Benvenuto nella nostra selezione di burriere con raffreddamento ad acqua in autentica ceramica polacca, realizzate a mano dalla manifattura Ceramika Artystyczna. Ogni pezzo è un piccolo capolavoro che coniuga arte, funzionalità e tradizione.

La burriera è composta da due parti: la parte superiore accoglie circa 250 g di burro (volume 300 ml), la base si riempie con acqua fredda (volume circa 450 ml). Questo crea una chiusura ermetica naturale che mantiene il burro fresco e morbido anche fuori dal frigorifero.

Dettagli tecnici:

• Peso: circa 580 g

• Altezza totale: circa 8,5 cm

• Volume parte burro: circa 300 ml (~250 g)

• Volume parte acqua: circa 450 ml

• Diametro base (parte superiore capovolta): circa 11,5 cm

• Apertura per il burro: Ø circa 7 cm

• Materiale: gres ad alta temperatura, smaltato, dipinto a mano, idoneo al contatto alimentare

Una soluzione elegante per la tua tavola, bella da vedere e utile ogni giorno.

3 Ricette Gourmet con Burro Biologico – Ispirate alla Cucina Stellata

1. Burro al tartufo e limone
Elegante e aromatico – ideale con pasta, carne o pane artigianale

Ingredienti:

• 250 g burro biologico morbido

• 1 cucchiaino di olio al tartufo nero

• Scorza grattugiata di 1 limone biologico

• Un pizzico di fleur de sel

Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti al burro morbido. Conservare nella burriera e lasciare riposare in frigo almeno 1 ora.

2. Burro al pomodoro secco e basilico
Sapore mediterraneo – perfetto con verdure grigliate, pesce o focaccia

Ingredienti:

• 250 g burro bio

• 2 cucchiai di pomodori secchi sott’olio, tritati

• 1 spicchio d’aglio tritato

• Basilico fresco tritato

• Sale marino q.b.

Preparazione:
Mescolare bene tutti gli ingredienti nel burro. Mettere nella burriera e conservare in luogo fresco.

3. Burro al miele e rosmarino
Dolce e intenso – ideale con formaggi, selvaggina o panini caldi

Ingredienti:

• 250 g burro biologico

• 1 cucchiaino di miele d’acacia

• 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato

• Pepe nero macinato fresco

Preparazione:
Mescolare il tutto nel burro morbido. Far riposare in frigo per 30 minuti prima di servire.

Queste burriere sono molto più di un semplice contenitore: sono oggetti d’arte funzionali che portano sulla tua tavola il fascino e l’eccellenza della ceramica polacca. Perfette per la colazione, brunch o per impreziosire ogni momento conviviale.

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