Questa straordinaria brocca in Ceramica di Bolesławiec di Ceramika Artystyczna combina una forma bassa e panciuta con un caratteristico beccuccio versatore e una sorprendente varietà di possibilità d’uso. La sua forma particolare la distingue nettamente da una classica brocca alta, rendendola allo stesso tempo un pratico recipiente da servizio e un originale elemento decorativo.

La brocca è alta solamente circa 10 cm. L’apertura superiore misura circa 13,5 cm sul lato più lungo e circa 10 cm sul lato più corto. La capacità massima d’acqua, riempiendola fino all’orlo, è di circa 800 ml.

Il peso è di circa 550 g e il diametro della base d’appoggio è di circa 9 cm. Grazie all’ampia apertura, al pratico manico e al pronunciato beccuccio, la brocca può essere utilizzata non solo per bevande, ma anche per condimenti, salse, sciroppi, fiori, utensili da cucina e numerose idee decorative.

Al mattino può contenere latte o succo d’arancia, nel pomeriggio tè freddo fatto in casa, durante una grigliata un condimento o una salsa, la sera vino e, successivamente, trasformarsi in un bellissimo e originale vaso da fiori.

Una forma speciale che fa la differenza

La forma bassa e panciuta non è soltanto esteticamente piacevole. L’ampia apertura superiore, fino a circa 13,5 cm, facilita il riempimento e offre molto spazio per disporre frutta, erbe aromatiche o fiori.

Il pronunciato beccuccio aiuta a versare il contenuto in modo più preciso, mentre il grande manico offre una presa comoda durante il servizio.

Con un’altezza di soli circa 10 cm, la brocca può essere collocata facilmente tra ciotole, piatti e vassoi su un buffet senza risultare troppo alta rispetto al resto della tavola.

Come grande lattiera per tutta la famiglia

La brocca è ideale per presentare il latte in modo elegante sulla tavola della colazione.

Invece di mettere direttamente in tavola il cartone o la bottiglia del latte, è possibile servirlo in una decorativa brocca in Ceramica di Bolesławiec.

Può essere utilizzata per servire latte con:

Caffè

Tè

Chai

Muesli

Cereali

Porridge

Cacao

Dessert

Frutti di bosco freschi

È perfetta per la colazione in famiglia, il brunch della domenica e la tavola del caffè, ma anche per hotel, pensioni, caffetterie e ristoranti.

Per baristi, caffè e schiuma di latte già preparata

Grazie all’ampia apertura e al caratteristico beccuccio, la brocca offre interessanti possibilità anche per il servizio del caffè.

Può essere utilizzata per servire e porzionare il latte, nonché per presentare schiuma di latte già preparata.

Cappuccino, latte macchiato, caffè latte, café au lait, cioccolata calda o cacao possono così essere accompagnati da un’elegante brocca in ceramica.

Se si desidera riscaldare o montare il latte direttamente nella brocca, utilizzare esclusivamente un metodo espressamente approvato dal produttore per questo specifico prodotto. Senza tale approvazione, non collocare la brocca direttamente su un piano cottura o su un’altra fonte diretta di calore.

Per cacao e cioccolata calda

In autunno e in inverno la brocca è un modo accogliente per servire cacao caldo o cioccolata calda già preparati.

Si possono accompagnare con piccole ciotole contenenti:

Panna montata

Marshmallow

Cannella

Scaglie di cioccolato

Cacao in polvere

Salsa al caramello

La brocca può essere utilizzata anche per servire salse al cioccolato, alla vaniglia o alla frutta con waffle, gelato, torte e dessert.

Come brocca per succhi a colazione e al brunch

La sua capacità la rende adatta a numerosi tipi di succhi.

Ad esempio:

Succo d’arancia

Succo di mela

Succo d’uva

Succo di ciliegia

Succo multivitaminico

Succo di pomodoro

Succo d’ananas

Succo di pesca

Succo ai frutti di bosco

Durante una colazione in famiglia, il succo può essere portato direttamente in tavola nella brocca in ceramica. In hotel, pensioni, caffetterie e ristoranti rappresenta un’alternativa decorativa alle normali bottiglie e ai contenitori in plastica.

Come brocca per il vino

La brocca può essere utilizzata anche per servire il vino.

Vino bianco, rosé o rosso possono essere portati direttamente in tavola. Questa presentazione si abbina particolarmente bene a pasti rustici o mediterranei con pane, formaggi, olive, antipasti, pasta e piatti alla griglia.

