Benvenuto nella nostra collezione di ciotole con piede Ø 14 cm, realizzate a mano in autentica ceramica polacca firmata Ceramika Artystyczna. Ogni pezzo è cotto due volte a oltre 1200 °C e decorato manualmente con motivi tradizionali in blu cobalto.

La ceramica in grès è:

• sicura per alimenti e neutra nel gusto

• resistente al forno, microonde e lavastoviglie

• adatta al congelatore (da -20 °C a +250 °C)

Con una capacità di circa 730 ml, un’altezza di 8,2 cm e una base stabile da 8 cm, queste ciotole sono ideali per zuppe, antipasti, frutta e, soprattutto, per presentare dessert raffinati. Il piede rialzato mantiene la temperatura e dona eleganza alla tavola.

5 Dessert unici con base di crema bavarese

Ricetta base – Crema bavarese
400 ml di latte, ½ bacca di vaniglia, 3 tuorli, 60 g di zucchero, 5 fogli di gelatina, 250 ml di panna fresca.
Scaldare il latte con la vaniglia. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire lentamente il latte caldo. Cuocere a 82 °C senza bollire. Unire la gelatina ammollata, far raffreddare e incorporare delicatamente la panna montata.

1. Lamponi e rosmarino

   • Cuocere 150 g di purea di lamponi con un rametto di rosmarino. Filtrare e mescolare alla base.

   • Versare nella ciotola, raffreddare per 4 ore, guarnire con lamponi freschi e rosmarino.

2. Mango e lime

   • Aggiungere 150 g di purea di mango, scorza di lime e 2 cucchiai di succo di lime.

   • Decorare con cocco grattugiato e scorza di lime.

3. Espresso e cioccolato fondente

   • Sciogliere 50 g di cioccolato fondente in 40 ml di espresso e mescolare nella crema calda.

   • Raffreddare, spolverare con cacao e scaglie di cioccolato.

4. Matcha e cioccolato bianco

   • Sciogliere 4 g di matcha in latte caldo e aggiungere 40 g di cioccolato bianco fuso.

   • Guarnire con sesamo tostato e un pizzico di matcha.

5. Mela e caramello alla cannella

   • Saltare dadini di mela nel burro con zucchero e cannella.

   • Disporre sul fondo della ciotola, versare la crema e lasciar raffreddare.

   • Servire con una colata di caramello salato.

Con queste ciotole artistiche e resistenti, ogni dessert diventa un’opera d’arte da gustare. Scopri la bellezza della ceramica polacca unita alla creatività della cucina!