Kaffeefilter / Handfilter, ca. 10,5 cm Ø - Bunzlauer Keramik

Der Kaffeefilter / Handfilter Ø ca. 10,5 cm aus Bunzlauer Keramik ist das perfekte Zubehör für alle Liebhaber von traditionell gebrühtem Kaffee. Durch seine besondere Keramikqualität und handbemalte Oberfläche verbindet dieser Filter Funktionalität und traditionellen Stil.
Die dickwandige Keramik hält beim Aufbrühen zuverlässig die Temperatur, wodurch sich Aromen optimal entfalten – ein entscheidender Vorteil gegenüber dünnwandigen Metall- oder Kunststofffiltern.

Jeder Handfilter ist ein handgefertigtes Unikat, hergestellt in klassischer Bunzlauer Steinzeugqualität. Er ist temperaturbeständig, geschmacksneutral, leicht zu reinigen und extrem langlebig.

 

Für echten Pour-Over Genuss

Der Keramikfilter ist geeignet für:

  • handelsübliche Papierfilter (z. B. Größe 2 oder 102 – je nach Modell)

  • Pour-Over-Brühmethoden

  • frisch gemahlenen Kaffee

  • 1–4 Tassen handgefilterten Kaffee

Die Keramik sorgt für eine gleichmäßige Wärme und damit für perfekt extrahierten, aromatischen Kaffee.

 

Vorteile gegenüber Metall- und Plastikfiltern

  • geschmacksneutral

  • hält heißes Wasser länger warm

  • einfache Reinigung

  • farb- und geruchsneutral

  • langlebig und robust

  • dekorativ auf dem Tisch

Der Filter kann direkt auf Tassen, Bechern oder Kannen platziert werden.

 

Vielseitig einsetzbar – nicht nur für Kaffee

Neben Kaffee kannst du den Handfilter auch verwenden für:

  • losen Tee (mit Baumwollfilter oder Filterpapier)

  • Kräuterauszüge

  • kleine Mengen Brühe filtern

  • Heißwasser über Früchte oder Gewürze gießen (z. B. Ingwer-Zitrone)

  • Kaltaufguss im Glas

  • Kaffeekonzentrat für Eiskaffee

Ein echtes Multifunktionsstück!

 

Anwendungs- & Rezeptideen – Was man mit dem Bunzlauer Handfilter alles machen kann

1. Klassischer Pour-Over Kaffee (Handfilter-Kaffee)

Zutaten:

  • frisch gemahlener Kaffee

  • heißes Wasser ca. 92–96 °C

  • Papierfilter Größe 2 oder 102

Zubereitung:

  1. Filterpapier einsetzen und kurz mit heißem Wasser ausspülen.

  2. 1–2 EL Kaffeepulver einfüllen.

  3. Wasser langsam kreisförmig aufgießen.

  4. Tropfen lassen – genießen!

Die Keramik sorgt für perfekte Temperaturstabilität und ein vollmundiges Aroma.

 

2. Heißer Ingwer-Zitronen-Aufguss im Filter

Zutaten:

  • frischer Ingwer

  • Zitronenscheiben

  • Honig nach Geschmack

Alles in den Filter legen → heißes Wasser darüber → filtern → direkt in die Tasse.
Ideal zur Erkältungszeit.

 

3. Tee aus frischen Kräutern filtern

Perfekt für:

  • Minze

  • Melisse

  • Thymian

  • Zitronenverbene

Die Aromen entfalten sich wunderbar durch den ruhigen Wasserfluss.

 

4. Cold Brew für eine Tasse

Zubereitung:

  1. Kaffee grob mahlen

  2. in den Filter geben

  3. mit kaltem Wasser übergießen

  4. langsam durchlaufen lassen

Ergibt aromatischen Kaltkaffee ohne Bitterstoffe.

 

5. Kakao- oder Gewürzgetränke filtern

Für selbstgemachte:

  • Kakao-Trinkmischungen

  • Chai-Latte-Gewürze

  • Wintergewürz-Extrakte

Alles sauber und schnell abgeseiht.

 

Hochwertige Bunzlauer Handarbeit

Dieser Handfilter wird:

  • in traditioneller polnischer Keramikkunst gefertigt

  • vollständig von Hand bemalt

  • mehrfach glasiert

  • bei extrem hohen Temperaturen gebrannt

  • aromaneutral & lebensmittelecht

Jedes Stück ist ein Unikat.

 

Fazit

Der Kaffeefilter Ø ca. 10,5 cm aus Bunzlauer Keramik ist ideal für Pour-Over-Liebhaber, Tee-Fans und Genießer natürlicher Zubereitungsarten. Er verbindet traditionelle Handarbeit, höchste Funktionalität und einzigartiges Design – ein echtes Schmuckstück für Küche und Frühstückstisch.