Matterello 45 cm – Ceramica Polacca

Il matterello da 45 cm in Ceramica Polacca è un utensile da cucina unico nel suo genere: non solo funzionale, ma anche un elegante pezzo d'arte grazie ai motivi tradizionali Bunzlauer dipinti a mano.

La ceramica:

• è liscia e non porosa

• mantiene una temperatura fresca più a lungo (perfetta per impasti delicati)

• è igienica e facile da pulire

• garantisce una pressione uniforme

• è robusta, stabile e resistente nel tempo

Un utensile ideale per chi ama cucinare… e per chi ama circondarsi di oggetti belli e artigianali.

Utilizzo in cucina

Perfetto per stendere ogni tipo di impasto, come:

• pasta fresca fatta in casa

• ravioli, gnocchi e tortellini

• pizza e focaccia

• pane fatto in casa

• frolla, sfoglia e brisée

• biscotti

• impasti per torte salate

• pasta di zucchero o marzapane

Grazie alla ceramica non si scalda rapidamente, ideale per impasti che richiedono freddezza.

 Utilizzo in casa

Oltre all’uso pratico, diventa:

• una decorazione per la cucina

• un oggetto da appendere a vista

• un complemento per set da cucina coordinati

• un’idea regalo per appassionati di cucina

La sua estetica unica valorizza qualsiasi ambiente.

 Utilizzo in giardino o terrazza

Perfetto per:

• cucinare e impastare all’aperto

• preparare pizze durante barbecue

• laboratori di cucina in giardino

La ceramica rimane stabile e facile da lavare.

 Utilizzo nella gastronomia professionale

Amatissimo da:

• panetterie

• pasticcerie

• ristoranti

• agriturismi

• scuole di cucina

Per:

• impasti delicati

• dimostrazioni frontali

• showcooking

• allestimenti visivi nelle vetrine e nei laboratori

La decorazione artigianale aggiunge fascino al banco di lavoro.

 Utilizzo in strutture sociali

Perfetto per:

• laboratori di cucina in scuole

• attività creative in centri comunitari

• corsi di cucina per adulti e anziani

• eventi gastronomici

Robusto, igienico e facile da maneggiare.

 Utilizzo con i bambini

Ideale per:

• piccoli laboratori culinari

• biscotti di Natale

• pasta da gioco fatta in casa

• attività creative (con supervisione, essendo in ceramica)

Le decorazioni colorate li affascinano.

 Utilizzo in vacanza – mare o montagna

Al mare:

• per preparare pizze leggere, focacce, crostate e biscotti

• perfetto per case vacanza luminose e colorate

In montagna:

• ideale per impasti rustici come pane, pizzoccheri, tortini

• mantiene la freschezza anche in cucine calde di chalet

Facile da trasportare e molto più igienico del legno.

Ricette consigliate per il Matterello in Ceramica

1. Pasta fresca fatta in casa

Farina, uova e un matterello che stende alla perfezione.

2. Biscotti natalizi

Impasto di frolla → decorazioni perfette grazie alla pressione uniforme.

3. Pizza croccante

Impasto morbido steso in modo omogeneo.

4. Crostata classica

Frolla stesa senza scaldarsi → risultato impeccabile.

5. Strudel

La ceramica aiuta a mantenere l’impasto fresco mentre lo si assottiglia.