Сосуды для костей и пищевых отходов на столе – Грильярден – Посуда из польской керамики

При гриле, копчении или барбекю на стол подаются вкусные блюда, но после еды остаются кости и несъедобные остатки.
С сосудами из польской керамики этот момент решается стильно и удобно.

Сосуды бывают двух типов:

  • С крышкой – идеально для элегантных мероприятий, таких как деловые ужины, свадьбы или эксклюзивные барбекю. Крышка предотвращает появление неприятных запахов, защищает от насекомых и обеспечивает аккуратный внешний вид.

  • Без крышки – отличный вариант для неформальных встреч с семьёй и друзьями.

Благодаря высококачественной глазури изделия легко мыть, они подходят для посудомоечной машины и всегда остаются гигиеничными.

 

Типичные размеры костей при гриле и барбекю:

  1. Кости от котлет

    • Длина: 8–15 см

    • Ширина: 2–3 см

    • Особенности: плоская кость с остатками мяса, чаще всего свинина или баранина.

  2. Свиные рёбра (спэррибс)

    • Длина: 7–12 см

    • Ширина: 1–2 см

    • Особенности: длинная узкая кость, часто в соусе барбекю.

  3. Кости от рульки

    • Длина: 10–16 см

    • Ширина: 3–5 см

    • Особенности: толстая прочная кость с остатками мяса и хряща.

  4. Рёбра

    • Длина: 6–10 см

    • Ширина: 1,5–2,5 см

    • Особенности: тонкая, но часто жирная кость с маринадом.

  5. Кости от свиной лопатки

    • Длина: 12–18 см

    • Ширина: 3–4 см

    • Особенности: крупная прочная кость, часто после pulled pork или запечённой лопатки.

 

Совет для ресторанов:
Ставьте минимум два сосуда на стол – один для костей, второй для прочих отходов. Для больших мероприятий на открытом воздухе сосуды с крышками особенно гигиеничны и эстетичны.