Questa ciotola in ceramica polacca realizzata a mano, forma 910, proveniente dalla rinomata manifattura Ceramika Artystyczna, unisce artigianato tradizionale e funzionalità moderna.

Con un diametro di 19,5 cm e una capacità di circa 920 ml, questa versatile ciotola è perfetta per servire frutta, verdura, dessert, pasta o piatti caldi.

Che si tratti di gelato con ciliegie calde, frutti rossi con salsa alla vaniglia, salmone in pasta sfoglia con salsa olandese, quiche, pasta o strudel di mele con salsa alla vaniglia, questa ciotola rappresenta una combinazione di eleganza e praticità per ogni tavola, sia in casa che nella ristorazione.

Ogni pezzo è modellato e dipinto a mano, rendendolo un’opera d’arte unica. La smaltatura senza piombo garantisce sicurezza, durata e facilità di pulizia. La ciotola è resistente alla lavastoviglie, al forno e al microonde.

Prodotta in modo sostenibile in Europa (Polonia) e distribuita in maniera ecologica dal Bunzlauergrosshandel, questa ciotola è sinonimo di qualità senza tempo, artigianalità e responsabilità ambientale.

• Panoramica di tutte le ciotole

• Ciotole da 751 ml a 1000 ml

Ricetta: La migliore salsa alla vaniglia biologica (per circa 500 ml)

Ingredienti:

• 1 baccello di vaniglia biologico fresco

• 300 ml di latte intero biologico

• 150 ml di panna biologica

• 3 tuorli biologici (da uova allevate all’aperto)

• 50 g di zucchero di canna grezzo

• 1 cucchiaino di amido di mais biologico (facoltativo, per addensare)

• un pizzico di sale marino

Preparazione:

1. Preparare la vaniglia:
   Taglia il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza e raschia i semi. Metti semi e baccello in un pentolino.

2. Scaldare latte e panna:
   Aggiungi il latte, la panna e la vaniglia. Riscalda dolcemente (senza far bollire), poi togli dal fuoco e lascia riposare 10 minuti.

3. Montare tuorli e zucchero:
   In una ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere una crema chiara.

4. Unire il latte caldo:
   Rimuovi il baccello di vaniglia e versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, mescolando costantemente.

5. Addensare la salsa:
   Versa di nuovo tutto nel pentolino e cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la salsa si addensa leggermente (non deve bollire!).
   Per una consistenza più densa, aggiungi l’amido di mais sciolto in un po’ di latte freddo.

6. Servire:
   Versa la salsa calda su strudel di mele, dessert alla frutta, gelato o crêpes – oppure lascia raffreddare e servi fredda.

Consiglio:
La salsa si conserva in frigorifero per 2–3 giorni. Scaldala leggermente e mescola prima di servire.