Подача мясных блюд на гриль-тарелках гостю – Гриллардин – Посуда из польской керамики

Подача мяса прямо с гриля к столу – это один из самых эффектных и вкусных моментов барбекю. С гриль-тарелками из польской керамики этот процесс становится не только практичным, но и эстетически привлекательным.

В ассортимент входят тарелки и блюда всех форм и размеров: овальные, круглые, квадратные, прямоугольные, в форме сердца, пицца-тарелки и средние плоские тарелки. Каждый формат подобран в зависимости от вида блюда и размера порции.

Рекомендации по выбору формы и размера тарелок для разных видов мяса

Рулька (свиная голень)
- Тарелка/блюдо: большая пицца-тарелка (Ø 30 см и более)
- Преимущество: достаточно места для гарнира, хлеба, соуса и костей.
Филе ягненка
- Тарелка: средняя плоская Ø 19,5 см
- Преимущество: гармоничный размер для небольших изысканных порций.
Стейки (антрекот, рибай, филе-миньон)
- Блюдо: овальное (26–32 см)
- Преимущество: вытянутая форма красиво подчеркивает мясо, оставляя место для овощей.
Свиные ребрышки
- Блюдо: прямоугольное (28–35 см)
- Преимущество: удобная сервировка с местом для соусов и декора.
Птица (куриные бедра, утиная грудка)
- Тарелка: круглая Ø 24–28 см
- Преимущество: оптимально для порции с салатом.
Порции для детей и пожилых
- Тарелка: Ø 20 см
- Преимущество: удобный размер, выглядит наполненной, но не громоздкой.
Вегетарианские блюда и овощи-гриль
- Блюдо: в форме сердца или небольшое овальное (20–25 см)
- Преимущество: привлекательная подача цветных блюд или халлуми.

Совет для ресторанов и кейтеринга:
Используя разные формы и размеры посуды, можно идеально подобрать подачу для каждого вида мяса, гарнира или тематики мероприятия. На барбекю это добавляет индивидуальности и создает для гостей атмосферу премиального сервиса.

EINZIGARTIG

Польская оптовая компания по керамике «Einzigartig» из Райне уже более 25 лет является тесным партнёром и разработчиком форм для двух польских гончарных мастерских.

Прадед нынешнего генерального директора, Кристиана Киндерфатера, был мастером-гончаром и имел собственную мастерскую в Силезии — Густав Ласке.

Удовлетворённость наших клиентов крайне важна для нас уже более 150 лет.

«Качество — это вещь крайне редкая, и её следует беречь»

Jonny Schindler

* Все цены указаны с учётом НДС. Бесплатная доставка по Германии. Международная доставка.

Подача мясных блюд на гриль-тарелках гостю – Гриллардин – Посуда из польской керамики

Рекомендации по выбору формы и размера тарелок для разных видов мяса

EINZIGARTIG

Наш шоу-рум

Keep in Contact