Bienvenue dans notre catégorie Beurriers et boîtes à graisses rectangulaires – une rencontre entre tradition artisanale polonaise et praticité moderne.

Chaque pièce est fabriquée à la main par la célèbre manufacture Ceramika Artystyczna à Bolesławiec (Pologne), doublement cuite à plus de 1200 °C, puis décorée à la main dans des tons classiques de bleu cobalt.

Caractéristiques :

• Sans danger pour les aliments et neutre en goût

• Compatible lave-vaisselle, four, micro-ondes et congélateur

• Résistante aux acides, aux rayures et à l’usure

Avec ses dimensions extérieures de 14 × 10 × 9 cm, la boîte peut contenir 500 ml (ou environ 450 ml de graisse), ce qui la rend idéale pour une motte de 250 g de beurre ou de margarine, ou pour du saindoux maison. Sa forme compacte permet un rangement facile dans la porte du réfrigérateur.

5 recettes de tartinades au saindoux maison

Base : Faire fondre lentement 400 g de saindoux (ou de graisse d’oie/canard), ajouter les ingrédients, laisser tiédir à 80 °C, verser dans la boîte en céramique et placer au réfrigérateur.

1. Saindoux aux grattons et oignons
   – Faire dorer 150 g de grattons avec 1 petit oignon émincé. Saler, poivrer et incorporer dans le saindoux fondu.

2. Saindoux pomme-oignon
   – Faire revenir 1 pomme acide et 1 oignon émincé avec un peu de sucre, de sel et de marjolaine. Mélanger dans la graisse chaude.

3. Saindoux méditerranéen aux herbes
   – Ajouter 2 c. à s. de romarin, thym et origan hachés + 1 gousse d’ail et un zeste de citron. Parfait pour une tartine estivale.

4. Saindoux aux oignons caramélisés à la bière brune
   – Faire confire 2 oignons avec 50 ml de bière brune, ajouter 1 c. à c. de graines de moutarde. Incorporer au saindoux – saveur douce et intense.

5. Saindoux aux champignons & poivre
   – Faire revenir 100 g de champignons hachés, ajouter du poivre concassé et un trait de sauce soja. Idéal sur du pain de campagne.

Conclusion

Nos beurriers rectangulaires en céramique de Bolesławiec sont bien plus que de simples boîtes : ce sont des objets durables, esthétiques et fonctionnels qui apportent authenticité et chaleur à votre quotidien.

Artisanat, tradition et praticité dans une seule et belle pièce.