Dette smukke hjerteformede ovnfaste fad og serveringsskål i Bolesławiec keramik fra producenten Ceramika Artystyczna kombinerer praktisk service med et særligt følelsesmæssigt budskab.

Hjerteformen symboliserer kærlighed, nærhed, venskab, taknemmelighed og samhørighed. Derfor er skålen ikke kun velegnet til bagning og servering, men også til særlige øjeblikke, personlige gaver, blomsterarrangementer og kreative sæsondekorationer.

De udvendige mål er ca. 18,5 × 19 cm, højden ca. 4,5 cm, vægten ca. 0,75 kg, og vandkapaciteten op til overløb er ca. 0,7 liter / 700 ml.

Bundens standflade er ca. 16 × 15 cm.

Kapaciteten på ca. 700 ml gør fadet særligt velegnet til mindre gratiner, ovnretter, tilbehør, desserter og retter til én eller to personer. Samtidig giver den brede hjerteform god plads til en smuk og dekorativ anretning.

Men det helt særlige ved denne skål er selve hjerteformen.

Selv et enkelt måltid kan dermed blive til en lille personlig besked.

Jeg elsker dig.

Tak fordi du er i mit liv.

Hvor er det dejligt at have dig ved min side.

Alt godt på Mors Dag.

Til mit yndlingsmenneske.

Nogle gange behøver man ikke sige ordene. En hjemmelavet ret eller dessert serveret i en hjerteformet skål kan formidle budskabet helt af sig selv.

Til romantiske øjeblikke og til at sige "Jeg elsker dig"

Overrask din partner med en lille ovnret, dessert eller morgenmad serveret i hjerteform.

Skålen passer perfekt til en romantisk middag, årsdag, bryllupsdag, fødselsdag eller bare en hyggelig aften for to.

Den kan naturligvis også bruges uden nogen særlig anledning. Netop en uventet lille opmærksomhed kan være ekstra smuk.

En hjemmelavet æblecrumble, jordbær med chokolade, en lille kartoffelgratin eller en kærligt tilberedt morgenmad får en helt anden betydning, når den serveres i en hjerteform.

Valentinsdag

På Valentinsdag er hjerteformen som skabt til et romantisk dækket bord.

Skålen kan for eksempel fyldes med

Jordbær

Praliner

Chokolade

Macarons

Små kagestykker

Dessert

Frugt

Antipasti

Ost

Oliven

En lille ovnret

Eller en hjemmebagt kage

En særlig smuk idé er en komplet Valentinsmenu, hvor mindst én ret serveres i hjerteformen.

På den måde bliver selve måltidet til en lille kærlighedserklæring.

Mors Dag – en tak fra hjertet

Hjerteformen passer også perfekt til Mors Dag.

I stedet for kun at give blomster kan skålen fyldes med en hjemmelavet dessert, kage, bagværk, praliner eller en lille morgenmad.

Efter måltidet bliver den smukke Bolesławiec keramik tilbage og kan bruges igen og igen.

På den måde bliver et særligt øjeblik samtidig til en varig gave.

Børn kan sammen med en voksen bage en kage, crumble eller dessert og servere den til mor i hjerteformen.

En enkel og smuk besked kunne være:

"Til mor – fra hjertet."

Til bryllup, forlovelse og bryllupsdag

Hjerteformen er også en oplagt gave til bryllup, forlovelse eller bryllupsdag.

Den kan fyldes med slik, praliner, pengegaver, små personlige minder eller et gavekort.

På et bryllupsbord kan den også bruges som dekorativ serveringsskål.

Flere hjerteformede skåle langs et langt festbord kan fyldes med blomster, slik, små snacks eller dekorationer.

Til små ovnretter og gratiner

Med en kapacitet på ca. 700 ml er fadet ideelt til mindre ovnretter.

For eksempel

Kartoffelgratin

Grøntsagsgratin

Broccoli med kartofler

Gratineret blomkål

Pastaret fra ovnen

Ovnbagte gnocchi

Squash med tomater

Auberginegratin

Spinat med feta

Sød kartoffelgratin

Lille lasagne

Cannelloni

Ovnret med hakket kød

Gratinerede grøntsager

Ovnbagte kartofler

Størrelsen er især praktisk til én eller to personer, når der ikke er behov for et stort ovnfast fad.

Til kartofler og grøntsager

Kartofler kan arrangeres meget dekorativt i hjerteformen. Tynde kartoffelskiver kan lægges som en vifte langs hjertets form.

