Vinkander & kander til gløgg og punch – Polsk keramik

Når vinterkulden bider, er der intet bedre end at varme hænder og hjerte med et dampende krus gløgg eller punch – serveret fra en smuk, håndlavet polsk keramikkande.

Disse kander er designet med en fin spids tud for drypfri servering og er fremstillet i traditionel keramik, der holder på varmen længe.

Fordele ved vores gløgg- & punchkander:

  • Perfekt størrelse til 2–3 portioner (700 ml).

  • Spids tud for præcis hældning uden spild.

  • Håndmalet unika – hvert stykke er unikt.

  • God varmeisolering takket være den tykke keramik.

Velegnet til alt fra julefrokost til hyggelige aftener foran pejsen – både praktisk og dekorativ.

 

Tre særlige økologiske opskrifter på gløgg og punch

 

 

1. Klassisk økologisk rødvinsgløgg

Ingredienser (til 700 ml):

  • 500 ml øko-rødvin (fx Spätburgunder)

  • 100 ml øko-appelsinjuice

  • 2 spsk øko-honning eller kokospalmesukker

  • 1 øko-appelsin (i skiver)

  • 2 øko-kanelstænger

  • 5 øko-nelliker

  • 2 øko-stjerneanis

Fremgangsmåde:

  1. Kom vin og appelsinjuice i en gryde.

  2. Tilsæt appelsinskiver, kanel, nelliker og stjerneanis.

  3. Varm op uden at koge.

  4. Sød med honning eller kokospalmesukker.

  5. Hæld i en forvarmet polsk keramikkande og server.

 

2. Hvid gløgg med citrus & ingefær

 

Ingredienser:

  • 500 ml øko-hvidvin (fx Riesling)

  • Saft og skal af 1 øko-citron

  • 1 øko-appelsin (i skiver)

  • 3 spsk øko-rørsukker

  • 4 skiver øko-ingefær

  • 1 øko-kanelstang

Fremgangsmåde:

  1. Kom vin, citrus og ingefær i gryden.

  2. Tilsæt kanel og varm forsigtigt op.

  3. Sød med rørsukker og lad trække i 10 min.

  4. Si og hæld i kanden.

 

3. Alkoholfri vinterpunch

 

Ingredienser:

  • 400 ml øko-æblejuice

  • 200 ml øko-rød druejuice

  • 100 ml øko-appelsinjuice

  • 1 øko-kanelstang

  • 3 øko-nelliker

  • 1 stykke øko-vaniljestang

  • 1–2 spsk øko-honning

Fremgangsmåde:

  1. Bland alle juicer i en gryde.

  2. Tilsæt krydderier og varm langsomt op.

  3. Lad trække i 10–15 min.

  4. Sød med honning og server varm i keramikkanden.