Contenitori per ossa e scarti – Grillardin – Ceramica polacca

Durante la preparazione alla griglia, affumicatura o barbecue, si servono piatti gustosi – ma rimangono anche ossa e scarti alimentari non commestibili.
Con i contenitori in ceramica polacca, questa fase si gestisce con eleganza e praticità.

Questi contenitori sono disponibili in due versioni:

Con coperchio – perfetti per i pasti eleganti, come cene di lavoro, matrimoni o eventi barbecue di alto livello. Il coperchio evita cattivi odori, tiene lontani gli insetti e garantisce una presentazione discreta.
Senza coperchio – ideali per i momenti conviviali con amici o in famiglia, dove l’atmosfera è più rilassata.

Grazie alla superficie smaltata di alta qualità, questi contenitori sono facili da pulire, lavabili in lavastoviglie e mantengono sempre la massima igiene.

Tipologie e dimensioni tipiche di ossa durante una grigliata o barbecue:

Ossa di braciola
- Lunghezza: ca. 8–15 cm
- Larghezza: 2–3 cm
- Caratteristiche: osso piatto, spesso con bordo di carne, proveniente da maiale o agnello.
Ossa di costine
- Lunghezza: ca. 7–12 cm
- Larghezza: 1–2 cm
- Caratteristiche: osso lungo e stretto, spesso ricoperto di salsa barbecue.
Ossa di stinco
- Lunghezza: ca. 10–16 cm
- Larghezza: 3–5 cm
- Caratteristiche: osso spesso e robusto, con residui di carne e cartilagine.
Costole
- Lunghezza: ca. 6–10 cm
- Larghezza: 1,5–2,5 cm
- Caratteristiche: ossa sottili ma spesso grasse, ricoperte di marinatura grigliata.
Ossa di spalla di maiale
- Lunghezza: ca. 12–18 cm
- Larghezza: 3–4 cm
- Caratteristiche: grandi e solide, provenienti dal pulled pork o da arrosti a cottura lenta.

Consiglio per la ristorazione:
Prevedere almeno due contenitori per tavolo – uno per le ossa e uno per altri scarti alimentari. Per grandi buffet alla griglia o barbecue, i contenitori con coperchio sono particolarmente igienici ed esteticamente gradevoli.

EINZIGARTIG

L'azienda all'ingrosso di ceramiche polacche «Einzigartig» di Rheine è da oltre 25 anni un partner stretto e designer di forme per due laboratori di ceramica polacchi.

Il bisnonno dell'attuale CEO, Christian Kindervater, era un maestro vasaio con un proprio laboratorio in Slesia: Gustav Laske.

La soddisfazione dei nostri clienti è per noi molto importante — da oltre 150 anni.

«La qualità è qualcosa di molto raro e deve essere preservata»

Jonny Schindler

* Tutti i prezzi includono l'IVA. Spedizione gratuita in Germania. Spedizione internazionale.

Contenitori per ossa e scarti alimentari a tavola – Grillardin – Servizio da tavola in ceramica polacca

Tipologie e dimensioni tipiche di ossa durante una grigliata o barbecue:

EINZIGARTIG

Il nostro showroom

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