Velegnet er for eksempel

Kartoffelgratin med fløde

Rosmarinkartofler

Hvidløgskartofler

Kartofler med broccoli

Kartofler med porre

Kartofler med svampe

Kartofler med feta

Sød kartoffelgratin

Kartofler med tomat og mozzarella

Også squash, aubergine, peberfrugt, tomater, broccoli, blomkål, fennikel, gulerødder, græskar, løg og svampe kan tilberedes og serveres direkte i skålen.

Til kød, fjerkræ og fisk

Mindre salte retter kan også præsenteres smukt i hjerteformen.

Kylling med grøntsager

Hakket kød med kartofler

Små kødboller i tomatsauce

Kylling med tomater og oliven

Hakket kød med feta

Kylling med peberfrugt og squash

Laks med spinat

Fiskefilet på grøntsager

Laks med kartofler og fennikel

Rejer med hvidløg og tomater

Til en middag for to skaber hjerteformen en fin forbindelse mellem maden og den romantiske borddækning.

Til antipasti og tapas

Skålen behøver naturligvis ikke kun bruges til varme retter.

Den er også meget smuk til kolde specialiteter.

For eksempel

Oliven

Feta

Mozzarella

Soltørrede tomater

Grillet peberfrugt

Marineret squash

Aubergine

Artiskokker

Fyldte vinblade

Marinerede svampe

Ostetern

Små kødboller

Med frisk baguette, ciabatta eller fladbrød kan man hurtigt skabe et lille middelhavsbord.

Til grill og havefest

Ved grillen er hjerteformen også meget praktisk.

Den kan bruges til kartoffelsalat, pastasalat, tomatsalat, grillede grøntsager, kartofler, majs, antipasti, brød, dips eller mindre portioner færdiggrillet kød.

På et sommerligt havebord bliver hjerteformen samtidig et dekorativt blikfang.

Morgenmad fra hjertet

Med en smuk stofserviet i skålen kan den forvandles til en særlig lille brødkurv.

Rundstykker

Croissanter

Baguette

Toast

Brød

Småt bagværk

Man kan også samle små glas med marmelade, smørportioner eller andre morgenmadsprodukter i skålen.

En særlig fin idé til morgenmad på sengen på fødselsdagen, Valentinsdag, Mors Dag eller bryllupsdagen.

Til frugt, chokolade og søde sager

På køkkenbordet eller sofabordet kan hjerteformen bruges som dekorativ skål.

Jordbær

Druer

Kirsebær

Blommer

Mandariner

Små æbler

Nødder

Tørret frugt

Praliner

Chokolade

Slik

Småkager

Macarons

Hjerteformen gør især chokolade og praliner til en smuk gaveidé.

Desserter i hjerteform

Fadet egner sig også perfekt til søde retter.

Æblecrumble

Bærcrumble

Tiramisu

Clafoutis

Brødpudding

Ovnbagt risdessert

Sød kvarkgratin

Brownies

Små kager

Bagte æbler

Bagte blommer

Frugtgratin

En dessert i hjerteform passer særligt godt til fødselsdag, Valentinsdag, Mors Dag eller en romantisk middag.

Til restauranter og professionel gastronomi

Også i det professionelle køkken giver hjerteformen mange spændende muligheder.

Restauranter, hoteller, caféer, pensionater og cateringvirksomheder kan bruge den til særlige menuer, desserter og temaaftener.

For eksempel

Valentinsmenuer

Bryllupsmenuer

Desserter til to

Små gratiner

Tilbehør

Antipasti

Tapas

Fingerfood

Frugt

Bagværk

Praliner

Morgenmad

Brunch

Særlige dagsretter

Ved en Valentinsmenu kan hjerteformen blive en del af hele præsentationen.

En dessert eller et tilbehør serveret i hjerteformet keramik vil ofte blive husket bedre end en helt almindelig servering.

Til hoteller og romantiske arrangementer

Hoteller kan bruge skålen til nygifte, bryllupsrejser, årsdag eller romantiske weekendophold.

På værelset kan den fyldes med praliner, frugt, små stykker bagværk eller andre velkomsthilsner.

Også ved morgenmad for to eller brunch kan hjerteformen bruges som et bevidst romantisk element.

Catering, bryllup og arrangementer

Til bryllupper, forlovelser, jubilæer og familiefester kan hjerteformen indgå både i buffeten og i borddekorationen.

Flere skåle kan fordeles på lange borde og fyldes med antipasti, fingerfood, slik, bagværk eller blomster.

På den måde fungerer keramikken både som service og dekoration.

Som flytbar krydderurtehave

En særlig kreativ anvendelse uden for det klassiske køkken er en lille flytbar krydderurtehave i hjerteform.

