Assiette 32 × 14 cm – Céramique Polonaise Ceramika Artystyczna

L’assiette 32 × 14 cm de Ceramika Artystyczna est une véritable œuvre d’art artisanale issue de la tradition céramiste de Bolesławiec. Chaque pièce est soigneusement formée, émaillée et décorée à la main selon des techniques ancestrales utilisant des tampons et pinceaux. Grâce à sa forme rectangulaire élégante et sa taille polyvalente, cette assiette peut être utilisée aussi bien pour le dressage raffiné que pour un usage quotidien robuste.

✔ Passe au lave-vaisselle
✔ Passe au four et au micro-ondes
✔ Cette céramique est non poreuse et très résistante
✔ Chaque pièce est unique

Utilisation dans la cuisine

• Présenter des tapas, fromages, charcuteries et antipasti

• Servir des desserts allongés (éclairs, millefeuilles, tiramisù portionné)

• Présenter des poissons (saumon, truite, filets grillés)

• Cuire directement des roulés, mini-pizzas, feuilletés

• Support idéal pour sushi, maki, sashimi

• Plateau élégant pour tasses, condiments, sauces

Utilisation dans le ménage / foyer

• Plateau décoratif pour bougies ou porte-clefs

• Présentation de savon artisanal dans la salle de bain

• Vide-poches dans l’entrée

• Support pour bouteilles d’huile, épices et moulins à sel

• Petit plateau pour bijoux ou accessoires

Utilisation dans le jardin / extérieur

• Présentation de petites douceurs lors d’un pique-nique

• Plateau stable pour herbes aromatiques coupées

• Support décoratif pour plantes en pot miniatures

• Service d’en-cas lors d’un barbecue

Utilisation en gastronomie (restaurants, cafés, hôtels)

• Idéal pour dressages modernes, dégustations et menus créatifs

• Assiette de dégustation pour desserts signatures

• Présentation de tapas ou trilogies gastronomiques

• Service pour poissons entiers ou légumes grillés

• Très apprécié comme plateau pour amuse-bouches

Utilisation dans les structures sociales (crèches, écoles, maisons de retraite)

• Support stable pour collations et goûters

• Présentation hygiénique de fruits découpés

• Plateau pour activités éducatives (tri d’objets, perles, puzzles)

• Très robuste pour un usage intensif

Utilisation avec les enfants

• Servir des snacks, petits sandwichs ou fruits

• Plateau pour activités manuelles (peinture, pâte à modeler)

• Apprendre aux enfants à présenter joliment les aliments

• Résistance élevée aux chocs du quotidien

Idées de recettes adaptées à l’assiette 32 × 14 cm

 Assortiment de Sushi Maison

• Rouleaux maki variés (thon, avocat, concombre)

• Nigiri saumon et crevette

• Gingembre, wasabi et sauce soja dans de petites coupelles
  → Leur disposition rectangulaire est parfaite pour cette assiette.

 Trio de Bruschette Méditerranéennes

1. Tomate – basilic – huile d’olive

2. Ricotta – miel – noix

3. Aubergine grillée – feta – zaatar
   → À présenter en ligne pour un effet élégant.

 Délice sucré : Mini fondants au chocolat & fruits rouges

Disposez trois mini-fondants tièdes et quelques framboises fraîches, avec un filet de caramel.

Filet de Saumon au Citron et Herbes

Servi avec un cordon de sauce au yaourt et aneth.
La forme allongée de l’assiette met en valeur le poisson.

Apéro Frais : Légumes croquants & Dip au Yaourt

Carottes, concombres, poivrons, radis

• Dip citronné au yaourt grec.