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Burriera francese con raffreddamento ad acqua per 150–180 g – ceramica polacca di Bolesławiec – Ceramika Artystyczna -

Burriera francese con raffreddamento ad acqua per 150–180 g – ceramica polacca di Bolesławiec – Ceramika Artystyczna -

Numero dell´ articolo: Tradition 6 Wasserbutterdose Vertrieb Bunzlauergrosshandel
Fabbricante: Ceramika Artystyczna
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Questa tradizionale burriera francese con sistema di raffreddamento ad acqua, realizzata in ceramica polacca di Bolesławiec di alta qualità e prodotta dal rinomato marchio Ceramika Artystyczna, unisce una funzionalità secolare a un design unico e a una raffinata lavorazione artigianale.

 

 

 

 Origine e storia

La cosiddetta burriera ad acqua (Beurrier à eau) ha origine in Francia ed è stata utilizzata già nel XIX secolo per mantenere il burro fresco e spalmabile anche senza frigorifero. Soprattutto nelle zone rurali, questo metodo era indispensabile nella vita quotidiana.

 

 

 

 Principio fisico – raffreddamento naturale ed efficace

Il funzionamento è semplice ma ingegnoso:

  • Il burro viene inserito nella parte superiore (coperchio)
  • La parte inferiore viene riempita con acqua fredda
  • Una volta chiuso, si crea una sigillatura ermetica grazie alla pressione dell’acqua

 Effetti:

  • impedisce l’ingresso dell’aria → riduce l’ossidazione
  • temperatura stabile grazie al raffreddamento per evaporazione
  • il burro rimane fresco, morbido e aromatico
  • non è necessario il frigorifero a temperature moderate

Questo metodo naturale è sostenibile, efficiente e collaudato da generazioni.

 

 

 

 Utilizzi versatili

 

 Per l’uso quotidiano

  • burro sempre morbido e spalmabile
  • ideale per colazione e cena
  • conservazione igienica

 

 

 

 Per gastronomia e alta cucina

  • presentazione elegante in tavola
  • perfetta per burri aromatizzati
  • elemento distintivo nella cucina gourmet

 

 

 

 Cucina sostenibile

  • raffreddamento senza elettricità
  • ideale per alimenti biologici
  • riduce gli sprechi alimentari

 

 

 

 6 ricette esclusive di burro biologico (ispirazione alta cucina)

 

 

 

1. Burro al tartufo e sale marino

Ingredienti:

  • 160 g di burro biologico
  • olio al tartufo o tartufo fresco
  • sale marino

Preparazione:
Ammorbidire il burro, mescolare con tartufo e sale, poi raffreddare.

 

 

 

2. Burro al limone e timo

Ingredienti:

  • 160 g di burro biologico
  • scorza di limone
  • timo fresco

Preparazione:
Mescolare bene e servire leggermente fresco.

 

 

 

3. Burro al miele e lavanda

Ingredienti:

  • 160 g di burro biologico
  • miele
  • lavanda essiccata

Preparazione:
Tritare finemente la lavanda e mescolare con burro e miele.

 

 

 

4. Burro cacao e peperoncino

Ingredienti:

  • 160 g di burro biologico
  • cacao in polvere
  • peperoncino

Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti – ideale per piatti dolci e salati.

 

 

 

5. Burro pistacchio e arancia

Ingredienti:

  • 160 g di burro biologico
  • pistacchi tritati
  • scorza d’arancia

Preparazione:
Mescolare e raffreddare.

 

 

 

6. Burro rosmarino e aglio

Ingredienti:

  • 160 g di burro biologico
  • rosmarino
  • aglio

Preparazione:
Tritare finemente, mescolare e lasciare riposare.

 

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Privo di componenti tossici
Sicuro per lavastoviglie
Sicuro per microonde e sicuro per forno

Prodotto: burriera con raffreddamento ad acqua

Produttore: Ceramika Artystyczna

Materiale: ceramica polacca di Bolesławiec

Capacità burro: circa 150–180 g

Peso: circa 600 g

Volume (parte superiore): circa 220 ml (a pieno)

Volume (parte inferiore): circa 370 ml (a pieno)

Altezza: circa 7,5 cm

Diametro base: circa 7,5 cm

 

 

 

Caratteristiche

  • lavabile in lavastoviglie
  • adatta al microonde
  • resistente al forno
  • robusta e durevole
  • realizzata a mano
  • idonea al contatto alimentare
  • raffreddamento naturale senza elettricità

 

 
Articolo-ID 20021238
Stato
Fabbricante Ceramika Artystyczna
Contenuto 1
Di massa 110×110×75 mm
Product safety information
Produttore
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Email: poczta@ceramika-artystyczna.pl
EU Responsible Person:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Contact: poczta@ceramika-artystyczna.pl +48 75 732 40 51

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L'azienda all'ingrosso di ceramiche polacche «Einzigartig» di Rheine è da oltre 25 anni un partner stretto e designer di forme per due laboratori di ceramica polacchi.

Il bisnonno dell'attuale CEO, Christian Kindervater, era un maestro vasaio con un proprio laboratorio in Slesia: Gustav Laske.

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«La qualità è qualcosa di molto raro e deve essere preservata»

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