Barbecue à la table du client – Grillardin – Vaisselle en céramique polonaise

Découper la viande de barbecue directement à la table n’est pas seulement un service culinaire, c’est aussi un véritable moment de spectacle pour vos convives. Avec la vaisselle en céramique polonaise, cette expérience gagne en élégance et en hygiène.

Cette catégorie comprend :

  • Planches à découper en céramique parfaites pour trancher la viande, mais pouvant aussi servir de plateaux à fromages ou à charcuterie.

  • Grands sauciers avec sous-assiette (environ 700 ml) pour présenter sauces BBQ, marinades ou jus de viande avec élégance.

  • Contenants hauts avec couvercle servant de station de nettoyage pour couteaux : retirer le couvercle, remplir d’eau avec un peu de détergent doux, tremper brièvement le couteau après chaque découpe et l’essuyer – votre outil est prêt à resservir immédiatement.

Types de viandes découpées et servies à table

  • Épaule de porc – rôtie lentement, tranchée devant les invités et servie avec garnitures.

  • Cochon de lait – peau croustillante, viande tendre, découpé devant les convives.

  • Jarrets de porc – parfaits pour un barbecue rustique, servis avec pommes de terre et chou.

  • Carré d’agneau entier – pour les grandes occasions, découpé à la table.

  • Rôti de bœuf ou côte de bœuf – pour un menu barbecue haut de gamme, présenté sur planche en céramique.

  • Poitrine de dinde farcie – impressionnante visuellement, servie en fines tranches.

La céramique polonaise garantit non seulement une présentation soignée, mais aussi une hygiène optimale : elle ne retient ni odeur, ni graisse, se nettoie facilement, est durable et exempte de microplastiques.