Braadpan 3900 ml van Ceramika Artystyczna – Handgemaakt Pools Aardewerk uit Bolesławiec

De braadpan van 3900 ml (36 × 21 × 9 cm) uit de collectie van Ceramika Artystyczna is een prachtig staaltje traditioneel Pools vakmanschap. Dit servies wordt volledig met de hand vervaardigd en gedecoreerd door ervaren keramisten uit Bolesławiec. Dankzij de hoogwaardige steengoed­klei en de dubbele hoogtemperatuur­bakking is deze braadpan uiterst duurzaam, ovenvast, magnetronbestendig en geschikt voor de vaatwasser.

Het Poolse aardewerk staat bekend om zijn sterkte, warmtebehoud, krasbestendigheid en natuurlijk de iconische handgestempelde en handgeschilderde patronen. Elk stuk is uniek en tegelijkertijd perfect bruikbaar voor intensief dagelijks gebruik.

Wat kunt u met deze braadpan doen?

In de keuken

• Ovenschotels, lasagne, moussaka

• Stoofschotels en eenpansgerechten

• Geroosterde groenten

• Ovengerechten met kaas (gratineren)

• Brood bakken (houdt warmte zeer goed vast)

• Marineren en bewaren van gerechten

Het aardewerk houdt de warmte lang vast, waardoor gerechten gelijkmatig garen.

In het huishouden

• Stijlvol serveren op tafel

• Opslag van fruit of brood

• Decoratieve schaal voor keukeneiland of aanrecht

• Gebruik als luxe serveerschaal tijdens feestdagen

In de tuin

• Serveer schaal voor barbecue­gerechten

• Buiten buffetten / tuinfeesten

• Warmtebestendig – ideaal om gerechten warm te houden onder een stolp

In de gastronomie

• Perfect voor oven-naar-tafel presentatie

• Bestand tegen intensief gebruik

• Mooie authentieke uitstraling voor restaurants, cafés en catering

• Geschikt voor stoofpotjes, gratins en dagschotels

In sociale instellingen (scholen, zorg, dagopvang)

• Zeer robuust en moeilijk te beschadigen

• Makkelijk schoon te maken

• Hygiënisch door het gladde glazuur

• Ideaal voor gezamenlijke kookactiviteiten

Met kinderen

• Samen ovenschotels maken

• Veilig, omdat het aardewerk geen schadelijke stoffen bevat

• Kan gebruikt worden voor creatieve kooklessen:
  – mini-lasagnes
  – groentenschotels
  – appelcrumble bakken

Receptideeën speciaal voor deze braadpan

1. Poolse Stoofschotel (Bigos-stijl)

Ingrediënten: zuurkool, witte kool, spek, worst, rundvlees, laurier, tomatenpuree
Bereiding:
Alles in lagen in de braadpan leggen en 2–3 uur in de oven op 150°C garen. Het aardewerk verdeelt de warmte perfect voor een diepe smaak.

2. Aardappelgratin met Rozemarijn

Ingrediënten: aardappelen, room, knoflook, rozemarijn, kaas
Bereiding:
Dunne plakjes aardappel in de pan leggen, overgieten met room en kruiden, 45 min. op 180°C. De pan geeft een mooie goudbruine korst.

3. Gegrilde Mediterrane Groenten

Ingrediënten: courgette, aubergine, paprika, olijfolie
Bereiding:
Groenten grof snijden, kruiden en 30 minuten roosteren. Serveer direct uit de schaal.

4. Hollandse Appelcrumble

Ingrediënten: appels, rozijnen, kaneel, suiker, kruimeldeeg
Bereiding:
Fruit mengen, kruimels erover, 30–35 min. op 175°C. Het aardewerk houdt de crumble lang warm op tafel.

5. Ovenschotel met Pasta en Kaas (kindvriendelijk)

Ingrediënten: pasta, tomatensaus, groenten, mozzarella
Bereiding:
Alles mengen, kaas erop, 20-25 min. bakken. Perfect gerecht voor samen koken met kinderen.