Denne usædvanlige skål på fod i polsk keramik fra Bolesławiec kombinerer en klassisk skålform med en dekorativ forhøjet fod og får derfor et særligt elegant og markant udtryk på det dækkede bord.

Skålen har en diameter på ca. 14 cm, en højde på ca. 8 cm og en vægt på ca. 450 g. Volumen ved helt fyldt skål til kanten er ca. 620 ml, mens det praktiske brugsvolumen er ca. 450 ml.

Den forhøjede fod adskiller skålen tydeligt fra klassiske müsliskåle, suppeskåle og dessertskåle. Maden bliver ikke blot serveret, men også præsenteret på en mere elegant måde.

Supper, gryderetter, salater, morgenmadsretter og desserter kommer særligt smukt til deres ret i denne form.

Også i gastronomien er skålen interessant, fordi en enkelt portion får en mere eksklusiv og karakteristisk præsentation.

Uanset om den bruges hjemme, på restaurant, café, hotel, morgenmadsbuffet, catering eller ved særlige lejligheder, er denne skål særdeles alsidig.

En skål med særlig tilstedeværelse

Foden er ikke kun en dekorativ detalje.

Den løfter selve skålen en smule fra bordet og giver hele formen en elegant silhuet.

Resultatet minder lidt om en lille serveringsskål eller en dessertskål på fod.

På et bord, der er dækket med omtanke, virker skålen derfor særligt eksklusiv.

Den er ideel, når en ret ikke kun skal serveres praktisk, men også præsenteres med stil.

Til supper

Med et brugsvolumen på ca. 450 ml er skålen meget velegnet til en almindelig portion suppe.

Kartoffelsuppe.

Tomatsuppe.

Græskarsuppe.

Grøntsagssuppe.

Linsesuppe.

Ærtesuppe.

Hønsekødssuppe.

Gullaschsuppe.

Svampesuppe.

Løgsuppe.

Den forhøjede form giver selv en enkel suppe mere karakter på bordet.

Til cremede supper

Cremede supper ser særligt smukke ud.

Græskarsuppe kan pyntes med lidt fløde, græskarkerner og nogle få dråber græskarkerneolie.

Tomatcremesuppe kan serveres med basilikum og lidt crème fraîche.

Svampesuppe kan pyntes med stegte svampeskiver og friske krydderurter.

Også broccoli eller blomkålscremesuppe kan gøres ekstra dekorativ med små toppings.

Den forholdsvis brede åbning giver god plads til en flot præsentation.

Til klare supper og bouillon

Også klassiske bouilloner kan serveres stilfuldt.

Oksebouillon.

Hønsebouillon.

Grøntsagsbouillon.

Bouillon med nudler.

Bouillon med grøntsager.

Bouillon med æggestand.

Ved en menu med flere retter kan skålen på fod være et spændende alternativ til den klassiske dybe tallerken.

Til gryderetter

Brugsvolumen på ca. 450 ml er også ideelt til mindre eller normale portioner af gryderetter.

Linsegryde.

Ærtegryde.

Bønnegryde.

Kartoffelgryde.

Grøntsagsgryde.

Gullasch.

Chili con Carne.

Chili sin Carne.

En varm og fyldig gryderet i traditionel keramik skaber straks en hyggelig stemning.

Foden tilfører samtidig et elegant element til den mere rustikke ret.

Til gullasch og ragout

Også gullasch og ragout kan serveres meget smukt.

Ungarsk gullasch med lidt persille.

Svamperagout.

Grøntsagsragout.

Cremet kyllingeret.

Brød, baguette eller andet tilbehør kan serveres separat.

På den måde opstår en overskuelig og samtidig attraktiv servering.

Til salater

Skålen er velegnet til individuelle salatportioner.

Grøn salat.

Tomatsalat.

Agurkesalat.

Græsk salat.

Kartoffelsalat.

Pastasalat.

Couscoussalat.

Bulgursalat.

Frugtsalat.

Foden får selv en enkel salat til at virke mere eksklusivt præsenteret.

Til forretssalater

På restaurant kan skålen være velegnet til mindre forretssalater.

Blandet salat.

Rucola med parmesan.

Tomat med mozzarella.

Salat med stegte svampe.

Salat med gedeost.

Den særlige form gør allerede en mindre portion til et markant element i menuen.

Til müsli

Også ved morgenbordet er skålen på fod meget alsidig.

Müsli.

Cornflakes.

Granola.

Havregryn.

Yoghurt med müsli.

Frugt med yoghurt.

Med et praktisk volumen på omkring 450 ml er der god plads til müsli, mælk, yoghurt og andre ingredienser.