Gli 800 ml circa indicano la capacità massima quando la brocca viene riempita fino all’orlo. Per il servizio è consigliabile utilizzare una quantità nettamente inferiore, in modo da poter trasportare e versare il contenuto più facilmente e in sicurezza.

Per acqua e acqua aromatizzata

La brocca può essere utilizzata per acqua naturale o frizzante.

La grande apertura è particolarmente pratica per preparare acqua aromatizzata con frutta fresca ed erbe.

Combinazioni interessanti:

Limone e menta

Lime e cetriolo

Arancia e rosmarino

Fragola e basilico

Lampone e menta

Mela e cannella

Pesca e melissa

Limone, zenzero e menta

La grande apertura permette inoltre di disporre frutta ed erbe in modo particolarmente decorativo.

Speciali tè freddi fatti in casa

La brocca è perfetta per servire tè freddo fatto in casa. Preparare prima il tè separatamente e lasciarlo raffreddare completamente. Successivamente versarlo nella brocca in ceramica e aggiungere frutta, erbe aromatiche o spezie.

Ricetta: tè freddo al limone e menta

Preparare tè nero o verde e lasciarlo raffreddare completamente.

Aggiungere succo di limone fresco, fettine sottili di limone e alcune foglie di menta fresca.

Dolcificare a piacere con miele o un po’ di sciroppo di zucchero.

Servire ben freddo.

Ricetta: tè freddo alla pesca e vaniglia

Preparare tè nero e lasciarlo raffreddare.

Tagliare una pesca matura a pezzetti oppure frullarla leggermente.

Aggiungere la pesca, un po’ di succo di limone e un tocco di vaniglia.

A piacere, dolcificare con miele o sciroppo alla pesca.

Ricetta: tè freddo al lampone e ibisco

Preparare un infuso intenso di ibisco e lasciarlo raffreddare completamente.

Schiacciare leggermente alcuni lamponi freschi e aggiungerli insieme a un po’ di succo di lime o limone.

Per una variante più dolce aggiungere un po’ di sciroppo di lampone o miele.

Il colore rosso intenso della bevanda crea un bellissimo contrasto con i decori della Ceramica di Bolesławiec.

Ricetta: tè verde con cetriolo, lime e menta

Preparare tè verde e lasciarlo raffreddare.

Aggiungere fettine sottili di cetriolo, succo fresco di lime e foglie di menta.

Dolcificare leggermente con miele o sciroppo, se desiderato.

Una bevanda particolarmente rinfrescante per le giornate estive, le feste in giardino e i buffet.

Ricetta: tè freddo alla fragola e basilico

Preparare un infuso alla frutta e lasciarlo raffreddare completamente.

Tagliare le fragole fresche a metà o in quarti e aggiungere alcune foglie di basilico.

Un po’ di succo di limone dona ulteriore freschezza.

Ricetta: tè freddo alla mela e cannella

Preparare un tè nero delicato o un infuso alla frutta e lasciarlo raffreddare.

Mescolare con succo di mela naturalmente torbido e aggiungere fettine sottili di mela e un po’ di cannella.

Una combinazione particolarmente piacevole per la fine dell’estate e l’autunno.

Per presentare gli sciroppi fatti in casa

La brocca panciuta in ceramica è ideale anche per servire sciroppi fatti in casa.

Poiché gli sciroppi vengono normalmente utilizzati concentrati, naturalmente non è necessario riempire completamente la brocca. Anche una quantità più piccola può essere presentata in modo elegante su un buffet, durante una festa o sulla tavola di famiglia.

Gli ospiti possono mescolare lo sciroppo secondo il proprio gusto con acqua naturale, acqua frizzante, tè o altre bevande.

Ricetta: sciroppo al limone e menta

200 ml di acqua

200 g di zucchero

Succo e un po’ di scorza di un limone non trattato

Una piccola manciata di menta fresca

Scaldare lentamente l’acqua e lo zucchero fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.

Aggiungere limone e menta e lasciare in infusione.

Filtrare, lasciare raffreddare e conservare in frigorifero.

Ricetta: sciroppo al lampone e vaniglia

250 g di lamponi

200 g di zucchero

200 ml di acqua

Un po’ di vaniglia

Scaldare lentamente lamponi, acqua e zucchero e lasciare sobbollire delicatamente per alcuni minuti.

Aggiungere la vaniglia, filtrare attraverso un colino fine e lasciare raffreddare.

Ottimo con acqua minerale, tè freddo, yogurt, gelato e dessert.

Ricetta: sciroppo allo zenzero e limone

Tagliare lo zenzero fresco a fettine sottili e farlo sobbollire delicatamente con acqua e zucchero.

