Denne kompakte kande i polsk Bolesławiec-keramik fra Ceramika Artystyczna kombinerer en traditionel, rundbuget form med en praktisk størrelse og overraskende mange anvendelsesmuligheder. Med en højde på kun ca. 8,2 cm og et maksimalt volumen på ca. 500 ml ved opfyldning til kanten er den mindre end en klassisk drikkekande og netop derfor særligt alsidig.

Åbningen måler ca. 10 cm på den længste side og ca. 9 cm på den korteste side. Standfladen i bunden har en diameter på ca. 9 cm, og kanden vejer omkring 370 g.

Den formede hældetud gør det lettere at hælde præcist, mens den brede åbning gør det nemt at fylde kanden med drikkevarer, frugt, krydderurter, saucer eller blomster.

Den samme kande kan derfor bruges til mælk eller appelsinjuice om morgenen, dressing til frokosten, hjemmelavet iste om eftermiddagen, krydderolie til grillmaden, vin om aftenen og senere som en lille blomstervase.

Kompakt størrelse til daglig brug

Med et maksimalt volumen på ca. 500 ml ved opfyldning til kanten er kanden ideel, når en stor 1-liters kande er mere end nødvendigt.

Størrelsen er velegnet til to personer, et mindre morgenbord, eftermiddagskaffe, en hyggelig middag for to eller portionsvis servering i restaurationsbranchen.

Den lave højde på ca. 8,2 cm har desuden en dekorativ fordel. Kanden kan placeres mellem tallerkener, skåle og serveringsfade uden unødigt at blokere udsynet hen over bordet.

Som mælkekande til morgenmad, kaffe og te

En klassisk anvendelse er servering af mælk.

I stedet for at stille mælkekartonen eller flasken direkte på morgenbordet kan den ønskede mængde serveres i en dekorativ kande af Bolesławiec-keramik.

Ideel til:

Kaffe

Te

Chai

Müsli

Morgenmadsprodukter

Havregrød

Kakao

Friske bær

Pandekager

Vafler

Desserter

Den kompakte størrelse er særligt praktisk til to personer. På hoteller, pensionater, caféer og restauranter kan kanden også bruges til portionsvis servering af mælk.

Til barista, kaffe og mælkeskum

Med håndtag og hældetud kan kanden også anvendes i forbindelse med kaffeservering.

Den er eksempelvis velegnet til servering og portionsopdeling af mælk samt til servering af allerede tilberedt mælkeskum.

Passer til:

Cappuccino

Latte macchiato

Caffè latte

Café au lait

Espresso macchiato

Chai latte

Varm chokolade

Kakao

Hvis mælk skal opvarmes eller skummes direkte i keramikkanden, bør der udelukkende anvendes en metode, som producenten udtrykkeligt har godkendt til netop dette produkt. Uden en sådan godkendelse må kanden ikke placeres direkte på en kogeplade eller anden direkte varmekilde.

Til kakao og varm chokolade

Især om efteråret og vinteren kan allerede tilberedt varm kakao eller varm chokolade serveres smukt i den lille kande.

Dertil kan man eksempelvis servere:

Flødeskum

Marshmallows

Kanel

Chokoladespåner

Kakaopulver

Karamelsauce

Kanden kan desuden bruges til vaniljesauce, chokoladesauce eller frugtsauce til vafler, is, kage og desserter.

Som juicekande til morgenmad og brunch

Størrelsen er perfekt til at servere mindre mængder juice direkte ved bordet.

Eksempelvis:

Appelsinjuice

Æblejuice

Druejuice

Kirsebærjuice

Multivitaminjuice

Tomatjuice

Ananasjuice

Ferskenjuice

Bærjuice

Ved en større morgenmad kan flere små Bolesławiec-kander med forskellige juicer stilles frem. Det skaber en varieret og dekorativ juicebar på morgenbordet eller buffeten.

Som vinkande til en hyggelig aften

Formen er også interessant som en lille vinkande.

Hvidvin, rosé eller rødvin kan serveres i kanden. Det passer særligt godt til et rustikt eller middelhavsinspireret måltid med brød, ost, oliven, antipasti, pasta eller grillretter.

De angivne 500 ml er det maksimale volumen ved opfyldning til kanten. For nem transport og kontrolleret servering bør den faktiske fyldemængde være tydeligt lavere.

