Probierschalen & Löffelablagen – Bunzlauer Keramik | Ceramika Artystyczna

Probierschalen oder Ablagen für Soßenlöffel – Bunzlauer Keramik

Probieren. Wahrnehmen. Genießen.

Diese Kategorie widmet sich einem der unscheinbaren, aber wichtigsten Werkzeuge des Saucier: der Probierschale. Hergestellt aus original Bunzlauer Keramik der Manufaktur Ceramika Artystyczna, ist jede Schale ein handgefertigtes Einzelstück – robust, hygienisch, spülmaschinengeeignet und wunderschön anzusehen.

Die Form erinnert an eine quer geschnittene Birne – leicht vertieft, ergonomisch und perfekt dafür geschaffen, Soßen aufzunehmen, ohne zu verlaufen. Die Temperatur der Soße passt sich durch die Keramik sanft an – nie zu heiß, nie zu kühl. Sie eignet sich:

als Ablage für Soßenlöffel am Tisch oder neben dem Herd
als kleine Beilagenschale (z. B. für Oliven, Dips, eingelegtes Gemüse)
als Probierstation für Profiköche direkt am Herd
in Kombination mit einer Löffelhalterung aus Keramik

Praktisch im Profibereich – charmant im Alltag

In der Gastronomie haben viele Profis mehrere Probierschalen pro Herdstation. Ein Griff zur Kelle, die Soße in die Schale – probieren, abschmecken, bewerten. Danach bleibt die Schale stehen – damit auch die Kollegen, die gerne „nebenbei kosten“, ihre Freude haben (diesmal ohne den Finger direkt in den Topf zu tauchen … ).

Tipp: 5 Probierschalen je Arbeitsplatz bieten maximale Effizienz und Klarheit beim Abschmecken.

Sensorik – mit allen Sinnen schmecken

Das Probieren aus der Schale ist mehr als Kontrolle – es ist ein Moment der Achtsamkeit:

Der Geruch steigt auf – warm, intensiv, würzig.
Auf der Zunge entfaltet sich die Soße – salzig? süß? rund?
Mit geschlossenen Augen spüren wir Textur, Tiefe, Temperaturschichtung.
Ein Geschmack wird nicht nur geschmeckt, sondern erlebt.

Diese Schalen unterstützen genau diesen bewussten Moment – als Ritual des achtsamen Kochens und der geteilten Lebensfreude beim gemeinsamen Speisen.

Fazit:

Die Probierschalen aus Bunzlauer Keramik sind kleine, aber essentielle Werkzeuge in der feinen Küche:
Sie verbinden Funktion, Schönheit und Genuss. Für private Genießer, ambitionierte Hobbyköche und professionelle Sauciers – unverzichtbar in jeder Küche mit Anspruch.

EINZIGARTIG

Der Bunzlauergrosshandel Einzigartig aus Rheine ist über 25 Jahre enger Partner & Formdesigner zweier Bunzlauer Keramik Töpfereien.

Der Urgroßvater vom heutigen CEO Christian Kindervater, war Töpfermeister mit eigener Werkstatt in Schlesien, Gustav Laske

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist uns sehr wichtig, über 150 Jahre schon.

"Qualität ist etwas sehr Seltenes und sollte bewahrt werden"

Jonny Schindler

* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl Versand. Auslandsversand.

Probierschalen oder Ablagen für Soßenlöffel – Bunzlauer Keramik

Probierschalen oder Ablagen für Soßenlöffel – Bunzlauer Keramik

Praktisch im Profibereich – charmant im Alltag

Sensorik – mit allen Sinnen schmecken

Fazit:

EINZIGARTIG

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