I skålen kan der placeres små plantepotter eller passende indsatser.

Velegnet er for eksempel

Basilikum

Persille

Purløg

Timian

Rosmarin

Oregano

Mynte

Koriander

Merian

Da et ovnfast fad ikke er en klassisk urtepotte med drænhuller, anbefales det at lade planterne blive i små inderpotter eller passende indsatser.

På den måde er det lettere at kontrollere overskydende vand.

Hele den lille urtehave kan derefter flyttes samlet.

Om morgenen kan den stå ved et lyst køkkenvindue.

Under madlavningen kan den flyttes til køkkenbordet.

Ved grillen kan den komme med ud på terrassen.

Under middagen kan den stå direkte på bordet.

Så bliver de friske krydderurter samtidig til levende bordpynt.

Et grønt hjerte af karse og microgreens

En særlig smuk idé er at dyrke et grønt hjerte af karse eller microgreens.

Med en passende udtagelig indsats kan man for eksempel dyrke

Karse

Radise microgreens

Broccoli microgreens

Rucola

Sennep

Ærter

Solsikke

Et helt grønt hjerte af karse er også en fin dekoration til forår, påske eller Mors Dag.

Den friske karse kan bagefter bruges på brød, friskost, kartofler, æg, salater eller supper.

Til frø og små planter

Om foråret kan hjerteformen bruges som dekorativ samleskål til små dyrkningspotter.

Tomater

Peberfrugt

Basilikum

Persille

Salat

Krydderurter

Sommerblomster

De små potter står samlet i hjerteformen og kan let flyttes sammen til et lysere sted.

På den måde kombineres praktisk dyrkning med en dekorativ løsning.

Floristik – blomsterarrangementer fra hjertet

Hjerteformen giver særligt smukke muligheder inden for blomsterdekoration.

Friske blomster

Tørrede blomster

Mos

Grene

Sukkulenter i små potter

Prydgræsser

Sten

Kogler

Naturmaterialer

Små dekorationsfigurer

Dekorative kugler

Den lave form er særligt velegnet til bordarrangementer, fordi dekorationen kan være smuk uden at blive så høj, at den spærrer udsynet mellem gæsterne.

Blomsterdekoration til Valentinsdag

Til Valentinsdag kan skålen dekoreres med røde eller rosa blomster, mos, små grene og dekorative hjerter.

En kombination af blomster og praliner er også en flot mulighed.

Efter Valentinsdag kan skålen rengøres og bruges igen som almindeligt service.

Blomsterdekoration til Mors Dag

Til Mors Dag kan skålen fyldes med små blomster, krydderurter eller planter i inderpotter.

Sammen med et personligt kort bliver det til en gave, som kan bruges meget længere end en traditionel buket.

Forårs og påskedekoration

Om foråret kan hjerteformen dekoreres med mos, karse, forårsblomster, grene, små løgplanter og sten.

Til påske kan man desuden tilføje

Dekorative æg

Fjer

Små kaninfigurer

Blomster

Grene

Karse

Mos

På den måde opstår et lille forårslandskab i hjerteform.

Efterårsdekoration

Også om efteråret kan skålen dekoreres med årstidens materialer.

Kastanjer

Agern

Valnødder

Hyben

Små æbler

Kogler

Farverige efterårsblade

Tørrede blomster

Små pyntegræskar

Så bliver det praktiske ovnfaste fad midlertidigt til en smuk efterårsdekoration.

Advent og jul

Også i advents og juletiden kan hjerteformen bruges kreativt.

Grangrene

Kogler

Tørrede appelsinskiver

Kanelstænger

Valnødder

Stjerner

Små julekugler

Små LED-lys

Den samme Bolesławiec keramik, som resten af året bruges til madlavning og servering, kan således blive en del af juledekorationen.

Særlige opskrifter til hjerteformen

Hjerteformet kartoffelgratin med parmesan og timian

Ingredienser

400 g kartofler

130 ml fløde

40 g parmesan

1 lille fed hvidløg

Timian

Salt

Peber

Muskatnød

Skær kartoflerne i meget tynde skiver og læg dem som en vifte i hjerteformen.

Bland fløden med hvidløg, salt, peber og muskatnød og hæld den over.

Drys med parmesan og timian og bag retten gylden.

Den vifteformede placering fremhæver hjertets form særligt smukt.

Valentinsgnocchi med tomater, mozzarella og basilikum

Ingredienser

300 g gnocchi

150 g cherrytomater

100 g mozzarella

1 lille fed hvidløg

1 spsk olivenolie

Basilikum

Oregano

Salt

Peber

Kom gnocchi og halverede tomater i hjerteformen.