Aggiungere succo di limone fresco, lasciare in infusione e successivamente filtrare.

Mescolato con acqua minerale diventa una rinfrescante bevanda allo zenzero e limone.

Ricetta: sciroppo alla fragola e lime

Scaldare lentamente fragole fresche con zucchero e un po’ d’acqua.

Aggiungere succo di lime e un po’ di scorza finemente grattugiata.

Lasciare in infusione brevemente, filtrare e raffreddare.

Ideale per acqua minerale, tè freddo, cocktail analcolici, gelato e dessert.

Ricetta: sciroppo alla mela e cannella

Ridurre lentamente del succo di mela naturalmente torbido con zucchero, una piccola stecca di cannella e un po’ di succo di limone.

Una volta raffreddato si ottiene uno sciroppo aromatico per acqua minerale, tè, gelato e dessert.

Un’idea speciale: limonata alle erbe aromatiche

Strofinare delicatamente tra le dita alcune foglie di menta e melissa per liberarne gli aromi.

Mescolarle con acqua fredda, succo di limone e un po’ di sciroppo fatto in casa.

Aggiungere alcune fettine sottili di cetriolo o limone.

Grazie alla grande apertura, gli ingredienti stessi diventano parte della decorazione.

Per olio d’oliva e aceto sul buffet

La brocca può essere utilizzata anche per servire temporaneamente olio d’oliva o aceto su un buffet o su una grande tavola.

È particolarmente adatta a un buffet mediterraneo con pane, antipasti, pomodoro e mozzarella, insalate, verdure grigliate, formaggi e olive.

Per la conservazione prolungata di olio o aceto è preferibile utilizzare contenitori adatti e richiudibili. Questa brocca aperta in ceramica è pensata soprattutto per una presentazione decorativa e temporanea durante un pasto o un evento.

Ricetta: olio mediterraneo alle erbe

Aromatizzare l’olio d’oliva con rosmarino secco, timo e origano.

Un po’ di scorza di limone finemente grattugiata aggiunge una nota fresca.

L’olio è ideale con pane, antipasti, verdure grigliate e stuzzichini mediterranei.

Se si utilizzano aglio fresco o erbe fresche, preparare l’olio per un consumo ravvicinato, conservarlo in frigorifero e utilizzarlo rapidamente.

Ricetta: condimento al miele e senape

3 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaio di aceto delicato

1 cucchiaino di senape

1 cucchiaino di miele

Sale e pepe

Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e servire il condimento nella brocca, sul buffet delle insalate o direttamente a tavola.

Ricetta: salsa allo yogurt ed erbe

Mescolare yogurt naturale con succo di limone, erbe aromatiche finemente tritate, sale e pepe.

Erba cipollina, prezzemolo, aneto e menta sono particolarmente adatti.

Il condimento si abbina bene a insalate verdi, insalata di cetrioli, patate e verdure grigliate.

Ricetta: salsa al pomodoro e basilico

Insaporire la passata di pomodoro con basilico tagliato finemente, un po’ di olio d’oliva, sale e pepe.

Servita fredda, questa salsa è ideale con pane, verdure grigliate, antipasti oppure come salsa da intingere.

Ricetta: salsa al mango e lime

Frullare finemente un mango maturo e mescolarlo con succo fresco di lime.

A piacere aggiungere un po’ di miele e un pizzico di peperoncino.

Questa salsa fruttata si abbina a verdure grigliate, pollame, piatti di riso ed è una proposta originale per un buffet estivo.

Per condimenti, salse e dessert

L’ampia apertura e il caratteristico beccuccio rendono la brocca un interessante recipiente da servizio per numerose salse.

Ad esempio:

Salsa alla vaniglia

Salsa al cioccolato

Salsa ai frutti di bosco

Salsa alla frutta

Condimento allo yogurt

Condimento alle erbe

Vinaigrette

Salsa di pomodoro

Salsa al mango

Sugo per arrosti

La brocca può quindi essere utilizzata in moltissimi modi sia sul buffet sia durante grandi pranzi e cene in famiglia.

Come originale vaso basso per fiori

La particolare forma panciuta è perfetta anche come vaso per fiori.

Poiché la brocca è alta solamente circa 10 cm e dispone allo stesso tempo di un’ampia apertura, permette di realizzare splendide composizioni floreali basse.

Sono adatti, ad esempio:

Tulipani

Rose

Margherite

Peonie

Dalie

Lavanda

Fiori di campo

Gypsophila

Eucalipto

Rametti di erbe aromatiche

Fiori da giardino di stagione

Sul tavolo da pranzo, la forma bassa offre un vantaggio particolare. Una composizione floreale compatta può essere molto decorativa senza ostacolare eccessivamente la vista tra le persone sedute una di fronte all’altra.

