Denne smukke og praktiske keramikkrukke fra den anerkendte polske producent Ceramika Artystyczna forener traditionelt håndværk med funktionalitet. Med en maksimal kapacitet på 450 ml (brugsvolumen ca. 300 ml), to sidehåndtag og et låg med udskæring til en ske, er den ideel til opbevaring og servering af kandis, marmelade, sukker eller honning.

Krukken er 11 cm høj, 11 cm bred (15 cm inkl. håndtag) og passer perfekt på morgenbordet, kaffebordet eller til festlige lejligheder. Hvert stykke er håndmalet og unikt, hvilket gør den til et kunstnerisk og dekorativt element i dit køkken.

Alsidig anvendelse:
Brug den som kandiskrukke, marmeladekrukke, sukkerskål eller honningkrukke, eller til lækre desserter såsom en kugle is med flødeskum, chokolademousse, soufflé eller en klassisk herrecreme med flødeskum.

Den positive virkning af desserter på menneskets psyke:

Søde retter har længe været forbundet med glæde, trøst og velvære. Når vi nyder en dessert, frigiver kroppen ofte dopamin og serotonin – de såkaldte lykkehormoner – som bidrager til et løft i humøret og en følelse af nydelse. Søde smagsoplevelser kan også vække minder om barndom, hygge og tryghed.

At servere desserter i en smuk keramikkrukke forstærker oplevelsen. Det handler ikke kun om smagen, men også om den visuelle og følelsesmæssige nydelse. En smuk præsentation i håndlavet keramik kan gøre en enkel dessert til et lille, men betydningsfuldt øjeblik af hverdagsluksus.

Der findes forskellige typer af kandis til din Polsk keramik Kandisdåse:

1. Hvid Kandis

   • Består af ren saccharoseløsning, der langsomt krystalliserer.

   • Har store, gennemsigtige krystaller.

   • Smagen er neutral og sød.

   • Velegnet til te, punch eller til sødning af likør.

2. Brun Kandis

   • Fremstilles ved karamellisering af sukker.

   • Har en brun farve og en let maltet, karamelagtig smag.

   • Bruges ofte til mørke teer, gløgg eller romtopf.

3. Krusten-Kandis

   • Opstår ved langsom krystallisation i specielle beholdere.

   • Har en uregelmæssig, grov krystalstruktur.

   • Findes i både hvid og brun variant, hvor den brune version smager kraftigere.

4. Kluntje (Ostfriesisk Kandis)

   • Meget store, klare sukkerkrystaller, traditionelt til Ostfriesentee.

   • Opløses langsomt og giver en sød, mild aroma.

5. Grümmel-Kandis

   • Små brudte kandisstykker, der smelter hurtigere end store krystaller.

   • Velegnet til bagning eller varme drikke.