kurz vor dem Servieren mit frischen Spekulatiusbröseln bestreuen, damit diese schön knusprig bleiben.

5. Qualität und traditionelle Herstellung

Die original Bunzlauer Keramik von Ceramika Artystyczna steht für hochwertige Handwerkskunst, traditionelle Fertigungstechniken und langlebiges Steinzeug.

Jede Schale wird sorgfältig gefertigt und von Hand dekoriert. Dadurch können kleine Unterschiede in der Bemalung entstehen, die den individuellen Charakter handwerklich hergestellter Keramik unterstreichen.

Die Schalen sind für den täglichen Gebrauch ebenso geeignet wie für besondere Anlässe.

Besondere Eigenschaften:

• Original Bunzlauer Keramik aus Bolesławiec, Polen

• Hersteller: Ceramika Artystyczna

• Traditionelle Handarbeit und liebevolle Handbemalung

• Winterliche Dekore für die kalte Jahreszeit

• Hochwertiges, robustes Steinzeug

• Lebensmittelecht

• Spülmaschinenfest

• Mikrowellengeeignet

• Backofengeeignet bei sachgemäßer Verwendung

• Vielseitig verwendbar für kalte und warme Speisen

• Ideal für Privathaushalte und Gastronomie

• Langlebiges Geschirr für viele Jahre

Pflegehinweis: Vermeiden Sie starke Temperaturschocks. Stellen Sie beispielsweise keine eiskalte Keramik direkt in einen heißen Backofen oder auf eine heiße Herdplatte.