Denne lille kande i polsk keramik fra Bolesławiec fra Ceramika Artystyczna er et særligt alsidigt stykke keramik til morgenbordet, kaffebordet, køkkenet, gastronomien og som dekoration. Med en højde på ca. 10 cm, et maksimalt rumindhold på ca. 165 ml og en vægt på kun ca. 160 g er den særdeles praktisk til små portioner.

Den længste side øverst inklusive hanken måler ca. 9,5 cm, mens den korteste side måler ca. 7,5 cm. Standfladen på undersiden har en diameter på ca. 5 cm.

Netop den lille størrelse giver kanden en særlig charme. Den kan bruges til mælk til kaffe, særlige mælkeblandinger, allerede tilberedt mælkeskum, fløde, sirup, saucer, dressinger, olivenolie eller eddike.

Med blot nogle få små blomster bliver den lille mælkekande samtidig til en charmerende miniaturevase.

En lille vase til blomster, som barnet selv har plukket

En særlig fin anvendelse er som lille blomstervase.

Børn kommer ofte hjem fra en gåtur eller haven med en lille buket, som de selv har plukket. Nogle få tusindfryd, forglemmigej, små markblomster eller korte græsstrå er ofte for små til en almindelig vase.

Netop her er denne lille kande perfekt.

Barnets lille buket kan få sin helt egen plads på morgenbordet, i vindueskarmen, på køkkenbordet eller ved siden af sengen. På den måde bliver selv nogle få håndplukkede blomster til en kærlig borddekoration og barnets lille gave til et særligt øjeblik.

Kanden er eksempelvis velegnet til:

Tusindfryd

Forglemmigej

Violer

Små roser

Lavendel

Kornblomster

Små margueritter

Blomstrende krydderurter

Korte tulipaner

Markblomster

Græsser

Små grene

Som mælkekande til kaffe og te

Med et maksimalt rumindhold på ca. 165 ml er kanden ideel til mindre mængder mælk.

På morgenbordet eller kaffebordet kan mælken serveres stilfuldt, uden at en mælkekarton eller flaske behøver at stå på det smukt dækkede bord.

Kanden er eksempelvis velegnet til mælk til:

Filterkaffe

Cappuccino

Espresso

Americano

Café au lait

Sort te

Earl Grey

Chai

Grøn te

Matcha

Kakao

Det lille rumindhold er særligt praktisk til én person eller et mindre antal gæster.

Til barista og allerede tilberedt mælkeskum

Den lille kande kan også bruges på caféer og restauranter eller derhjemme ved kaffemaskinen.

Den egner sig eksempelvis til servering af mælk eller mælkeskum, der allerede er tilberedt separat, til cappuccino, espresso macchiato og andre kaffespecialiteter.

Hvis mælk skal opvarmes eller skummes med varm damp direkte i keramikkanden, bør det først kontrolleres, om Ceramika Artystyczna udtrykkeligt har godkendt det konkrete produkt til denne anvendelse. Uden en sådan godkendelse bør kanden ikke placeres direkte på en kogeplade eller anden direkte varmekilde.

Særlige mælkeblandinger til kaffe og te

Den lille størrelse gør kanden perfekt til servering af særlige aromatiserede mælkeblandinger. På den måde kan hver gæst give sin kaffe eller te sin egen lille smagsoplevelse.

Vaniljemælk til kaffe

100 ml mælk

Lidt ægte vanilje

Eventuelt 1 teskefuld honning

Opvarm mælken separat og tilsæt vanilje.

Tilsæt efter smag lidt honning, og server derefter blandingen i den lille kande.

Særligt velegnet til filterkaffe, café au lait eller mild espresso.

Kanel-honning-mælk

100 ml mælk

1 lille teskefuld honning

En lille knivspids kanel

Opvarm mælken separat, rør honningen i og smag til med lidt kanel.

En dejlig ledsager til kaffe, sort te eller chai.

Kardemomme-vaniljemælk til sort te

100 ml mælk

En lille knivspids stødt kardemomme

Lidt vanilje

Eventuelt lidt honning

Opvarm mælken separat og tilsæt kardemomme og vanilje.

Passer særligt godt til kraftig sort te eller chai.

Appelsin-kanel-mælk til kaffe

100 ml mælk

En meget lille mængde fintrevet skal fra en ubehandlet appelsin

En knivspids kanel

Eventuelt lidt honning

Opvarm mælken separat, og lad appelsinskallen og kanelen trække kortvarigt.

En særlig mælkeblanding til det hyggelige kaffebord om vinteren.

Ahorn-vaniljemælk

100 ml mælk

1 teskefuld ahornsirup

Lidt vanilje

Opvarm mælken separat og bland den med ahornsirup og vanilje.

Passer fremragende til kaffe, cappuccino og kraftig sort te.

Kokos-vaniljeblanding

Ca. 70 ml mælk

Ca. 30 ml kokosdrik

Lidt vanilje

Opvarm begge dele separat og smag til med vanilje.

En spændende kombination til kaffe eller chai.

