Pirofila rettangolare in Ceramica di Bolesławiec di Ceramika Artystyczna, ca. 25 × 19 × 6,5 cm, 1,95 l. Ideale per lasagne, gratin, arrosti, verdure, dessert, ristorazione, buffet, erbe aromatiche e composizioni floreali.
Questa versatile pirofila rettangolare e ciotola da portata in Ceramica di Bolesławiec del produttore Ceramika Artystyczna unisce cottura, forno, servizio a tavola e decorazione in un unico bellissimo oggetto in ceramica.
Le dimensioni esterne sono di circa 25 × 19 cm, l’altezza di circa 6,5 cm, il peso di circa 1,25 kg e la capacità d’acqua fino al bordo è di circa 1,95 l / 1950 ml.
La superficie d’appoggio inferiore misura circa 19,5 × 13,5 cm.
La forma rettangolare è particolarmente adatta per lasagne, cannelloni, sformati, gratin, piccoli arrosti, verdure, pesce, patate, preparazioni dolci e numerose altre ricette da forno.
Le pareti relativamente alte sono pratiche anche per piatti con salsa, panna o formaggio.
Dopo la cottura, la pietanza può essere servita direttamente nella pirofila decorativa in Ceramica di Bolesławiec. Non è quindi necessario trasferire il cibo su un altro piatto da portata e la pirofila stessa diventa parte della tavola apparecchiata.
Ideale per lasagne e piatti a strati
La base rettangolare è perfetta per creare strati regolari.
Sfoglie di lasagna, ragù alla bolognese, besciamella, verdure e formaggio possono essere disposti ordinatamente uno sopra l’altro.
Oltre alla classica Lasagne Bolognese si possono preparare, ad esempio
Lasagne alle verdure
Lasagne spinaci e ricotta
Lasagne salmone e spinaci
Lasagne ai funghi
Lasagne alla zucca
Lasagne alle zucchine
Lasagne alle melanzane
Lasagne al pollo
Lasagne pomodoro e mozzarella
Lasagne alle patate dolci
Anche i cannelloni possono essere disposti uno accanto all’altro, ricoperti di salsa e gratinati con formaggio.
Per sformati e gratin
Con una capacità di circa 1,95 litri, la pirofila è ideale per porzioni piccole e medie.
È adatta, tra l’altro, per
Gratin di patate
Sformato di broccoli e patate
Cavolfiore gratinato
Pasta al forno
Gnocchi al forno
Sformato di carne macinata e patate
Spinaci con feta
Zucchine e pomodori
Sformato di melanzane
Gratin di patate dolci
Sformato di zucca
Porri e patate
Cavoletti di Bruxelles gratinati
Mac and Cheese
La forma rettangolare consente di distribuire gli ingredienti in modo uniforme e di dividere facilmente la pietanza in porzioni dopo la cottura.
Per arrosti e piatti di carne
La pirofila è adatta anche per piccoli arrosti.
Un piccolo arrosto di maiale, ad esempio, può essere preparato insieme a patate, carote, cipolle ed erbe aromatiche.
Altre possibilità sono
Polpettone
Polpettone ripieno
Filetto di maiale con verdure
Petto di pollo con pomodoro e mozzarella
Pezzi di pollo con patate
Tacchino con verdure
Polpette al sugo di pomodoro
Carne con funghi e salsa alla panna
Piatti di carne mediterranei con pomodori e olive
Durante la cottura comune, i succhi della carne, le verdure, le erbe aromatiche e le spezie si combinano creando un sugo particolarmente aromatico.
Per pesce e frutti di mare
Le dimensioni pratiche sono molto adatte anche ai piatti di pesce.
Ad esempio
Salmone con spinaci
Salmone con patate e finocchio
Merluzzo con pomodori
Filetto di pesce con zucchine
Pesce con limone ed erbe aromatiche
Gamberi con aglio e pomodoro
Pesce mediterraneo con peperoni e olive
La pietanza pronta può essere servita direttamente nella pirofila decorativa.