Til porridge

Varm porridge passer særligt godt i en keramisk skål.

Med æble og kanel.

Med banan og honning.

Med blåbær.

Med hindbær.

Med nødder.

Med mandler.

Med granola.

Skålen på fod får selv en enkel morgenmad til at virke mere bevidst serveret.

Til yoghurt og kvark

Også yoghurt og kvarkretter kan præsenteres smukt.

Naturel yoghurt med honning.

Yoghurt med bær.

Græsk yoghurt med nødder.

Kvark med frugt.

Kvark med krydderurter.

Flere skåle kan kombineres på et morgenbord med forskellige ingredienser.

Til frugt

Skålen er perfekt til en individuel portion frugt.

Jordbær.

Hindbær.

Blåbær.

Druer.

Kirsebær.

Mandariner.

Æblestykker.

Melon.

En farverig frugtblanding virker særligt frisk og indbydende i den dekorative Bolesławiec-keramik.

Til frugtsalat

En klassisk frugtsalat kan også præsenteres meget flot.

Æble, pære, druer og appelsin.

Melon med bær.

Jordbær med banan.

Tropiske frugter med mango og ananas.

Med lidt mynte kan en enkel frugtportion hurtigt forvandles til en attraktiv dessert.

Til desserter

Skålen på fod er særdeles velegnet til desserter.

Pudding.

Chokolademousse.

Tiramisu.

Mascarponecreme.

Yoghurtcreme.

Vaniljecreme.

Frugtcreme.

Risengrød.

Semuljegrød.

Rødgrød.

Den forhøjede form minder lidt om en klassisk dessertskål og passer derfor særligt godt til søde retter.

Til is

Skålen kan også bruges som isdessertskål.

Vaniljeis med varme kirsebær.

Chokoladeis med flødeskum.

Jordbæris med friske jordbær.

Yoghurtis med frugt.

Blandet is med sauce.

Det praktiske volumen på ca. 450 ml giver god plads til is, frugt, flødeskum og pynt.

Til isdessert med flødeskum

En mindre isdessert kan bygges op af flere ingredienser.

To eller tre kugler is.

Friske frugter.

Flødeskum.

Chokoladesauce.

Karamelsauce.

Nødder eller mandler.

En sådan dessert præsenteres særligt flot i en skål på fod.

Til flødeskum

Skålen er også fremragende til at servere flødeskum på bordet.

Til kage.

Til vafler.

Til æblestrudel.

Til is.

Til frugt.

Til varm chokolade.

I stedet for en almindelig skål kan flødeskummet serveres dekorativt i Bolesławiec-keramik.

Til risengrød og semuljegrød

Risengrød og semuljegrød passer rigtig godt til keramikkens hyggelige udtryk.

Risengrød med kanel og sukker.

Risengrød med varme kirsebær.

Risengrød med æblekompot.

Semuljegrød med bær.

Semuljegrød med vaniljesauce.

Klassiske familieretter får en mere eksklusiv præsentation i denne særlige skål.

Til praliner og søde sager

Skålen behøver ikke kun bruges til komplette retter.

Praliner kan også præsenteres særligt smukt.

Chokoladepraliner.

Trøfler.

Brændte mandler.

Bolcher.

Småkager.

Chokoladestykker.

På et sofabord eller kaffebord virker skålen både dekorativ og indbydende.

Til snacks

Også salte snacks passer godt.

Nødder.

Cashewnødder.

Mandler.

Pistacienødder.

Crackers.

Saltkringler.

Chips.

Popcorn.

Skålen kan bruges både til en aften foran fjernsynet, ved receptioner og ved fester.

Til oliven og antipasti

Til små middelhavsretter er formen også meget velegnet.

Oliven.

Soltørrede tomater.

Marinerede peberfrugter.

Artiskokker.

Mozzarella.

Feta.

Grillede grøntsager.

Flere skåle på fod kan tilsammen skabe et meget attraktivt antipastiarrangement.

Til dips

Volumen gør det også muligt at servere større mængder dip.

Hummus.

Guacamole.

Tzatziki.

Aioli.

Salsa.

Krydderurtecreme.

Yoghurtdip.

Ostedip.

Ved grillmad eller buffet kan skålen placeres centralt på bordet.

Til saucer

Også kolde og varme saucer kan serveres i skålen.

Tomatsauce.

Svampesauce.

Flødesauce.

Vaniljesauce.

Frugtsauce.

Afhængigt af retten kan skålen dermed også bruges som dekorativ sauceskål.

Til tilbehør

Også tilbehør kan serveres i skålen.

Ris.

Kartofler.

Couscous.

Bulgur.

Grøntsager.

Rødkål.