Honning-ingefær-mælk til te

100 ml mælk

En meget lille mængde fintrevet frisk ingefær

1 lille teskefuld honning

Opvarm mælken forsigtigt separat, og lad en lille smule ingefær trække kortvarigt.

Si derefter mælken og rør honningen i.

Særligt interessant sammen med kraftig sort te.

Til fløde på kaffebordet

Flydende fløde kan også serveres smukt i den lille kande.

Den passer eksempelvis til:

Kaffe

Te

Kage

Vafler

Æblestrudel

Frugtkager

Desserter

I stedet for en almindelig flødeemballage står der således et dekorativt stykke polsk keramik fra Bolesławiec på kaffebordet.

Til sirup til kaffe og te

Til koncentreret sirup er der ikke behov for en stor beholder. Et maksimalt rumindhold på 165 ml er derfor meget praktisk.

Kanden kan eksempelvis anvendes til:

Vaniljesirup

Karamelsirup

Hasselnøddesirup

Kanelsirup

Hindbærsirup

Citronsirup

Appelsinsirup

Ingefærsirup

Gæsterne kan dermed selv smage kaffe, te, mineralvand eller desserter til.

Opskrift: Hurtig vaniljesirup

100 ml vand

100 g sukker

Lidt ægte vanilje

Opvarm langsomt vand og sukker, indtil sukkeret er helt opløst.

Tilsæt vanilje, lad den trække kortvarigt og lad derefter siruppen køle helt af.

En lille portion kan serveres i kanden på kaffebordet.

Opskrift: Kanel-appelsinsirup

100 ml vand

100 g sukker

Et lille stykke kanelstang

Lidt skal fra en ubehandlet appelsin

Opvarm vand og sukker, tilsæt kanel og appelsinskal, og lad det trække kortvarigt.

Si blandingen og lad den køle helt af.

Passer godt til kaffe, sort te, desserter og vinterlige drikke.

Til honning og flydende sødme

Små mængder flydende honning, ahornsirup eller andre flydende sødemidler kan også tilbydes i kanden på morgenbordet eller brunchbuffeten.

Fyld kun den nødvendige mængde i kanden, og opbevar resten korrekt efter måltidet.

Olivenolie på bordet eller buffeten

Den lille størrelse er ideel til at stille en passende mængde olivenolie direkte på bordet.

Det passer særligt godt til:

Frisk brød

Baguette

Focaccia

Antipasti

Tomat og mozzarella

Salater

Oliven

Ost

Grillede grøntsager

Pasta

Kanden er primært beregnet til kortvarig servering. Til længerevarende opbevaring bør olivenolie opbevares i en egnet beholder, der kan lukkes.

Opskrift: Middelhavsinspireret urteolie

100 ml olivenolie

Lidt tørret rosmarin

Lidt timian

Lidt oregano

En smule fintrevet citronskal

Bland ingredienserne og server olien til frisk brød eller grillede grøntsager.

Hvis der anvendes frisk hvidløg eller friske krydderurter, bør olien tilberedes frisk, opbevares på køl og anvendes hurtigt.

Til eddike og vinaigrette

Også eddike kan serveres dekorativt i små mængder i kanden.

Eksempelvis:

Balsamico

Æbleeddike

Hvidvinseddike

Rødvinseddike

Urteeddike

Hindbæreddike

Endnu mere interessant bliver kanden som beholder til en frisklavet salatdressing.

Opskrift: Honning-sennepsvinaigrette

3 spsk. olivenolie

1 spsk. mild eddike

1 tsk. sennep

1 tsk. honning

Lidt salt og peber

Bland alle ingredienser grundigt og server vinaigretten i den lille kande.

Ideel til grøn salat, tomatsalat eller en lille forretssalat.

Opskrift: Citron-urtedressing

3 spsk. olivenolie

1 spsk. frisk citronsaft

Lidt persille

Lidt purløg

Salt og peber

Bland alle ingredienser grundigt og server dressingen frisk.

Passer godt til salater, grillede grøntsager, fisk eller en middelhavsinspireret forretstallerken.

Til saucer og desserter

Med et maksimalt rumindhold på 165 ml er den lille kande ideel som dekorativ saucekande.

Eksempelvis til:

Vaniljesauce

Chokoladesauce

Karamelsauce

Jordbærsauce

Hindbærsauce

Mangopuré

Frugtsauce

Yoghurtsauce

Urtesauce

Stegesauce

En lille portion sauce kan serveres direkte til den enkelte gæst, så man selv kan dosere den ønskede mængde.

Opskrift: Hindbær-vaniljesauce

100 g hindbær

Lidt vanilje

Lidt honning eller sukker efter smag

Blend hindbærrene til en fin puré, og pres dem eventuelt gennem en sigte.

Smag til med vanilje og lidt sødme.

Ideel til is, budding, vafler, pandekager eller cheesecake.

Opskrift: Mango-limesauce

Blend en moden mango til en fin puré og bland den med lidt frisk limesaft.

