Тази ръчно изработена сервираща купа от полска керамика, форма 910, произведена от прочутата фабрика Ceramika Artystyczna, съчетава традиционно майсторство с модерен функционален дизайн.

С диаметър 19,5 см и обем около 920 мл, тази универсална купа е идеална за сервиране на плодове, зеленчуци, десерти, паста или топли ястия.

Независимо дали поднасяте сладолед с горещи череши, червено плодово желе с ванилов сос, сьомга в бутер тесто с холандес сос, киш, паста или щрудел с ванилов сос, тази купа е елегантен и практичен акцент във всяка кухня, на бюфет или в ресторант.

Всяко изделие е ръчно изработено и ръчно рисувано, което го прави уникално произведение. Безоловната глазура гарантира дълготрайност, безопасна употреба и лесно почистване. Купата е подходяща за съдомиялна, фурна и микровълнова печка.

Произведена устойчиво в Европа (Полша) и екологично дистрибутирана от Bunzlauergrosshandel, тя е символ на високо качество, традиционно майсторство и отговорно производство.

• Overview of all bowls

• Bowls from 751 ml to 1000 ml

Рецепта: Най-добър био ванилов сос (около 500 мл)

Съставки:

• 1 прясна био ванилова шушулка

• 300 мл био пълномаслено мляко

• 150 мл био сметана

• 3 жълтъка (от свободно отглеждани кокошки)

• 50 г нерафинирана тръстикова захар

• 1 ч.л. био царевично нишесте (по желание – за по-гъст сос)

• Щипка морска сол

Приготвяне:

1. Подготовка на ванилията:
   Разрежете шушулката по дължина и изстържете семената. Поставете семената и шушулката в касерола.

2. Затоплете млякото и сметаната:
   Добавете млякото, сметаната, ваниловите семена и шушулката. Загрейте внимателно (без да завира) и оставете да се запари 10 минути.

3. Разбийте жълтъците и захарта:
   В купа разбийте жълтъците, захарта и щипката сол до пухкава кремообразна смес.

4. Комбинирайте:
   Бавно добавете топлото ванилово мляко (без шушулката) към яйчената смес при постоянно разбъркване.

5. Гъстене:
   Върнете сместа в касеролата и загрявайте на среден огън при постоянно разбъркване, докато се сгъсти (не трябва да завира).
   Ако желаете по-гъст сос, добавете предварително разтворено нишесте в малко студено мляко.

6. Поднасяне:
   Сервирайте топъл върху щрудел, червен десерт, сладолед или палачинки, или охладете и поднесете студен.

Съвет:
Съхранявайте в хладилник до 2–3 дни. Преди сервиране леко затоплете и разбъркайте.