Barattolo per cipolle con manici e fori d’aerazione, circa 1,5 l – Ceramica polacca su misura

Conservare le cipolle con eleganza – in ceramica artigianale e traspirante

Le cipolle sono un ingrediente base in ogni cucina, ma conservarle correttamente è essenziale per mantenerle fresche. Il nostro contenitore per cipolle in ceramica polacca, con manici e fori d’aerazione, è la soluzione perfetta:

 Capacità di circa 1,5 litri
 Fori d’aria per evitare umidità e germinazione
 Manici laterali per una presa facile
 Ogni pezzo è decorato a mano – autentico e unico

Protegge le cipolle da luce e calore e si abbina splendidamente a ogni cucina rustica o moderna.


 Due ricette iconiche a base di cipolla:


 Zuppa di cipolle alla francese (Gratinata)

Ingredienti (per 4 persone):

  • 500 g di cipolle

  • 2 cucchiai di burro

  • 1 cucchiaino di zucchero

  • 1 litro di brodo di manzo

  • 100 ml di vino bianco secco (opzionale)

  • Sale, pepe, timo

  • Fette di baguette + formaggio grattugiato (Gruyère)

Preparazione:

  1. Affettare finemente le cipolle e cuocerle nel burro a fuoco basso.

  2. Aggiungere lo zucchero e caramellare per 20–25 minuti.

  3. Sfumare con vino, unire il brodo e le spezie.

  4. Cuocere altri 15–20 minuti.

  5. Versare in cocotte da forno, aggiungere il pane e il formaggio.

  6. Gratinate in forno fino a doratura. Servire calda.


Torta salata di cipolle alla lorraine

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta brisée

  • 400 g di cipolle

  • 100 g di pancetta a cubetti

  • 200 ml di panna

  • 3 uova

  • Sale, pepe, noce moscata

  • Formaggio grattugiato (es. Emmental)

Preparazione:

  1. Foderare una tortiera con la pasta brisée.

  2. Rosolare le cipolle affettate con la pancetta.

  3. Sbattere le uova con la panna e le spezie.

  4. Distribuire cipolle e pancetta sulla base, versare il composto.

  5. Cospargere di formaggio e cuocere a 180 °C per 35–40 minuti, fino a doratura.


Perché scegliere la ceramica polacca per conservare le cipolle?

  • Materiale traspirante → niente muffa o germogli

  • Protezione da luce e umidità

  • Ogni contenitore è un pezzo unico e artigianale

  • Soluzione naturale, ecologica e duratura