Piatto da carne – Piatto da portata – Rôtisseur – Servizio da tavola in ceramica polacca

Il piatto da 25 cm di diametro è una delle stoviglie più versatili e utilizzate, sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche.

I piatti di questa categoria sono realizzati a mano da Ceramika Artystyczna a Bolesławiec, in Polonia, e offrono:

•  Grande resistenza al calore

•  Compatibilità con forno, microonde e lavastoviglie

•  Decori tradizionali dipinti a mano

•  Una straordinaria versatilità d’uso

 Utilizzo in cucina professionale (brigata e rôtisseur):

• Per impiattare piatti principali:
  Carni arrosto, filetti di pesce o piatti vegetariani: il piatto grande permette una presentazione pulita ed elegante.

• Servizio modulare:
  La portata principale sul piatto, mentre i contorni (verdure, patate, salse) vengono serviti a parte in ciotole di ceramica abbinate.

 Altri utilizzi in contesti diversi:

• In caffetterie e pasticcerie:
  Ideale per servire porzioni di torta, crostate, biscotti e dessert da banco.

• In case di riposo o strutture sanitarie:
  Adatto a servire fette di pane farcito, spuntini o pasti leggeri – resistente e pratico.

• In scuole o asili:
  Perfetto per cibo, frutta, snack, ma anche per contenere pennarelli, perline, giochi o materiali creativi.

• In pasticceria e ristorazione dolce:
  Ottimo per dessert con specchio di salsa, mousse, frutta o strudel caldo con gelato alla vaniglia.

• Per la colazione a letto:
  Ampio e stabile per contenere brioche, uova, marmellate e tazza di caffè.

• Come sottopiatto o base decorativa:
  Utilizzabile come base per ciotole grandi o vasi da fiori (raccolta liquidi o solo per estetica).

 Consiglio per la casa:

Si consiglia di avere almeno 2 piatti grandi per persona, specialmente se si ama ricevere ospiti o servire piatti ben presentati.

Conclusione:

Il piatto da carne in ceramica polacca è una presenza indispensabile a tavola:
funzionale, bello e resistente, si presta a mille usi e si abbina facilmente ad altri elementi della tavola.

Robusto e lavabile in lavastoviglie
Multiuso e decorativo
Realizzato e dipinto a mano
Adatto per ogni occasione

Una scelta ideale per ogni rôtisseur, chef o amante della buona tavola e delle cose fatte con cura.