Barbecue aan tafel portioneren – Grillardin – Pools aardewerk servies

Vlees van de barbecue direct aan tafel snijden is niet alleen een culinaire handeling, maar ook een showelement dat gasten verrast en vermaakt. Met Pools aardewerk servies wordt deze ervaring stijlvol, praktisch en hygiënisch.

Deze categorie bevat:

  • Keramische snijplanken – perfect voor het snijden van vlees, maar ook te gebruiken als kaas- of vleeswarenplank.

  • Grote sauskommen met onderschotel (ca. 700 ml) – voor barbecuesauzen, marinades of braadjus.

  • Hoge voorraadpotten met deksel – te gebruiken als messenspoelstation: deksel eraf, vullen met water en een beetje mild afwasmiddel, na elke snijbeurt het mes kort onderdompelen en met een doek afdrogen.

Vleessoorten die aan tafel gesneden en geserveerd worden

  • Varkensschouder – langzaam gegaard en vers aangesneden voor de gasten.

  • Speenvarken – krokante huid en mals vlees, direct op het bord geserveerd.

  • Varkenshaxen – voor een rustieke BBQ-ervaring, vaak met aardappelen en zuurkool.

  • Heel lamrack – ideaal voor feestelijke gelegenheden, geserveerd in elegante porties.

  • Rundergebraad of côte de boeuf – een BBQ-hoogtepunt, geserveerd op een grote keramische plank.

  • Gevulde kalkoenborst – een indrukwekkend gerecht dat mooi in plakken wordt gesneden.

Pools aardewerk zorgt voor een perfecte presentatie én hygiëne: het neemt geen geuren of vet op, is makkelijk schoon te maken, gaat lang mee en bevat geen microplastics.