Grillardin – Grillning, Rygning & Barbecue med Polsk Keramik

En Grillardin er specialisten ved grillen, rygeovnen eller barbecue – og med Polsk keramik bliver arbejdet både lettere, mere effektivt og mere elegant.

Fordelen er, at mange af retterne til en grillmenu kan forberedes flere dage i forvejen. Kødet kan marineres, saucer og dressinger røres sammen, og tilbehøret kan gøres klar. Alt opbevares i Polske keramikbeholdere, dækket med husholdningsfilm og sat i køleskabet. Keramikken holder maden frisk, bevarer smagen og forhindrer lugte i at sprede sig.

På selve grilldagen er det meste af køkkenarbejdet allerede overstået:

  • Saucer & dressinger: Serveres direkte i små keramikskåle på bordet.

  • Salater & antipasti: Klargjort, afkølet og serveringsklare uden omhældning.

  • Marineret kød: Bringes direkte til grillen i keramikfade.

  • Tilbehør: Kartofler, majskolber eller grøntsager præsenteres elegant i keramikskåle.

  • Ben- & rests­kåle: Praktiske beholdere, der holder bordet ryddeligt.

Den store fordel er, at grillardinen på grilldagen kan fokusere 100 % på selve grillningen – uden at bruge kræfter på at tilberede maden i køkkenet. Gæsterne får en afslappet BBQ-oplevelse, hvor alt virker ubesværet, men i virkeligheden er resultatet af perfekt mise-en-place og kvalitetsservice i keramik.

 

 Tip: Efter grillningen holder den kølige Polske keramik maden frisk længere – perfekt til sommeraftener, hvor grillhyggen varer i timevis.