Per verdure e cucina vegetariana
Per la cucina vegetariana questa pirofila offre moltissime possibilità.
Si possono utilizzare, ad esempio
Patate
Patate dolci
Zucchine
Melanzane
Peperoni
Pomodori
Broccoli
Cavolfiore
Finocchio
Carote
Zucca
Porri
Funghi
Cipolle
Cavoletti di Bruxelles
Le verdure possono essere disposte a strati, gratinate con formaggio, abbinate a panna o salsa oppure semplicemente cotte al forno con olio d’oliva ed erbe fresche.
Per l’uso domestico
Le dimensioni sono particolarmente pratiche per coppie, famiglie piccole e porzioni medie.
La pirofila può essere utilizzata per un piatto principale completo, un contorno abbondante o come parte di un menu più ampio.
Se si desidera servire più pietanze, può essere usata, ad esempio, per un gratin di patate mentre carne e verdure vengono preparate separatamente.
Anche gli avanzi possono essere riscaldati e gratinati nuovamente in modo appetitoso.
Per ospiti e serate speciali
Molti piatti possono essere preparati diverse ore prima.
Lasagne, cannelloni, gratin di patate o sformati di verdure possono essere assemblati completamente in anticipo e poi messi in forno poco prima del pasto.
In questo modo rimane più tempo da dedicare alla famiglia e agli ospiti.
Dopo la cottura, la pirofila può essere portata direttamente in tavola.
Per barbecue e feste in giardino
La pirofila è versatile anche fuori dal forno.
Durante un barbecue può essere utilizzata per servire
Insalata di patate
Insalata di pasta
Insalata di pomodori
Antipasti
Verdure grigliate
Patate al forno
Mais
Pane
Baguette
Olive
Formaggi
Finger food
Frutta
La forma rettangolare consente di sistemarla facilmente tra altri piatti e ciotole risparmiando spazio.
Per antipasti e serate mediterranee
La pirofila è perfetta anche come piatto da portata per piccole specialità.
Ad esempio
Olive
Feta
Mozzarella
Pomodori secchi
Peperoni grigliati
Zucchine marinate
Melanzane
Carciofi
Foglie di vite ripiene
Funghi
Cubetti di formaggio
Piccole polpette
Il tutto può essere accompagnato da baguette, ciabatta o pane piatto.
Per colazione e brunch
Rivestita con un bel tovagliolo di stoffa, la pirofila può essere utilizzata anche come cestino decorativo per il pane.
Può contenere
Panini
Croissant
Fette di baguette
Toast
Pane
Bretzel
Prodotti da forno
Piccoli pezzi di torta
Anche sui buffet della colazione di hotel, pensioni o caffè, la Ceramica di Bolesławiec crea una presentazione particolare e accattivante.
Per torte e dessert
La pirofila non è adatta solo alle preparazioni salate.
È eccellente anche per molti dolci.
Crumble di mele
Crumble ai frutti di bosco
Dolce alle ciliegie al forno
Budino di pane
Riso al latte al forno
Sformato dolce di quark
Brownies
Torta al cioccolato
Clafoutis
Mele al forno
Prugne al forno
Gratin di frutta
Tiramisù
Un dessert caldo può essere servito direttamente nella bella pirofila in ceramica.
Per ristoranti, hotel e ristorazione professionale
Anche nella gastronomia professionale questa pirofila offre numerose possibilità.
I ristoranti possono utilizzarla per preparare e servire lasagne, sformati, gratin, contorni, verdure, pesce o piatti di carne.
Hotel e pensioni possono utilizzarla per colazione, brunch e buffet.
I caffè possono presentare al suo interno torte, frutta, dessert o prodotti da forno.
Le aziende di catering possono disporre più pirofile coordinate una accanto all’altra con pietanze diverse.
