Bakjes voor botten en etensresten aan tafel – Grillardin – Pools aardewerk servies

Bij grillen, roken of barbecueën worden heerlijke gerechten geserveerd – maar er blijven ook botten en niet-eetbare etensresten over.
Met bakjes van Pools aardewerk wordt dit stijlvol en praktisch opgelost.

De bakjes zijn verkrijgbaar in twee uitvoeringen:

  • Met deksel – perfect voor elegante gelegenheden, zoals zakelijke diners, bruiloften of exclusieve barbecue-evenementen. De deksel voorkomt nare geurtjes, houdt insecten op afstand en zorgt voor een nette presentatie.

  • Zonder deksel – ideaal voor gezellige bijeenkomsten met familie en vrienden, waar de sfeer informeel is.

Dankzij het hoogwaardige geglazuurde oppervlak zijn de bakjes eenvoudig te reinigen, vaatwasmachinebestendig en altijd hygiënisch.

 

Typische soorten en afmetingen van botten bij grill en barbecue:

  1. Kotelettenbotten

    • Lengte: ca. 8–15 cm

    • Breedte: 2–3 cm

    • Kenmerken: plat bot, vaak met een randje vlees, afkomstig van varken of lam.

  2. Spareribs

    • Lengte: ca. 7–12 cm

    • Breedte: 1–2 cm

    • Kenmerken: lang en smal bot, vaak bedekt met barbecuesaus.

  3. Haxenbotten

    • Lengte: ca. 10–16 cm

    • Breedte: 3–5 cm

    • Kenmerken: dik en stevig bot, met vlees- en kraakbeenresten.

  4. Ribben

    • Lengte: ca. 6–10 cm

    • Breedte: 1,5–2,5 cm

    • Kenmerken: dunne maar vaak vette botten, met gegrilde marinade.

  5. Schouderbotten van varken

    • Lengte: ca. 12–18 cm

    • Breedte: 3–4 cm

    • Kenmerken: groot en stevig, afkomstig van pulled pork of langzaam gegaarde schouderstukken.

 

Tip voor de horeca:

Plaats minstens twee bakjes per tafel – één voor botten en één voor ander afval. Voor grote grill- of barbecuebuffetten zijn bakjes met deksel bijzonder hygiënisch en visueel aantrekkelijk.