La cultura danesa de la cerveza y las bebidas tiene profundas raíces históricas. La cerveza ha sido parte de la vida cotidiana durante siglos, mientras que los jarabes caseros, las bebidas lácteas y los ponches especiados aportan calidez e hygge al hogar.

Con la vajilla para cerveza & bebidas en cerámica polaca – jarras, tazas, copas y cántaros – estas especialidades se sirven de forma auténtica: resistente, pintada a mano y perfecta para cada ocasión.

Cinco cervezas danesas clásicas

1. Carlsberg Pilsner – la más famosa de Dinamarca, suave, lupulada y refrescante.

2. Tuborg Grøn – una lager ligera y fresca, ideal para el verano y las fiestas.

3. Albani Odense Classic – cerveza ámbar, maltosa y con un final suave.

4. Mikkeller IPA – cerveza artesanal moderna con intensas notas de lúpulo, cítricos y resina.

5. Mjød (hidromiel) – cerveza vikinga tradicional a base de miel, dulce y con mucho cuerpo.

 Tres bebidas danesas clásicas

1. Hyldeblomstsaft (bebida de flor de saúco)

Ingredientes (aprox. 1,5 l):

• 30 racimos de flores frescas de saúco bio

• 2 limones bio

• 1 l de agua

• 500 g de azúcar de caña bio

Preparación:

1. Lavar las flores, cortar los limones en rodajas.

2. Hervir el agua con el azúcar y verter sobre flores & limón.

3. Dejar reposar 24 h, colar y servir frío en cántaros de cerámica polaca.

2. Koldskål (bebida de suero de leche)

Ingredientes (4 vasos):

• 1 l de suero de leche bio

• 250 ml de nata bio

• 2 yemas de huevo bio

• 3 cdas de azúcar bio

• 1 cdta de vainilla bio

Preparación:

1. Batir las yemas con azúcar & vainilla hasta que quede cremoso.

2. Añadir el suero de leche y la nata.

3. Servir frío en tazas de cerámica polaca, con galletas kammerjunkere.

3. Gløgg (ponche caliente danés)

Ingredientes (aprox. 1,5 l):

• 1 l de vino tinto bio

• 200 ml de zumo de manzana bio

• 100 ml de ron bio

• 2 ramas de canela bio

• 5 clavos de olor bio

• 100 g de almendras bio, picadas

• 100 g de pasas bio

Preparación:

1. Calentar vino & zumo con las especias (sin hervir).

2. Añadir ron, almendras & pasas.

3. Servir caliente en jarras de cerámica polaca.

Con la vajilla para cerveza & bebidas en cerámica polaca, cada trago de cerveza o de refresco casero se convierte en una experiencia de sabor y de hygge – desde la limonada de flor de saúco hasta el gløgg especiado de invierno.