La combinazione tra recipiente di cottura e piatto da portata la rende particolarmente interessante per la ristorazione professionale.
Per buffet e catering
Su un buffet, la pirofila può essere utilizzata sia per piatti caldi che freddi.
Ad esempio
Gratin di patate
Verdure
Antipasti
Insalate
Finger food
Pane
Prodotti da forno
Frutta
Dessert
Più pirofile rettangolari possono essere sistemate una accanto all’altra occupando poco spazio e creando insieme una presentazione decorativa.
Come piccolo orto aromatico mobile
Un utilizzo particolarmente creativo consiste nel trasformarla in un piccolo orto aromatico mobile.
All’interno possono essere collocati diversi vasetti di erbe aromatiche.
Ad esempio
Basilico
Prezzemolo
Erba cipollina
Timo
Rosmarino
Origano
Menta
Coriandolo
Maggiorana
Poiché la pirofila non è un vaso con fori di drenaggio, le piante dovrebbero restare nei rispettivi vasetti interni.
In questo modo è più facile controllare l’acqua in eccesso.
Il grande vantaggio è che più piante possono essere spostate contemporaneamente.
Al mattino, il piccolo orto aromatico può stare vicino a una finestra luminosa della cucina.
Durante la preparazione dei pasti può essere spostato sul piano di lavoro.
Durante il barbecue può essere portato in terrazza.
Durante il pasto può perfino essere collocato direttamente sul tavolo.
Le erbe fresche diventano così anche una decorazione viva.
Per crescione e microgreens
Con un contenitore interno adatto, la pirofila può essere utilizzata anche per piccole colture commestibili.
Ad esempio
Crescione
Microgreens di ravanello
Microgreens di broccoli
Rucola
Senape
Germogli di pisello
Germogli di girasole
Dopo il raccolto, i germogli freschi possono essere utilizzati nelle insalate, sul pane, con uova, zuppe, patate o come decorazione dei piatti.
Per semi e piantine
In primavera, la pirofila rettangolare può servire come vassoio decorativo per diversi piccoli vasetti da coltivazione.
Ad esempio per
Pomodori
Peperoni
Peperoncini
Basilico
Prezzemolo
Insalata
Erbe aromatiche
Fiori estivi
Le giovani piante restano nei rispettivi vasetti adatti.
La pirofila in ceramica consente di spostare più piante contemporaneamente in un luogo più luminoso, caldo o riparato.
Per floristica e composizioni floreali
La forma rettangolare offre interessanti possibilità anche per i fioristi.
Si possono utilizzare
Fiori freschi
Fiori secchi
Muschio
Rami
Piante grasse in piccoli vasetti interni
Erbe ornamentali
Pietre
Pigne
Materiali naturali
Sfere decorative
Piccole figure
La base rettangolare è particolarmente adatta per creare composizioni allungate da tavola.
La decorazione può essere mantenuta volutamente bassa, in modo che le persone sedute una di fronte all’altra possano continuare a vedersi e conversare comodamente.
Per decorazioni stagionali
In primavera, la pirofila può essere decorata con muschio, narcisi, tulipani, crescione, rami e materiali naturali.
A Pasqua può diventare un piccolo paesaggio primaverile con muschio, uova decorative, piume, fiori e piccole figure di conigli.
In autunno si possono utilizzare castagne, ghiande, noci, bacche di rosa canina, foglie colorate, piccole mele, pigne e zucche ornamentali.
Durante l’Avvento e il Natale può essere decorata con rami di abete, pigne, fette d’arancia essiccate, bastoncini di cannella, stelle, piccole palline natalizie e luci LED.
In questo modo, la stessa Ceramica di Bolesławiec può assumere nuove funzioni durante tutto l’anno.