Hvis en sødere smag ønskes, kan der tilsættes lidt honning.

Saucen passer til is, yoghurt, frugtsalat og pandekager, men også til salte retter med fjerkræ eller grillede grøntsager.

Til marmelade, frugtkompot og frugtpuré

Små mængder tyndtflydende marmelade, frugtkompot eller frugtpuré kan også præsenteres smukt i kanden på morgenbordet.

Det er særligt velegnet til hoteller, pensionater eller en hyggelig søndagsmorgenmad, hvor flere forskellige små portioner skal tilbydes.

Til gastronomi, café og restaurant

Netop den lille størrelse kan være en stor fordel i gastronomien.

Kanden er velegnet til individuelle portioner eller små mængder af:

Mælk

Allerede tilberedt mælkeskum

Fløde

Sirup

Olivenolie

Eddike

Dressing

Vinaigrette

Dessertsauce

Frugtsauce

Stegesauce

Dermed kan en passende portionsstørrelse serveres direkte til gæsten på en dekorativ og indbydende måde.

Til hoteller, pensionater og morgenbuffeter

På en morgenbuffet kan flere små kander med forskellige mønstre fra Bolesławiec-keramikken stilles ved siden af hinanden.

Én kan indeholde mælk, en anden fløde og en tredje honning eller sirup.

Små mængder dressing, frugtsauce eller andre tilbehør kan også præsenteres i kanderne.

Ved erhvervsmæssig anvendelse bør forskelligt indhold være tydeligt mærket for gæsterne.

Til bryllupper, fødselsdage og festlige borde

Flere små kander med forskellige mønstre kan fordeles langs et langt festbord.

Nogle kan fyldes med små blomster, mens andre anvendes til mælk, fløde, dressing eller sauce.

Især til bryllupper kan små blomsterarrangementer i forskellige Bolesławiec-dekorationer skabe en meget personlig og charmerende bordpynt.

Som bord- og boligdekoration

Selv uden indhold er den lille kande et dekorativt stykke keramik.

Den kan eksempelvis stå på:

Vindueskarmen

Køkkenhylden

Kaffebordet

Spisebordet

Kommoden

Natbordet

Skrivebordet

I vitrinen

Afhængigt af årstiden kan den fyldes med små blomster, grene, græsser eller andre naturmaterialer.

Dekoration til forår, sommer, efterår og vinter

Om foråret passer små tulipaner, forglemmigej eller korte grene.

Om sommeren kan der anvendes markblomster, lavendel og krydderurter.

Om efteråret er små græsser, hyben eller grene dekorative.

Om vinteren kan små grangrene eller grene med bær forvandle mælkekanden til en fin miniaturedekoration til advents- og juletiden.

Til små buketter af krydderurter i køkkenet

Nogle få friskklippede krydderurter kan også stilles dekorativt i kanden i kortere tid.

Eksempelvis:

Persille

Purløg

Mynte

Basilikum

Rosmarin

Timian

På den måde kan friskhøstede krydderurter både være praktiske og dekorative på køkkenbordet eller spisebordet.

Som lille beholder til småting

Kanden kan også bruges til små genstande, eksempelvis:

Små pensler

Kuglepenne og blyanter

Tandstikkere

Små skeer

Cocktailpinde

Materialer til blomsterdekoration

Hobbyartikler

Hvis kanden permanent anvendes til formål, der ikke har med fødevarer at gøre, bør denne anvendelse efterfølgende holdes adskilt fra brug til mad og drikke.

I værkstedet

Den lille keramikkande kan også bruges i værkstedet som dekorativ beholder eller til kortvarig opbevaring af egnede tekniske væsker.

Ved tekniske olier, smøremidler eller andre værkstedsvæsker skal det først kontrolleres, om det pågældende stof er kompatibelt med keramikken og glasuren.

Aggressive, giftige, ætsende eller opløsningsmiddelholdige stoffer bør ikke anvendes uden udtrykkelig bekræftelse af materialekompatibiliteten.

Hvis kanden én gang har været anvendt til teknisk olie eller andre værkstedsstoffer, bør den permanent holdes adskilt fra fødevareområdet og ikke senere anvendes til mælk, mad eller drikkevarer.

En lille kande til mange smukke øjeblikke

Om morgenen står den med mælk ved siden af kaffekoppen. Til søndagsmorgenmaden indeholder den vaniljemælk eller fløde. Til frokost serveres dressing i den, og om aftenen står lidt olivenolie klar til det friske brød.

Og når et barn kommer ind fra haven med tre små tusindfryd, som barnet selv har plukket, bliver mælkekanden til en lille vase.

Netop denne alsidighed gør den lille kande med et maksimalt rumindhold på ca. 165 ml til et særligt charmerende stykke polsk keramik fra Bolesławiec til hverdagen, gastronomien og de små særlige øjeblikke.

Alle kopper i polsk keramik

Matchende tallerkener i polsk keramik

Tekander og kaffekander i polsk keramik

Kander og krukker i polsk keramik

Skåle

Bageskåle i Boleslawiec-keramik