Til vand og vand med naturlig smag

Til et mindre måltid eller to personer kan kanden også bruges til vand.

Med friske ingredienser bliver serveringen særligt dekorativ.

Gode kombinationer:

Citron og mynte

Lime og agurk

Appelsin og rosmarin

Jordbær og basilikum

Hindbær og mynte

Fersken og citronmelisse

Æble og kanel

Citron, ingefær og mynte

Den brede åbning gør det nemt at tilsætte frugt og krydderurter og tage dem ud igen efter servering.

Særlige hjemmelavede isteer

Den lille kande er velegnet til hjemmelavet iste. Tilbered først teen separat, og lad den køle helt af. Hæld den derefter i kanden, og tilsæt frugt og krydderurter.

Opskrift: citron-mynte-iste

Bryg grøn eller sort te, og lad den køle helt af.

Tilsæt frisk citronsaft, tynde citronskiver og nogle friske mynteblade.

Sød efter smag med lidt honning eller sukkersirup.

Server godt afkølet.

Opskrift: fersken-vanilje-iste

Bryg sort te, og lad den køle af.

Skær en moden fersken i små stykker, eller purér den let.

Tilsæt fersken, lidt citronsaft og et strejf af vanilje.

Sød eventuelt med honning eller ferskensirup.

Opskrift: hindbær-hibiscus-iste

Bryg en kraftig hibiscuste, og lad den køle helt af.

Knus friske hindbær let, og tilsæt dem sammen med lidt lime- eller citronsaft.

Sød efter ønske med honning eller hindbærsirup.

Drikkens intense røde farve danner en smuk kontrast til mønstrene på Bolesławiec-keramikken.

Opskrift: grøn te med agurk, lime og mynte

Bryg grøn te, og lad den køle helt af.

Tilsæt tynde agurkeskiver, frisk limesaft og mynte.

Sød eventuelt let med honning eller sirup.

En særligt forfriskende drik til varme sommerdage, havefester og buffeter.

Opskrift: jordbær-basilikum-iste

Bryg frugtte, og lad den køle helt af.

Halvér eller kvartér friske jordbær, og tilsæt nogle basilikumblade.

Lidt citronsaft giver ekstra friskhed.

Opskrift: æble-kanel-iste

Bryg en mild sort te eller frugtte, og lad den køle af.

Bland med naturligt uklar æblejuice, og tilsæt tynde æbleskiver og lidt kanel.

En dejlig variant til sensommer og efterår.

Til hjemmelavede sirupper

500 ml-kanden er særligt velegnet til servering af koncentrerede, hjemmelavede sirupper. Da der kun bruges små mængder, behøver kanden ikke at blive fyldt helt.

På buffeten kan gæsterne selv blande siruppen med mineralvand, almindeligt vand eller te.

Opskrift: citron-mynte-sirup

200 ml vand

200 g sukker

Saft og lidt skal fra en ubehandlet citron

En lille håndfuld frisk mynte

Opvarm vand og sukker langsomt, indtil sukkeret er opløst.

Tilsæt citron og mynte, og lad blandingen trække.

Filtrér, afkøl helt, og opbevar siruppen i køleskabet.

Opskrift: hindbær-vanilje-sirup

250 g hindbær

200 g sukker

200 ml vand

Lidt vanilje

Opvarm hindbær, sukker og vand langsomt, og lad det simre forsigtigt i nogle minutter.

Tilsæt vanilje, si gennem en fin si, og lad siruppen køle af.

Den passer til mineralvand og iste, men også til yoghurt, is og desserter.

Opskrift: ingefær-citron-sirup

Skær frisk ingefær i tynde skiver, og lad den simre forsigtigt med vand og sukker.

Tilsæt frisk citronsaft, lad blandingen trække, og filtrér den derefter.

Blandet med mineralvand bliver det til en forfriskende ingefær-citrondrik.

Opskrift: jordbær-lime-sirup

Opvarm friske jordbær langsomt med sukker og lidt vand.

Tilsæt limesaft og lidt fintrevet limeskal.

Lad blandingen trække kort, si den, og lad den køle af.

Velegnet til mineralvand, iste, alkoholfrie cocktails, is og desserter.

Opskrift: æble-kanel-sirup

Lad naturligt uklar æblejuice reducere langsomt med sukker, en lille kanelstang og lidt citronsaft.

