Rechthoekige botervloten – Pools aardewerk van Ceramika Artystyczna

Welkom bij onze categorie rechthoekige botervloten en vetpotten – waar ambachtelijke Poolse traditie en moderne functionaliteit samenkomen.

Elke botervloot wordt met de hand gemaakt in de beroemde werkplaats van Ceramika Artystyczna in Bolesławiec, Polen. Ze worden twee keer gebakken op meer dan 1200 °C en vervolgens zorgvuldig met de hand beschilderd in klassieke kobaltblauwe patronen.

Belangrijkste eigenschappen:

• Voedselveilig en smaakneutraal

• Vaatwasser-, oven-, magnetron- en diepvriesbestendig

• Krasbestendige, gesloten glazuurlaag – bestand tegen zuren

Met afmetingen van 14 × 10 × 9 cm en een inhoud van 500 ml (ca. 450 ml voor vetten), zijn deze botervloten geschikt voor minstens 250 g boter of margarine. Door hun compacte vorm passen ze perfect in de koelkastdeur en kunnen ze gemakkelijk worden gestapeld.

5 recepten voor huisgemaakte reuzelmengsels

Basis: Smelt langzaam 400 g reuzel (of ganzen-/eendenvet), voeg smaakmakers toe, laat afkoelen tot ca. 80 °C, giet in de keramische botervloot en plaats in de koelkast.

1. Reuzel met spekjes & ui
   – Bak 150 g fijngesneden spekrandjes met een fijngesneden ui knapperig. Breng op smaak met zout en peper. Roer door de gesmolten reuzel.

2. Appel-ui-reuzel
   – Bak een zure appel en een ui licht aan met een beetje suiker, zout en marjolein. Meng in warme reuzel. Zoet en hartig tegelijk.

3. Kruidenreuzel – mediterraan
   – Meng 2 el fijngesneden rozemarijn, tijm, oregano, een teen knoflook en wat citroenrasp door de warme reuzel. Perfect voor rustiek brood.

4. Bier & ui-reuzel
   – Karamelliseer 2 uien in 50 ml donker bier, voeg 1 tl mosterdzaad toe en meng in de reuzel. Zoet, hartig en verrassend.

5. Paddenstoelen & peper-reuzel
   – Bak 100 g fijngehakte champignons met zwarte peper en een scheutje sojasaus. Combineert geweldig met roggebrood.

Conclusie

Deze rechthoekige botervloten zijn niet alleen functioneel – ze brengen ook een stukje Poolse ambacht en esthetiek naar je keuken.

Echte handgemaakte schoonheid, ontworpen voor dagelijks gebruik én speciale momenten.