Ricette speciali per la pirofila da circa 1,95 l
Lasagne Bolognese
Ingredienti
6–8 sfoglie di lasagna
400 g di carne bovina macinata
1 cipolla piccola
1 carota
1 spicchio d’aglio
500 ml di passata o pomodori tritati
Circa 300 ml di besciamella
120–150 g di formaggio grattugiato
Origano
Basilico
Sale
Pepe
Tritare finemente cipolla, carota e aglio e rosolarli insieme alla carne macinata.
Aggiungere il pomodoro, condire e lasciare restringere leggermente il sugo.
Disporre quindi nella pirofila strati alternati di ragù, sfoglie di lasagna e besciamella.
Terminare con besciamella e formaggio e cuocere fino a doratura.
Gratin di patate con parmigiano e timo
Ingredienti
Circa 850 g di patate
300 ml di panna
80 ml di latte
80 g di parmigiano
1 spicchio d’aglio
Timo
Noce moscata
Sale
Pepe
Tagliare le patate a fettine sottili e disporle uniformemente nella pirofila.
Condire panna e latte con aglio, noce moscata, sale e pepe e versare sopra le patate.
Distribuire parmigiano e timo e cuocere fino a doratura.
Pollo mediterraneo al forno con feta
Ingredienti
450 g di petto di pollo
1 zucchina
250 g di pomodorini
1 peperone
120 g di feta
2 spicchi d’aglio
Olio d’oliva
Origano
Timo
Sale
Pepe
Tagliare il pollo e le verdure a pezzi e distribuirli nella pirofila.
Aggiungere olio d’oliva, aglio ed erbe aromatiche.
Sbriciolare la feta sopra e cuocere tutto insieme.
Servire con riso, patate o baguette fresca.
Salmone con patate e finocchio
Ingredienti
450 g di filetto di salmone
450 g di patate
1 piccolo finocchio
1 limone biologico
120 ml di panna
Aneto
Sale
Pepe
Tagliare le patate a fettine sottili e distribuirle con il finocchio nella pirofila.
Condire la panna e versarla sopra.
Precuocere brevemente.
Aggiungere poi il salmone, le fette di limone e l’aneto e terminare la cottura.
Gnocchi al forno con spinaci e mozzarella
Ingredienti
600 g di gnocchi
250 g di spinaci in foglia
250 g di pomodorini
200 g di mozzarella
150 ml di panna
1 spicchio d’aglio
Basilico
Sale
Pepe
Distribuire gli gnocchi, gli spinaci e i pomodorini tagliati a metà nella pirofila.
Mescolare la panna con aglio e condimenti e versare sopra.
Aggiungere la mozzarella e gratinare.
Prima di servire, completare con basilico fresco.
Verdure al forno con feta, miele e rosmarino
Ingredienti
1 zucchina
1 peperone
1 piccola melanzana
250 g di pomodorini
1 cipolla rossa
150 g di feta
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di miele
Rosmarino
Timo
Sale
Pepe
Tagliare le verdure a pezzi più grandi e distribuirle nella pirofila.
Aggiungere olio d’oliva, miele, erbe aromatiche e spezie e mescolare.
Distribuire la feta sopra e cuocere tutto insieme.
Il piatto è ideale come portata principale vegetariana o come contorno per il barbecue.
Piccolo polpettone con patate e carote
Ingredienti
500 g di carne macinata mista
1 uovo
1 cipolla piccola
Pangrattato
Senape
Sale
Pepe
Paprika
400 g di patate piccole
250 g di carote
Un po’ di brodo
Mescolare la carne macinata con uovo, cipolla, pangrattato, senape e spezie e formare un piccolo polpettone.
Posizionarlo al centro della pirofila.
Distribuire intorno patate e carote e aggiungere un po’ di brodo.
Cuocere insieme fino a quando la carne è completamente cotta e le verdure morbide.
Crumble di mele e frutti di bosco
Ingredienti
500 g di mele
200 g di frutti di bosco
120 g di farina
80 g di fiocchi d’avena
100 g di burro
80 g di zucchero di canna
Vaniglia
Cannella
Tagliare le mele a pezzi e distribuirle con i frutti di bosco nella pirofila.