Efter afkøling har du en aromatisk sirup til mineralvand, te, is eller desserter.

Særlig idé: alkoholfri hyldeblomst-citron-spritz

Hæld lidt hyldeblomstsirup i kanden.

Fyld op med godt afkølet mineralvand, og tilsæt citronskiver, nogle mynteblade og eventuelt et par bær.

En dejlig alkoholfri variant til havefesten, sommeraftenen eller som velkomstdrink.

Særlig idé: kold æble-ingefær-drik

Bland naturligt uklar æblejuice med lidt citronsaft.

Tilsæt tynde skiver frisk ingefær og nogle æbleskiver.

Lad drikken trække godt afkølet.

Tilsæt eventuelt lidt mineralvand umiddelbart før servering.

Til olivenolie og eddike på buffeten

Den lille kande kan også bruges til kortvarig servering af olivenolie eller eddike på bordet eller buffeten.

Passer særligt godt til:

Frisk brød

Antipasti

Tomat og mozzarella

Salater

Grillede grøntsager

Ost

Oliven

Focaccia

Til længerevarende opbevaring af olie eller eddike bør der anvendes egnede beholdere med lukning. Den åbne keramikkande er først og fremmest beregnet til dekorativ servering under måltidet.

Opskrift: middelhavsinspireret krydderolie

Smag olivenolie til med tørret rosmarin, timian og oregano.

Lidt fintrevet citronskal giver ekstra friskhed.

Olien passer til brød, antipasti, grillede grøntsager og middelhavsinspirerede forretter.

Hvis der anvendes frisk hvidløg eller friske krydderurter, bør olien tilberedes frisk, opbevares på køl og bruges hurtigt.

Opskrift: honning-sennepsdressing

3 spsk. olivenolie

1 spsk. mild eddike

1 tsk. sennep

1 tsk. honning

Salt og peber

Bland alle ingredienser grundigt, og server dressingen i kanden direkte ved salatbuffeten eller på spisebordet.

Opskrift: yoghurt-krydderurtedressing

Bland naturel yoghurt med lidt citronsaft, finthakkede krydderurter, salt og peber.

Purløg, persille, dild og mynte er særligt velegnede.

Dressingen passer til grøn salat, agurkesalat, kartofler og grillede grøntsager.

Opskrift: mango-lime-sauce

Purér en moden mango fint, og bland den med frisk limesaft.

Tilsæt efter smag lidt honning og en meget lille smule chili.

Den frugtige sauce passer til grillede grøntsager, fjerkræ, risretter og sommerbuffeter.

Opskrift: tomat-basilikum-sauce

Bland passata med fintskåret basilikum, lidt olivenolie, salt og peber.

Serveret kold passer saucen til brød, grillede grøntsager, antipasti eller som dip.

Til saucer og desserter

Den lille kande kan også bruges som dekorativ saucekande på spisebordet.

Eksempelvis til:

Vaniljesauce

Chokoladesauce

Bærsauce

Frugtsauce

Yoghurtdressing

Krydderurtedressing

Vinaigrette

Tomatsauce

Mangosauce

Stegesky

Ved desserter ser en lille keramikkande særligt flot ud ved siden af kage, is, vafler, crêpes eller budding.

Som lav blomstervase

Med en højde på kun ca. 8,2 cm er kanden velegnet til små og lave blomsterarrangementer.

Åbningen på ca. 10 × 9 cm giver god plads til at arrangere flere stilke løst og naturligt.

Velegnet til eksempelvis:

Tulipaner

Roser

Margueritter

Pæoner

Dahliaer

Lavendel

Vilde blomster

Brudeslør

Eukalyptus

Krydderurtekviste

Små haveblomster

På spisebordet er en lav blomsterdekoration praktisk, fordi den i mindre grad forstyrrer udsynet mellem personer, der sidder over for hinanden.

En smuk idé til enkelte blomster fra haven

Man behøver ikke altid en stor buket. Blot nogle få friskplukkede blomster fra haven kan se meget dekorative ud i den lille kande.

Et par margueritter, en enkelt rose med grønt, lavendel, krydderurter eller nogle små grene kan hurtigt forvandle kanden til en naturlig borddekoration.

Til bryllup, fødselsdag og festlige borde

Flere små kander med forskellige Bolesławiec-dekorationer kan fordeles langs et langt festbord.