Tilsæt hvidløg, olivenolie og krydderier.

Fordel mozzarella over og gratinér retten.

Pynt med frisk basilikum inden servering.

En enkel og smuk middag for to.

Laksehjerte med spinat og citroncreme

Ingredienser

200 g laksefilet

120 g spinat

100 ml fløde

½ økologisk citron

1 lille fed hvidløg

Salt

Peber

Muskatnød

Fordel spinaten i formen og læg laksen ovenpå.

Bland fløden med lidt citronskal, citronsaft, hvidløg og krydderier og hæld blandingen over.

Bag retten og pynt med en citronskive og friske krydderurter.

Perfekt til en romantisk middag.

Ovnbagt Camembert med tranebær og valnødder

Ingredienser

1 lille Camembert

2 spsk tranebær

30 g valnødder

1 tsk honning

Timian

Læg Camemberten i midten af hjerteformen.

Fordel tranebær og valnødder omkring den og dryp lidt honning over.

Tilsæt timian og bag, til osten er blød indeni.

Server med baguette.

Jordbærcrumble til Mors Dag

Ingredienser

300 g jordbær

50 g mel

35 g havregryn

45 g smør

35 g brun farin

Vanilje

Halver jordbærrene og fordel dem i hjerteformen.

Lav en crumble af mel, havregryn, smør, sukker og vanilje og fordel den over jordbærrene.

Bag ved ca. 180 °C, til crumblen er gylden.

Server varm med vaniljeis eller vaniljesauce.

En smuk dessertidé til Mors Dag.

Chokoladebrownie i hjerteform

Ingredienser

80 g mørk chokolade

60 g smør

60 g sukker

1 æg

45 g mel

1 spsk kakao

Lidt vanilje

Smelt chokolade og smør.

Rør sukker og æg i og tilsæt derefter mel, kakao og vanilje.

Kom dejen i hjerteformen og bag, til overfladen er fast, mens midten stadig er dejligt saftig.

Pynt med flormelis, bær eller jordbær.

En særlig dessert til Valentinsdag, fødselsdag eller bryllupsdag.

Ovnbagt feta med honning, figner og valnødder

Ingredienser

200 g feta

2 friske figner

30 g valnødder

1 til 2 tsk honning

Timian

Lidt olivenolie

Læg fetaen i midten.

Skær fignerne i kvarte og fordel dem rundt om.

Tilsæt valnødder, honning, timian og lidt olivenolie.

Bag, til fetaen er varm og let gylden.

Server med baguette. Kombinationen af salt, sødt og nøddeagtigt giver en spændende smagsoplevelse.

Hjertetiramisu med hindbær

Ingredienser

100 g ladyfingers

150 g mascarpone

100 g kvark

100 g hindbær

1 til 2 spsk sukker

Lidt vanilje

Kakao

Bland mascarpone, kvark, sukker og vanilje.

Læg ladyfingers i hjerteformen og fordel skiftevis creme og hindbær.

Sæt desserten på køl og pynt før servering med kakao og friske hindbær.

Hjerteformen gør denne dessert særligt smuk til en romantisk aften.

En skål, der kan være meget mere end bare service

Om morgenen bliver den til brødkurv.

Til frokost bliver den til ovnfast fad.

Om eftermiddagen serverer den kage eller frugt.

Ved grillen indeholder den antipasti eller tilbehør.

På Valentinsdag bliver den til en kærlighedserklæring.

På Mors Dag siger den "tak fra hjertet".

Til brylluppet bliver den til borddekoration.

I restauranten præsenterer den en særlig ret.

På hotellet kan den byde gæster velkommen med praliner eller frugt.

Ved catering serverer den fingerfood.

Ved køkkenvinduet holder den små urtepotter.

Om foråret hjælper den med frø og små planter.

Med karse bliver den til et grønt hjerte.

I floristik bliver den til et blomsterarrangement.

Om efteråret fyldes den med kastanjer, kogler og naturmaterialer.

Til jul bliver den til en festlig dekoration.

Denne hjerteformede skål i Bolesławiec keramik fra Ceramika Artystyczna er derfor langt mere end et almindeligt ovnfast fad. Den forener madlavning, bagning, servering, gastronomi, dekoration, floristik og særlige gaveøjeblikke – og nogle gange er selve hjerteformen nok til at sige: Jeg elsker dig.

Alle kopper i polsk keramik

Matchende tallerkener i polsk keramik

Tekander og kaffekander i polsk keramik

Kander og krukker i polsk keramik

Skåle

Bageskåle i Boleslawiec-keramik