Sauerkraut.

Mindre portioner pasta.

Ved en familiemiddag kan flere forskellige skåle med forskelligt tilbehør placeres på bordet.

Til pasta

Skålen er også velegnet til mindre pastaretter eller portionsanretninger som forret.

Pasta med tomatsauce.

Pasta med pesto.

Pasta med svampe.

Tortellini.

Ravioli.

Pastasalat.

Skålens dybde hjælper med at holde sauce og ingredienser samlet.

Til asiatiske retter

Mange asiatiske retter kan også præsenteres flot.

Risretter.

Nudelretter.

Curry.

Supper.

Stegte grøntsager.

Små bowls.

Kombinationen af traditionel polsk keramik og international mad kan skabe en spændende kontrast.

Til curry

En cremet curry kan serveres fremragende i skålen.

Grøntsagscurry.

Kyllingecurry.

Kikærtecurry.

Linsecurry.

Ris kan serveres separat eller direkte sammen med curryen.

Som bowl

Skålen kan også anvendes som en mindre bowl.

Ris som bund.

Grøntsager.

Salat.

Bælgfrugter.

Tofu.

Kød.

Fisk.

Saucer.

Toppings.

Formen passer meget godt til individuelt sammensatte portioner.

Til professionel gastronomi

I professionel gastronomi tilbyder skålen et markant alternativ til klassisk hvidt porcelæn.

Selv en enkel suppe får mere karakter alene gennem serveringsformen.

Skålen passer særligt godt til restauranter med regional, traditionel, rustik eller individuelt profileret mad.

Også i moderne restauranter kan den bruges som en bevidst kontrast.

Til restauranter

Restauranter kan bruge skålen til mange forskellige retter.

Supper.

Forretter.

Salater.

Bowls.

Tilbehør.

Desserter.

Is.

Den markante form på fod kan være med til at skabe en tydelig visuel genkendelighed i serveringen.

Til caféer

I caféer er skålen særlig velegnet til morgenmad og dessert.

Müsli.

Porridge.

Yoghurt.

Frugtsalat.

Is.

Pudding.

Dessertcremer.

Også flødeskum til kage eller vafler kan serveres direkte på bordet i skålen.

Til hoteller

På hoteller kan skålen bruges til morgenmad, restaurant, buffet og roomservice.

Müsli.

Yoghurt.

Frugt.

Salater.

Supper.

Desserter.

En flot dekoreret skål kan især ved morgenmad eller roomservice give et kvalitetspræget indtryk.

Til morgenmadsbuffet

På en morgenmadsbuffet kan flere skåle kombineres med forskelligt indhold.

Yoghurt.

Frugt.

Müsli.

Granola.

Nødder.

Tørret frugt.

Små søde sager.

Foden skaber en let variation i højden, som kan gøre buffetens samlede udtryk mere interessant.

Til buffet

Også på kolde og varme buffeter er skålen meget alsidig.

Salater.

Dips.

Saucer.

Oliven.

Antipasti.

Desserter.

Frugt.

Snacks.

Forskellige dekorer kan kombineres og skabe et farverigt og levende helhedsindtryk.

Til catering

I catering er skålen særligt velegnet til kvalitetsprægede individuelle portioner.

Bryllupper.

Fødselsdage.

Firmafester.

Jubilæer.

Familiefester.

Julearrangementer.

Sommerfester.

Ved arrangementer, hvor selve servicen er en synlig del af præsentationen, kan denne form være særligt virkningsfuld.

Til bryllupper

Ved et bryllup kan skålen for eksempel bruges til forret, suppe eller dessert.

En fin cremet suppe.

En lille salat.

En individuel dessert.

Frugt med creme.

Foden giver stykket et lidt mere festligt udtryk end en almindelig hverdagsskål.

Til fødselsdage

Ved fødselsdage kan skålen bruges på mange forskellige måder.

Til suppe.

Til salat.

Til snacks.

Til praliner.

Til dessert.

Til flødeskum ved fødselsdagskagen.

Et enkelt stykke kan dermed have flere funktioner under samme fest.

Til jul

I juletiden passer skålen til mange vinterlige retter.

Svampesuppe.

Kartoffelsuppe.

Gullaschsuppe.

Rødkål som tilbehør.

Nødder.

Julekager.

Dessert.

Med gran, stearinlys og anden Bolesławiec-keramik kan der skabes et særligt hyggeligt julebord.

Til påske

Også til påske kan skålen bruges på mange måder.

Til en lille suppe.

Til salat.

Til æg.

Til chokoladeæg.

Til små søde sager.

Til dessert.

Sammen med forårsblomster kan den også indgå i en dekorativ påskeopstilling på bordet.

