Burriere rettangolari – Ceramica artistica polacca di Bolesławiec

Benvenuti nella nostra categoria dedicata alle burriere e contenitori per grassi rettangolari – dove la tradizione artigianale incontra la funzionalità moderna.

Ogni pezzo è realizzato a mano nella celebre manifattura Ceramika Artystyczna di Bolesławiec, in Polonia. Cotte due volte a oltre 1200 °C e decorate a mano con motivi classici in blu cobalto, queste burriere uniscono bellezza e resistenza.

Caratteristiche:

  • Sicure per alimenti e neutre nel gusto

  • Adatte a lavastoviglie, microonde, forno e freezer

  • Superficie smaltata antigraffio e resistente agli acidi

Le dimensioni esterne di 14 × 10 × 9 cm permettono una capienza utile di 500 ml, perfetta per contenere circa 250 g di burro o margarina o 450 ml di strutto fatto in casa. La forma compatta si adatta facilmente allo sportello del frigorifero.


5 ricette per miscele di strutto fatte in casa

Base: Sciogliere lentamente 400 g di strutto (oppure grasso d’oca o anatra), aggiungere aromi, lasciar raffreddare a circa 80 °C, versare nella burriera e conservare in frigo.

  1. Strutto con ciccioli e cipolla
    – Rosolare 150 g di ciccioli e una cipolla tritata fino a renderli croccanti. Salare e pepare. Aggiungere allo strutto fuso.

  2. Strutto con mela e cipolla
    – Soffriggere una mela verde e una cipolla in poco grasso, aggiungere un pizzico di zucchero, sale e maggiorana. Mescolare allo strutto.

  3. Strutto alle erbe mediterranee
    – Aggiungere 2 cucchiai di rosmarino, timo, origano tritati, uno spicchio d’aglio e scorza di limone. Ottimo sul pane integrale.

  4. Strutto con cipolla alla birra scura
    – Caramellare 2 cipolle in 50 ml di birra scura, aggiungere semi di senape. Un gusto intenso e dolce, perfetto per i crostoni.

  5. Strutto con funghi e pepe
    – Saltare 100 g di funghi tritati, aggiungere pepe nero macinato e un goccio di salsa di soia. Ottimo con pane nero o segale.


Conclusione

Queste burriere rettangolari non servono solo a conservare il burro: sono elementi funzionali ed eleganti per ogni cucina, portando un tocco di arte polacca sulla tua tavola.

Bellezza artigianale che incontra la praticità quotidiana – per una cucina che ama i dettagli.