Barbecue ved gæsten – Grillardin – Polsk keramikservice

Opskæring af barbecuekød direkte ved gæsten er ikke kun en kulinarisk service, men også et ægte højdepunkt ved enhver grillmiddag. Med polsk keramikservice bliver denne oplevelse både mere imponerende og mere hygiejnisk.

Kategorien omfatter:

  • Keramiske skærebrætter, som ikke kun bruges til opskæring af kød, men også kan anvendes som oste- eller pålægsfade.

  • Store saucere med underkop (ca. 700 ml) til præsentation af BBQ-saucer, marinader eller kødsaft på en elegant måde.

  • Høje keramiske beholdere med låg, der fungerer som rengøringsstation til knive: Fyld dem med vand og en smule mildt rengøringsmiddel, fjern låget, og efter hver opskæring dyppes kniven kort i vandet og tørres af med et håndklæde – så er redskabet altid klar til brug.

Kødtyper, der skæres og serveres ved bordet

  • Svineskulder – langtidsstegt, skæres i skiver ved bordet og serveres med tilbehør.

  • Pattegris – sprød svær og mørt kød, portioneret foran gæsterne.

  • Store svineknoker – perfekt til rustikke BBQ-arrangementer, med kartofler og kål.

  • Hel lammeryg – til festlige lejligheder, aromatisk krydret og trancheret ved bordet.

  • Roastbeef eller Prime Rib – til eksklusive BBQ-menuer, serveret på et keramisk bræt.

  • Fyldt kalkunbryst – visuelt imponerende og serveret i fine skiver.

Polsk keramik sikrer ikke blot en flot præsentation, men også høj hygiejne – keramik er lugtfrit, nemt at rengøre, holdbart og fri for mikroplast.