Preparare il crumble con farina, fiocchi d’avena, burro, zucchero, vaniglia e cannella.
Distribuire sopra la frutta e cuocere a circa 180 °C fino a doratura.
Servire caldo con gelato alla vaniglia, salsa alla vaniglia o panna montata.
Sformato salato di pane con formaggio ed erbe aromatiche
Ingredienti
Circa 350 g di pane del giorno prima
3 uova
300 ml di latte
150 g di formaggio
1 cipolla piccola
Erba cipollina
Prezzemolo
Sale
Pepe
Noce moscata
Tagliare il pane a pezzi e distribuirlo nella pirofila.
Mescolare uova e latte con i condimenti e versare sopra.
Aggiungere cipolla, erbe aromatiche e formaggio.
Lasciare assorbire brevemente e cuocere fino a doratura.
Un modo gustoso per utilizzare il pane del giorno prima.
Budino di pane con mele, cannella e vaniglia
Ingredienti
Circa 350 g di pane, brioche o pane dolce
2–3 mele
3 uova
350 ml di latte
60 g di zucchero
Vaniglia
Cannella
Uvetta a piacere
Tagliare pane e mele a pezzi e distribuirli alternativamente nella pirofila.
Mescolare uova, latte, zucchero, vaniglia e cannella e versare sopra.
Lasciare assorbire brevemente e cuocere fino a doratura.
Servito caldo, è un ottimo dessert per la famiglia e gli ospiti.
Una sola pirofila per molti momenti della vita
Al mattino può contenere panini e croissant.
A pranzo diventa una pirofila per lasagne.
La sera può accogliere un gratin di patate o uno sformato di verdure.
Durante il barbecue diventa un piatto per insalata, antipasti o pane.
Nel ristorante può essere utilizzata per preparare e presentare contorni e piatti principali.
In hotel può diventare parte del buffet della colazione.
Nel catering si integra perfettamente in un buffet decorativo.
Sul davanzale può raccogliere piccoli vasetti di erbe aromatiche.
In primavera può aiutare nell’organizzazione di semi e giovani piante.
In floristica può diventare la base di una composizione floreale allungata.
In autunno può contenere materiali naturali decorativi.
A Natale può trasformarsi in una decorazione festiva.
Questa pirofila rettangolare in Ceramica di Bolesławiec di Ceramika Artystyczna è quindi molto più di una classica teglia da forno. Unisce cucina, cultura della tavola, gastronomia, cottura, servizio, piante, floristica e decorazione in un unico versatile prodotto in ceramica.
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Sicuro per microonde e sicuro per fornoProdotto: pirofila / teglia da forno / ciotola / piatto da portata
Forma: rettangolare
Produttore: Ceramika Artystyczna
Linea di prodotto: Ceramica di Bolesławiec
Materiale: gres / ceramica
Dimensioni esterne: circa 25 × 19 cm
Altezza: circa 6,5 cm
Peso: circa 1,25 kg
Capacità d’acqua fino al bordo: circa 1,95 l / 1950 ml
Superficie d’appoggio inferiore: circa 19,5 × 13,5 cm
Adatta per: lasagne, cannelloni, sformati, gratin, arrosti, carne, pollame, pesce, patate, verdure, contorni, antipasti, insalate, pane, frutta, torte e dessert
Altri utilizzi: orto aromatico mobile con vasetti interni, crescione, microgreens, semina, giovani piante, floristica, composizioni floreali e decorazioni stagionali
Ambiti di utilizzo: casa, famiglia, ristorante, gastronomia, hotel, caffè, catering, buffet, floristica e decorazione
| Articolo-ID | 20023594 |
| Stato | |
| Fabbricante | Ceramika Artystyczna |
| Contenuto | 1 |
| Di massa | 250×190×65 mm |
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