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Ciotole da assaggio o poggiacucchiai – Ceramica polacca
Assaggiare con consapevolezza. Condividere con gioia.
Questa categoria è dedicata a uno degli strumenti più piccoli ma indispensabili nella cucina del saucier: la ciotola da assaggio. Ogni pezzo è realizzato a mano in ceramica polacca autentica, firmata Ceramika Artystyczna, ed è unico, resistente, igienico e affascinante.
La forma – simile a una pera tagliata orizzontalmente – è pensata per raccogliere una piccola quantità di salsa, mantenendo una temperatura piacevole e facilitando la degustazione.
Usi principali:
Come poggiacucchiaio vicino ai fornelli o sulla tavola
Come ciotolina da assaggio per cuochi professionisti e non
Come contenitore per olive, salse o contorni
Insieme a un cucchiaio in ceramica per un set elegante
In cucina – pratica e funzionale
Nei ristoranti, gli chef usano spesso più ciotole per postazione – in media 5 per postazione. Basta versare la salsa, assaggiare e lasciare la ciotola a disposizione dei colleghi, che possono assaggiare senza contaminare pentole e padelle.
Un sistema efficiente, igienico e anche conviviale.
Assaporare con tutti i sensi
Assaggiare in una ciotola in ceramica significa creare un momento di consapevolezza sensoriale:
Il naso percepisce gli aromi
La lingua analizza temperatura, consistenza, intensità
Gli occhi si chiudono per concentrarsi solo sul gusto
La mente riflette: è bilanciato? è pronto?
Un gesto semplice che diventa un rituale, un invito a cucinare con cura e gustare con attenzione.
Anche a casa – estetica e praticità
Le ciotole da assaggio in ceramica polacca sono perfette anche per:
poggiare cucchiai durante la preparazione
servire piccole porzioni o salse individuali
presentare olive, chutney o burro aromatizzato
aggiungere un tocco artigianale alla tavola
Conclusione:
Le ciotoline da assaggio in ceramica polacca sono piccole ma piene di carattere.
Belle, versatili e costruite per durare, uniscono funzionalità e stile – per il cuoco attento, per il professionista, e per chiunque ami vivere la cucina con gioia.
Su
EINZIGARTIG
L'azienda all'ingrosso di ceramiche polacche «Einzigartig» di Rheine è da oltre 25 anni un partner stretto e designer di forme per due laboratori di ceramica polacchi.
Il bisnonno dell'attuale CEO, Christian Kindervater, era un maestro vasaio con un proprio laboratorio in Slesia: Gustav Laske.
La soddisfazione dei nostri clienti è per noi molto importante — da oltre 150 anni.
«La qualità è qualcosa di molto raro e deve essere preservata»
Jonny Schindler
* Tutti i prezzi includono l'IVA. Spedizione gratuita in Germania. Spedizione internazionale.
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