Ideale per matrimoni, compleanni e feste

Più brocche panciute con diversi decori della Ceramica di Bolesławiec possono essere distribuite lungo una grande tavola festiva.

Ogni brocca può contenere un piccolo bouquet diverso. In questo modo si crea una decorazione varia, nella quale ceramica e fiori si completano armoniosamente.

Una bella idea per:

Matrimoni

Compleanni

Anniversari

Feste di famiglia

Battesimi

Feste in giardino

Feste estive

Eventi nei ristoranti

Buffet festivi

Per ristoranti, caffetterie e gastronomia

In un ristorante, a seconda del concept, la brocca può essere utilizzata per acqua, succhi, latte, vino, condimenti, salse, olio d’oliva o aceto.

In una caffetteria può essere impiegata per latte, schiuma di latte già preparata, cacao, tè freddi o sciroppi.

Sul buffet può essere collocata accanto a insalate, pane, antipasti, formaggi o dessert.

La combinazione di più brocche con diversi decori della Ceramica di Bolesławiec permette di creare una presentazione particolarmente originale e personale.

Per hotel, pensioni e buffet della colazione

La brocca offre numerose possibilità anche sul buffet della colazione.

Può essere utilizzata per:

Latte

Succo d’arancia

Succo di mela

Altri succhi di frutta

Acqua

Acqua aromatizzata

Tè freddi

Sciroppi

Condimenti

Salse

Alcune brocche possono inoltre essere riempite con fiori e collocate decorativamente tra le pietanze.

Se vengono utilizzate contemporaneamente più brocche con contenuti differenti, è consigliabile indicarne chiaramente il contenuto.

Per catering, eventi e ricevimenti

Durante gli eventi, la brocca unisce funzionalità e decorazione.

Alcune brocche possono contenere bevande, altre condimenti o salse, mentre altre ancora possono essere utilizzate come piccoli vasi da fiori.

In questo modo è possibile creare un concetto armonioso per la tavola, nel quale la Ceramica di Bolesławiec funge sia da servizio da tavola sia da elemento decorativo.

Decorazione durante tutto l’anno

In primavera la brocca può essere decorata con tulipani o rami fioriti.

In estate sono particolarmente belli fiori di campo, lavanda ed erbe aromatiche.

In autunno si possono utilizzare erbe essiccate, rametti e altri materiali naturali stagionali.

In inverno sono adatti piccoli rami di abete, rami con bacche e altre decorazioni stagionali.

Anche vuota, la brocca panciuta è un bellissimo oggetto in Ceramica di Bolesławiec per una mensola aperta in cucina, una credenza o una vetrina.

Come contenitore per utensili e materiali creativi

L’ampia apertura permette di utilizzare la brocca anche come pratico contenitore.

Ad esempio per:

Piccoli cucchiai da cucina

Posate da buffet

Tovaglioli

Pennelli

Penne e matite

Materiali per lavori creativi

Piccoli utensili per composizioni floreali

Se la brocca viene utilizzata permanentemente per scopi non alimentari, gli utilizzi devono essere chiaramente separati e successivamente non dovrebbe più essere impiegata per alimenti o bevande.

In officina per oli e liquidi idonei

In officina la brocca può essere utilizzata come recipiente decorativo o per contenere temporaneamente liquidi tecnici idonei.

Prima dell’utilizzo con oli tecnici, lubrificanti o altri liquidi da officina, verificare che la sostanza specifica sia compatibile con la ceramica e lo smalto.

Sostanze aggressive, tossiche, corrosive o contenenti solventi non devono essere utilizzate senza un’esplicita conferma della compatibilità con il materiale.

Una volta utilizzata per oli tecnici o altre sostanze da officina, la brocca deve essere mantenuta permanentemente separata dall’uso alimentare.

Una brocca, tantissime possibilità

Al mattino latte o succo d’arancia, con il caffè latte o schiuma di latte già preparata, a pranzo un condimento o una salsa, nel pomeriggio tè freddo fatto in casa, durante una grigliata olio alle erbe, la sera vino o acqua aromatizzata e infine un piccolo bouquet di fiori: questa brocca può assumere moltissime funzioni diverse durante la giornata.

La forma bassa e panciuta, l’ampia apertura e il caratteristico beccuccio la rendono un originale pezzo di Ceramica di Bolesławiec per case private, ristoranti, caffetterie, hotel, catering, buffet, eventi e decorazione.

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