Til efterår og vinter

Formen passer særligt godt til årets hyggelige sæsoner.

Om efteråret til græskarsuppe, svamperetter, nødder og æbler.

Om vinteren til gryderetter, gullasch, desserter og julekager.

Den traditionelle keramik understreger følelsen af varme og hygge.

Til forår og sommer

Også i de varme måneder er skålen meget alsidig.

Jordbær.

Yoghurt.

Salater.

Gazpacho.

Kold agurkesuppe.

Is.

Frugt.

Antipasti.

Det gør den til et stykke service, der kan bruges hele året.

Til en hyggelig aften hjemme

En skål som denne kan også gøre en helt almindelig aften lidt mere speciel.

En suppe efter en lang arbejdsdag.

Lidt pasta.

En lille salat.

Nødder på sofaen.

En dessert.

Smukt og holdbart service kan være med til at gøre selv hverdagsmåltider mere nydelsesfulde.

Til gæster

Når der kommer gæster, kan skålen bruges på mange forskellige måder.

Til forretssuppe.

Til en lille salat.

Til snacks på bordet.

Til dessert.

Til is.

Til frugt.

Til flødeskum.

Den samme form kan dermed bruges gennem flere retter i en menu.

Til små middagsselskaber

Ved en middag med få gæster kan forskellige dekorer kombineres.

Hver person kan få en skål med sit eget mønster.

Det skaber et personligt og livligt bord.

Bolesławiec-keramik er særligt velegnet til dette, fordi forskellige dekorer kan kombineres smukt.

Til særlige borddekorationer

Foden giver skålen en ekstra designmæssig dimension.

På bordet kan der dermed skabes forskellige højder.

Flade tallerkener.

Skåle på fod.

Højere kander.

Vaser.

Kombinationen af forskellige højder gør et dækket bord mere levende og interessant.

Som dekorationsskål

Også uden for måltiderne kan skålen bruges.

Til tørrede blomster.

Til små naturmaterialer.

Til dekorative sten.

Til sæsondekoration.

Til potpourri.

Til indpakkede søde sager.

På den måde kan den midlertidigt fungere som et rent dekorativt objekt.

Til efterårsdekoration

Om efteråret kan kastanjer, agern, små kogler eller nødder arrangeres i skålen.

Sammen med stearinlys og tørrede blade opstår en naturlig og varm dekoration.

Til juledekoration

I juletiden kan skålen fyldes med små julekugler, nødder, kogler eller indpakkede søde sager.

Foden gør en sådan dekoration særligt markant.

Til brug i køkkenet

Også under madlavningen kan skålen være nyttig.

Forberedte ingredienser.

Snittede grøntsager.

Krydderurter.

Krydderier.

Nødder.

Revet ost.

Den kan altså bruges både til forberedelse og servering.

Som supplement til en samling Bolesławiec-keramik

Skålen er velegnet som supplement til en eksisterende samling af Bolesławiec-keramik.

Den kan kombineres med tallerkener, krus, fade, andre skåle, kander og mange andre former.

Dekorerne behøver ikke være ens.

Netop blandingen af forskellige mønstre kan skabe et særligt personligt bord.

En skål til mange tidspunkter på dagen

Om morgenen kan den bruges som müsliskål.

Ved frokost som suppeskål.

Om eftermiddagen som dessertskål.

Om aftenen som snackskål.

Ved grillmad som salatskål.

Når der kommer gæster, som forretsskål.

På restaurant som en del af et individuelt serveringskoncept.

Denne skål på fod er derfor et særdeles alsidigt stykke Bolesławiec-keramik.

Den kombinerer en praktisk størrelse, et brugsvolumen på ca. 450 ml og en dekorativ form med mange muligheder både i private hjem og i gastronomien.

Tekniske data

Produkt: skål på fod / suppeskål / serveringsskål

Producent: Ceramika Artystyczna

Materiale: polsk keramik fra Bolesławiec

Form: rund, på forhøjet fod

Diameter: ca. 14 cm

Højde: ca. 8 cm

Vægt: ca. 450 g

Volumen ved fyldning til kanten: ca. 620 ml

Praktisk brugsvolumen: ca. 450 ml

Velegnet til: supper, gryderetter, salater, müsli, porridge, yoghurt, frugt, desserter, is, snacks, nødder, dips, saucer, tilbehør og dekorative arrangementer

Anvendelsesområder: private hjem, restauranter, caféer, hoteller, catering, buffeter og festligt dækkede borde

Alle kopper i polsk keramik

Matchende tallerkener i polsk keramik

Tekander og kaffekander i polsk keramik

Kander og krukker i polsk keramik