Én kande kan indeholde blomster, en anden vand eller juice, mens andre kan bruges til dressing, sirup eller saucer.

På den måde skabes en levende borddækning, hvor Bolesławiec-keramikken både fungerer som service og dekoration.

Ideel til:

Bryllupper

Fødselsdage

Jubilæer

Familiefester

Barnedåb

Havefester

Sommerfester

Restaurantarrangementer

Festlige buffeter

Til restaurant og café

I restaurationsbranchen er den kompakte størrelse særlig interessant, fordi mindre portioner kan serveres direkte ved bordet.

Mulige anvendelser:

Mælk til kaffe

Allerede tilberedt mælkeskum

Juice

Vand

Vin

Iste

Sirup

Dressing

Sauce

Olivenolie

Eddike

Dessertsauce

Som en lille bordvase kan kanden samtidig bidrage til indretningen i restauranten eller caféen.

Til hotel, pensionat og morgenbuffet

På morgenbuffeten kan kanden anvendes til mælk, forskellige juicer, vand, vand med smag, sirup, dressing eller saucer.

Flere kander i forskellige Bolesławiec-dekorationer kan stilles ved siden af hinanden.

Én kan indeholde appelsinjuice, en anden æblejuice og en tredje mælk.

Hvis flere kander med forskelligt indhold anvendes samtidigt, bør indholdet mærkes tydeligt for gæsterne.

Til catering og arrangementer

Ved catering og arrangementer kan små keramikkander fordeles fleksibelt over hele bordet.

Nogle kan indeholde drikkevarer, andre dressinger eller saucer, mens yderligere kander kan bruges til små blomsterbuketter.

På den måde kombineres praktisk servering med dekorativ borddækning.

Dekoration om foråret, sommeren, efteråret og vinteren

Om foråret passer tulipaner, små påskeliljer eller blomstrende grene godt i kanden.

Om sommeren er vilde blomster, lavendel, margueritter og krydderurter oplagte.

Om efteråret kan små grene, tørrede græsser, hyben og andre naturlige sæsonmaterialer anvendes.

Om vinteren kan kanden dekoreres med små grangrene, grene med bær eller sæsonbetonet pynt.

Selv uden indhold er den lille rundbuede kande et dekorativt stykke Bolesławiec-keramik til køkkenhylden, vitrinen, skænken eller det dækkede bord.

Til køkkenredskaber og kreative formål

Den brede åbning giver endnu flere anvendelsesmuligheder.

Kanden kan eksempelvis rumme små grydeskeer, bestik, servietter, pensler, kuglepenne, hobbyartikler eller mindre floristiske redskaber.

Hvis kanden permanent bruges til formål, der ikke vedrører fødevarer, bør denne anvendelse holdes adskilt fra brug til mad og drikke.

I værkstedet til egnede olier og væsker

Kanden kan også bruges i et værksted som dekorativ beholder eller til kortvarig opbevaring af egnede tekniske væsker.

Før brug med tekniske olier, smøremidler eller andre værkstedsvæsker skal det kontrolleres, om det pågældende stof er kompatibelt med keramikken og glasuren.

Aggressive, giftige, ætsende eller opløsningsmiddelholdige stoffer bør ikke anvendes uden udtrykkelig bekræftelse af materialekompatibiliteten.

Hvis kanden først har været anvendt til teknisk olie eller andre værkstedsstoffer, bør den derefter permanent holdes adskilt fra fødevarer og ikke igen bruges til mad eller drikke.

En lille kande med overraskende mange muligheder

Mælk eller appelsinjuice til morgenmaden, mælk eller tilberedt mælkeskum til kaffen, dressing til frokosten, hjemmelavet iste om eftermiddagen, krydderolie til grillmaden, vin til aftensmaden og senere nogle blomster fra haven – netop den kompakte størrelse gør denne kande særligt alsidig.

Med sin højde på ca. 8,2 cm, brede åbning, håndtag og formede hældetud er den et dekorativt og funktionelt stykke polsk Bolesławiec-keramik til private hjem, restauranter, caféer, hoteller, catering, buffeter og festlige arrangementer.

Alle kopper i polsk keramik

Matchende tallerkener i polsk keramik

Tekander og kaffekander i polsk keramik

Kander og krukker i polsk keramik

Skåle

Bageskåle i Boleslawiec-keramik